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Anleitung/Version:
197132 DE 20190509
Bestell-Nr.: 2303 5010
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!
Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
65M40M1-E11314A

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Inhaltszusammenfassung für hanseatic 65M40M1-E1131A

  • Seite 1 65M40M1-E11314A Gebrauchsanleitung Einbaubackofen Anleitung/Version: 197132 DE 20190509 Bestell-Nr.: 2303 5010 Nachdruck, auch aus zugs wei se, nicht ge stat tet!
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Seite DE-2 Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Lieferung ......DE-3 Unser Service ..... . DE-22 Verpackungs-Tipps .
  • Seite 3: Lieferung

    Seite DE-3 Lieferung Lieferung Lieferumfang 1× Einbaubackofen mit 1× Backofen 1× Grillrost 1× Backblech 1× Fettpfanne Montagematerial 2× Montageschraube Zubehör: 1× Gebrauchsanleitung 1× Broschüre „Backen - Braten - Garen“ Lieferung kontrollieren 1. Transportieren Sie den Backofen an einen geeigneten Standort und packen Sie ihn dort aus (siehe „Einbau und Installation“...
  • Seite 4: Bedienelemente Und Geräteteile

    Seite DE-4 Bedienelemente und Geräteteile Bedienelemente und Geräteteile Bedienblende Funktionsschalter Zeitschaltuhr Temperaturregler Temperaturkontrollleuchte (rot) Beleuchtung Ober- und Unterhitze Unterhitze Oberhitze Grill Intensivgrill Backofen Wrasenabzug (Lüftung) Backblechträger...
  • Seite 5: Sicherheit

    Seite DE-5 Sicherheit Sicherheit Bestimmungsgemäßer Begriffserklärung Gebrauch Folgende Si gnal begriffe fi nden Sie in dieser Gebrauchsanleitung. Der Backofen ist zum Kochen, Bra- ten, Backen, Grillen und Warmhalten WARNUNG von Speisen bestimmt. Zum Auftauen Dieser Signalbegriff bezeichnet eine von rohem Fleisch oder Fisch darf der Gefährdung mit einem mittleren Risi- Backofen nicht verwendet werden.
  • Seite 6: Risiken Im Umgang Mit Elektrischen Haushaltsgeräten

    Seite DE-6 Sicherheit Netzkabel so verlegen, dass es nicht ■ WARNUNG zur Stolperfalle wird. Risiken im Umgang mit Netzstecker und -kabel von offenem ■ elektrischen Haushaltsgeräten Feuer und heißen Flächen fernhalten. Netzkabel nicht knicken oder klemmen Stromschlaggefahr! ■ und nicht über scharfe Kanten legen. Das Berühren spannungsführender Tei- Wenn das Netzkabel des Geräts be- le kann zu schweren Verletzungen oder...
  • Seite 7: Risiken Für Bestimmte Personengruppen

    Seite DE-7 Sicherheit Risiken im Umgang mit dem Gerät VORSICHT Brandgefahr! Risiken für bestimmte Das Gerät grundsätzlich nur mit ge- ■ Personengruppen schlossener Backofentür betreiben. Gefahren für Kinder und Personen mit Braten oder Ku chen im Gerät nicht ■ verringerten physischen, sensorischen mit Papier abdecken.
  • Seite 8 Seite DE-8 Sicherheit Wenn das Außenkühlgebläse defekt Gesundheitsgefahr! ■ ist, kann das Gerät schnell überhitzen. Fleisch und Fisch nicht im Gerät auf- ■ Dadurch kann das Gerät noch mehr tauen. Das Gefriergut frühzeitig aus Schaden nehmen und angrenzende, dem Gefrierfach nehmen und abge- brennbare Gegenstände in Brand ste- deckt im Kühlschrank auftauen lassen.
  • Seite 9: Bedienung

