Atag CX4771B Gebrauchsanweisung Seite 87

Table de cuisson
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Plat
volaille, poitrine, cuisson lente
plats de viande
pain de viande, 1 kg
saucisses à griller, bratwurst
POISSONS ET FRUITS DE MER
poisson entier, 350 g
filet de poisson, épaisseur 1 cm
steak de poisson, épaisseur 2cm
pétoncles
crevettes
LÉGUMES
pommes de terre au four, potatoes
pommes de terre au four, coupées
en deux
pomme de terre farcie (pomme de
terre en papillote)
Frites maison
légumes mélangés, morceaux
légumes farcis
légumes cuits à la vapeur
PRODUITS CONVENTIONNELS - SURGELÉS
Frites
Frites, 2 niveaux
Médaillons de poulet
Bâtonnets de poisson
40
2
2
3
3
3
3
3
3
3
2
3
2
3
3
1
3
2, 3
2
2
100-120 * 60-90
170-190 75-90
230 ** 8-15
230–240/360 12-17
220-230 8-12
220-230 10-15
230 * 5-10
230 * 3-10
210-220 * 35-45
200–210/360 30-40
190-200 30-40
210–220/360 25-35
190-200 30-40
190-200 30-40
600-750 10-20
200-210 25-35
200-210 35-45
210-220 * 15-20
210-220 15-25