Yum Asia Bamboo YUM IH152 Bedienungsanleitung Seite 88

GACHAS DE AVENA
Ingredientes (para 4 personas - no exceda las cantidades)
1 taza de avena cortada con acero o laminada de alta calidad (le aconsejamos que los ponga en un tamiz y
los agite con fuerza 3-4 veces para desalojar cualquier sedimento)
3 tazas de agua (medida en la taza de medir suministrada)
1 taza de media crema y media leche (o 1 taza de leche o 1 taza de leche de coco - lo que prefiera)
3-4 cucharas (o más a su gusto) de miel o azúcar moreno
* Puede que necesite experimentar con las cantidades de avena y agua, dependiendo de si le gusta las
gachas de avena gruesas o finas.
Procedimiento
1. Coloque la avena y el agua en el bol interior.
2. Coloque la bandeja de cocción interna en la parte principal de la arrocera, enchufe el aparato,
seleccione el ajuste 'Porridge' y ajuste el tiempo a lo que prefiera (mayor tiempo de cocción = gachas
más gruesas; menor tiempo de cocción = gachas más finas), pulse y mantenga pulsado el botón
'START' para comenzar.
3. Cuando la arrocera se ponga en 'Keep Warm', abra la tapa, revuelva y añada los ingredientes
restantes. Usar la función del temporizador y remojar la avena durante la noche ayudará a suavizar la
textura.
4. Añada cualquier fruta seca o fresca a las gachas en lugar de azúcar - ¡¡¡delicioso y saludable en un
frío día de invierno!!!
No utilice la leche para cocinar la avena, esto resulta en un 'hervor' del contenido ya que la leche
reacciona de manera diferente cuando se calienta. Sólo use agua para cocinar la avena.
ROLLOS DE SUSHI
Ingredientes (4-5 porciones)
3 tazas de arroz
Condimento del sushi (mezcla de vinagre) - 4 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de azúcar, 1,5
cucharada de sal
Cualquier ingrediente que prefiera (sashimi, gambas, pepinillos, natto, huevas de salmón, anguila)
Algas, wasabi, salsa de soja y jengibre rojo encurtido para adornar.
Procedimiento
1. Lave el arroz y colóquelo en el bol interior, añada agua (seguir los niveles de agua en el bol interior y
usar la opción de menú 'SHORT GRAIN').
2. Cuando la arrocera cambie a 'KEEP WARM', coloque el arroz en un recipiente de madera (limpiado
con un paño limpio y húmedo) y vierta la mezcla de vinagre sobre el arroz, mezclando mientras se
enfría con un ventilador.
3. El sushi enrollado a mano es simple y rápido, sólo hay que envolver su ingrediente favorito con nori
(alga marina).
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Bamboo IH Multifunction Rice Cooker de Yum Asia