    Seite DE-9 Bedienung Bedienung Das richtige Backofen- Geschirr HINWEIS – Töpfe mit hit ze be stän di gen Griffen, er kenn- Aufgestaute Hitze kann die Emaille des bar an der Kenn zeich nung „tem pe ra tur be- Back ofens beschädigen. stän dig bis 280 °C“.
  • Seite 10: Funktionsschalter

    Seite DE-10 Bedienung Funktionsschalter Temperaturregler – Wählen Sie mit dem Funktionsschalter (1) die Beheizungsart/Funktion aus: VORSICHT! Verbrennungsgefahr! Heizkörper, Wände, Backbleche usw. Beleuchtung werden beim Be trieb sehr heiß. Zugängliche Teile können bei Benut- ■ Ober- und Unterhitze*) zung heiß werden. Kleine Kinder fern- halten.
  • Seite 11: Backofen Einschalten

    Seite DE-11 Bedienung Temperaturkontrollleuchte HINWEIS Beschädigungsgefahr! Den Temperaturregler nicht mit Ge- ■ walt über die Endposition hinaus dre- hen. – Stellen Sie nach der Wahl der Behei- zungsart den Temperaturregler (3) auf die Die rote Temperaturkontrollleuchte (4) leuch- ge wünsch te Back ofen tem pe ra tur ein. Sie tet, sobald Sie eine Beheizungsart gewählt, kön nen ihn stufenlos von 50 °C bis maximal die Temperatur eingestellt und die Zeitschal-...
  • Seite 12: Backofen Ausschalten

    Seite DE-12 Bedienung Backofen ausschalten Die ECO-Funktion 1. Drehen Sie den Temperaturregler (3) gegen ECO: Für energiesparendes Backen. den Uhrzeigersinn auf die Null-Stellung. Wenn die ECO-Funktion aktiviert ist, steuert 2. Drehen Sie den Funktionsschalter (1) die Elektronik das Heizelement so, dass die ebenfalls zurück auf die Null-Stellung .
  • Seite 13: Tabelle Prüfgerichte

    Seite DE-13 Tabelle Prüfgerichte Tabelle Prüfgerichte Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet. Einschubebene Temperatur Gardauer Speise Beheizungsart (siehe unten) in °C in Min. Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 150-170 20-30 Wasserbiskuit Ober- /Unterhitze 170-180 25-35 Apfelkuchen mit Streusel Ober-/Unterhitze 180-190 35-45...
  • Seite 14: Reinigung

    Seite DE-14 Reinigung Reinigung Garraum reinigen VORSICHT! – Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar- Verbrennungsgefahr! raumbeleuchtung ein Den Backofen vollständig abkühlen ■ – Reinigen Sie den Garraum und die Back- lassen, bevor Sie ihn reinigen. blechträger nach je dem Ge brauch mit war- Niemals Wasser direkt in den heißen mem Spülwasser.
  • Seite 15: Backblechträger Reinigen

    Seite DE-15 Reinigung Backblechträger reinigen Backblechträger einsetzen 1. Setzen Sie den Backblechträger (6) zunächst mit den gebogenen Halterun- HINWEIS gen (11) oben in die Löcher an der Wand Beschädigungsgefahr! ein, und klappen Sie ihn unten an die Die Backblechträger sind nicht spülma- Wand.
  • Seite 16: Backofentür Aushängen

    Seite DE-16 Reinigung Backofentür aushängen 6. Korrigieren Sie ggf. den Sitz der Scharnie- re und der Bügel, bis sich die Backofentür Um bequem alle Bereiche Ihres Backofens zu wieder leichtgängig öffnen und schließen reinigen, können Sie die Backofentür wie folgt lässt.
  • Seite 17: Leuchtmittel Der Garraumbeleuchtung Auswechseln

    Seite DE-17 Reinigung Leuchtmittel der (17) (16) Garraumbeleuchtung aus wech seln Als Garraumbeleuchtung benötigen Sie ein hitzefestes Backofen-Leuchtmitttel vom Typ 240 V~, 25 W, E14, T 300 °C. WARNUNG Stromschlaggefahr! Durch unsachgemäßen Umgang beim 3. Schrauben Sie die Glasabdeckung (16) Wechsel des Backofen-Leuchtmittels gegen den Uhrzeigersinn ab, und nehmen Sie sie heraus.
  • Seite 18: Einbau Und Installation

