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Tabelle „Prüfgerichte"
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Spritzgebäck
Wasserbiskuit
Apfelkuchen mit
Streusel
Small Cakes
Toast
Burger
Hähnchen
Schweinebraten
Gans
Pizza
Berücksichtigen Sie bei allen Angaben noch eine Vorheizdauer von 5–15 Minuten.
Einschubebene von unten gerechnet
1)
1. und 2. Seite
2)
Anzahl
Einschubhöhe
1)
Bleche
1
4
1
2
1
2
1
3
1
4
1
1
1
2
1
1
2 (Fettpfanne)
2
4 (Backblech)
1
3
1
4
1
2
1
2
1
2
1
3
1
3
Tabelle „Prüfgerichte"
Temperatur
Beheizungsart
in °C
Ober-/Unterhitze
150-160
Heißluft
140-150
Ober-/Unterhitze
180-190
Heißluft
160-165
Ober-/Unterhitze
185-195
Heißluft
165-175
Ober-/Unterhitze
160-170
Heißluft
160-170
Heißluft
165-170
Grill
240
Intensivgrill
240
Intensivgrill mit
180-195
Umluft
Intensivgrill mit
180-195
Umluft
Intensivgrill mit
180-195
Umluft
Ober-/Unterhitze
220-230
Umluft
170-175
Seite DE-33
Gardauer
in Min.
20-30
30-35
15-25
30-40
25-40
40-50
15-25
20-30
20-25
1-3
15 + 6-8
2)
50-65
140-160
75-90
18-23
20-25
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