    Seite DE-18 Einbau und Installation Einbau und Installation Backofen einbauen WARNUNG Der Backofen ist für den Einbau in handels- Verletzungsgefahr! übliche Kü chen-Ein bau mö bel vorgesehen. Er Der Backofen ist schwer und unhand- ■ kann sowohl in einen Hochschrank als auch lich.
  • Seite 19: Backofen Anschließen

    Seite DE-19 Einbau und Installation – Die Einbaunische darf keine Rückwand Einbau in einen Hochschrank besitzen, son dern höchstens eine Anstell- kante von maximal 50 mm. – Der Einbauschrank kann wahl wei se mit Lei sten oder einem Zwi schen bo den mit Lüf tungs aus schnitt aus ge stat tet sein.
  • Seite 20: Backofen Einsetzen

    Seite DE-20 Einbau und Installation 1. Schalten Sie die Steckdose für den Dabei darf die Netz an schluss lei tung nicht Backofen vor dem Einbau stromlos. Dre- geknickt, ein ge klemmt oder auf andere hen Sie dazu die Sicherung für die Steck- Weise be schä...
  • Seite 21: Fehlersuchtabelle

    Seite DE-21 Fehlersuchtabelle Fehlersuchtabelle Problem Mögliche Lösungen / Tipps Temperaturkontrollleuch- Die eingestellte Backofentemperatur ist erreicht. Die Temperatur- te erlischt. kontrollleuchte schaltet sich bei sinkender Temperatur automatisch wieder ein. Temperaturkontrollleuch- Überprüfen Sie zunächst, ob der Backofen noch funktioniert. Ist die te leuchtet nicht. Temperaturkontrollleuchte defekt, lassen Sie sie nur durch den Kun- dendienst aus wech seln (siehe „Unser Service“...
  • Seite 22: Unser Service

    Seite DE-22 Unser Service Unser Service Damit wir Ihnen schnell helfen können, nennen Sie uns bitte: Gerätebezeichnung Modell Bestellnummer Einbaubackofen 65M40M1-E11314A 2303 5010 Beratung, Bestellung und Reparaturen und Ersatzteile Reklamation Kunden in Deutschland Wenden Sie sich bitte an die Produktberatung –...
  • Seite 23: Umweltschutz

    Seite DE-23 Umweltschutz Umweltschutz Elektro-Altgeräte Tipps zum Energiesparen umweltgerecht entsorgen – Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept oder in den mitgeliefer- Elektrogeräte enthalten Schadstoffe ten Gartabellen angegeben ist. und wertvolle Ressourcen. – Verwenden Sie möglichst dunkle Backfor- Jeder Verbraucher ist deshalb ge- men und -bleche.
  • Seite 24: Produktdatenblatt Gemäß Vo (Eu) Nr. 65/2014

    Seite DE-24 Produktdatenblatt gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 Produktdatenblatt gemäß VO (EU) Nr. 65/2014 Warenzeichen hanseatic Modellkennung 2303 5010 / 65M40M1-E11314A Energieeffizienzindex 94,3 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A+++ (höchste Effizienz) bis D (geringste Effizienz) Energieverbrauch konventionellen Modus 0,82 kWh/Zyklus Energieverbrauch Umluft-Modus - kWh/Zyklus Anzahl der Garräume...
  • Seite 25: Technische Daten

    Seite DE-25 Technische Daten Technische Daten Bestellnummer 2303 5010 Gerätebezeichnung Einbau-Backofen Modell 65M40M1-E11314A Bemessungsspannung 220 - 240 V ~ Frequenz 50 Hz Bemessungsaufnahme Backofen 3000 W Gerätemaße Backofen (H x B x T) 595 mm x 595 mm x 575 mm Nischenmaße Backofen (H x B x T) 600 mm x 560 mm x 570 mm Maximal-Temperatur...
  • Seite 27: Built-In Oven

    65M40M1-E11314A User manual Built-in oven Manual/version: 197132 GB 20190509 Article no.: 2303 5010 Reproduction, even of excerpts, is not permitted!
  • Seite 28 Page GB-2 Table of contents Table of contents Delivery ......GB-3 Our Service Centre ....GB-22 Packaging tips .
  • Seite 29: Delivery

    Page GB-3 Delivery Delivery Package contents 1× Built-in oven with 1× Oven 1× Oven rack 1× Baking tray 1× Dripping pan Installation materials 2× Mounting screws Accessories: 1× User manual 1× “Baking, roasting and cooking” brochure Check the delivery 1. Transport the oven to a suitable location and unpack it there (see „Fitting and in- stallation“...
  • Seite 30: Controls And Appliance Parts

    Page GB-4 Controls and appliance parts Controls and appliance parts Control panel Function switch Timer Temperature controller Temperature indicator light (red) Oven lamp Top and bottom heat Bottom heat ECO mode (for energy-saving cooking) Top heat Grill Intensive grill Oven Extraction hood (ventilation) Baking tray guides...
  • Seite 31: Intended Use

    Page GB-5 Safety Safety Intended use Explanation of terms The oven is designed for cooking, roast- The following symbols can be found in ing, baking, grilling and keeping food this user manual. warm. The oven should not be used to WARNING defrost raw meat or fi...
  • Seite 32: Risks In Handling Household Electrical Appliances

    Page GB-6 Safety Take care to prevent the risk of trip- ■ WARNING ping when laying the mains cord. Risks in handling household Keep the mains plug and cord away ■ electrical appliances from naked fl ames and hot surfaces. Do not kink or pinch the mains cord Risk of electric shock! ■...
  • Seite 33 Page GB-7 Safety Risks when handling the CAUTION appliance Risks for certain groups of people Fire hazard! Danger to children and persons with Only ever operate the appliance with ■ reduced physical, sensory or mental the oven door closed. abilities (e.g. people with disabilities Do not cover cakes or roasts being ■...
  • Seite 34 Page GB-8 Safety Once the fi re has been extinguished, Health hazard! ■ have the appliance checked by our Do not defrost meat and fi sh in the ■ service team (see „Our Service Cen- appliance. Take the frozen food out tre“...
  • Seite 35: Operation

    Page GB-9 Operation Operation The right oven cookware NOTICE – Pots with heat-resistant handles can be Pent-up heat can damage the oven’s recognised by the label indicating ‘heat re- enamel. sistant up to 280°C’. Do not place baking trays or alumini- ■...
  • Seite 36: Function Switch

    Page GB-10 Operation Function switch Detailed information and tips on the heating methods can be found in the enclosed bro- chure “Baking, roasting and cooking”. Temperature controller – Use the function switch (1) to select the heating method/function: Oven lamp Top and bottom heat*) CAUTION! Risk of burns!
  • Seite 37: Switching On The Oven

    Page GB-11 Operation ing method and set the temperature and timer Do not leave the oven unattended ■ (2). It will light up while the oven is heating up while cooking food in oil and grease and/or re-heating. Once it goes out, the set or with alcohol.
  • Seite 38: Special Preparation Information For Yeast Dough

    Page GB-12 Operation Special preparation information for yeast dough 1. If the baking dish does not fit in the cook- ing compartment, you can remove the oven rack guides to increase the cooking compartment volume (see page GB-15). 2. Pre-heat the oven to 50 °C. 3.
  • Seite 39: Test Report' Table

    Page GB-13 ‘Test report’ table ‘Test report’ table These dishes were prepared in accordance with DIN 44547 and EN 60350 standards. Shelf level Temperature Cooking duration Dish Heating method (see below) in °C in min. Shortbread biscuits Top/bottom heat 150–170 20–30 Water sponge cake Top/bottom heat...
  • Seite 40: Cleaning

    Page GB-14 Cleaning Cleaning Cleaning the cooking CAUTION! compartment Risk of burns! – Only switch on the oven lamp for cleaning. Allow the oven to cool completely be- ■ – Clean the cooking compartment and bak- fore cleaning. ing trays after every use, and rinse with Never pour water directly onto the ■...
  • Seite 41: Cleaning The Oven Door

    Page GB-15 Cleaning Cleaning the oven door Only clean the baking tray guides by ■ hand. CAUTION! Risk of breakage and injury! Removing and cleaning the The oven door is equipped with heavy baking tray guides glass panels that can break if handled 1.
  • Seite 42: Replacing Oven Lampbulbs

    Page GB-16 Cleaning 4. Lightly lift and guide the door forward out of its hinges. Putting the oven door back on its hinges 1. Hold the door on an angle using both 4. Take the pane (15) out of the oven door hands.
  • Seite 43 Page GB-17 Cleaning Only change the oven lamp bulb ■ when the oven has cooled off com- pletely. 1. Switch off the circuit breakers or unscrew fuses. 2. Place a soft cloth in the cooled cooking compartment in the event that the glass cover falls or the bulb falls off.
  • Seite 44: Fitting And Installation

    Page GB-18 Fitting and installation Fitting and installation Installing the oven WARNING The oven is designed for installation in Risk of injury! standard kitchen units. It can be installed at The oven is heavy and bulky. Get an- ■ eye-level and underneath the worktop. other person to help with moving and installation.
  • Seite 45: Connecting The Oven

    Page GB-19 Fitting and installation – Your built-in furniture may need to be mod- Installation in an upright cabinet ified. If you do not have the manual skills to do this, you should hire a professional. – Veneers or plastic coverings on the built- in furniture require heat-resistant adhesive (100 °C).
  • Seite 46: Inserting The Oven

    Page GB-20 Fitting and installation Inserting the oven WARNING Risk of electric shock! Incorrect installation/dismantling can cause electric shock. Before installing/dismantling ■ appliance, check that the socket to 3. Once the oven is correctly positioned, open the oven door and screw into the which the appliance is connected is unit using the fitting screws supplied.
  • Seite 47: Troubleshooting Table

    Page GB-21 Troubleshooting table Troubleshooting table Problem Possible solutions/tips Temperature indicator The set oven temperature has been reached. The temperature in- light disappears. dicator light switches on again automatically when the temperature drops. Temperature indicator First check if the oven still works. If the temperature indicator light light does not light up.
  • Seite 48: Our Service Centre

    Page GB-22 Our Service Centre Our Service Centre In order for us to help you quickly, please tell us: Name of appliance Model Article number Built-in oven 65M40M1-E11314A 2303 5010 Advice, order and complaint Repairs and spare parts Please contact your mail order company’s customer service centre if Customers in Germany –...
  • Seite 49: Environmental Protection

    Page GB-23 Environmental protection Environmental protection Disposing of old electrical Tips for saving energy devices in an environmentally- – Preheat the oven only if it is called for in the recipe or stipulated in the cooking tables friendly manner provided. Electrical appliances contain harm- –...
  • Seite 50: Product Fiche

    Page GB-24 Product fiche concerning Regulation (EU) No 65/2014 Product fiche concerning Regulation (EU) No 65/2014 Trade mark hanseatic Model identifier 2303 5010 / 65M40M1-E11314A Energy efficiency index 94,3 energy efficiency class class on a scale from A+++ (most efficient) to D (least efficient)
  • Seite 51: Technical Specifications

    Page GB-25 Technical specifications Technical specifications Item number 2303 5010 Name of appliance Built in oven Modell 65M40M1-E11314A Rated voltage 220 - 240 V ~ Frequency 50 Hz Rated power input oven 3000 W Oven measurements (H x W x D) 595 mm x 595 mm x 575 mm Oven recess dimensions (H x W x D) 600 mm x 560 mm x 570 mm...

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