Come Cuocere La Torta; Ricette - Yum Asia Bamboo YUM IH152 Bedienungsanleitung

IMPORTANTE - Non cuocere il cibo a vapore con uno spessore superiore a 3,5 cm.
Se si desidera combinare la cottura del riso con la cottura a vapore, si raccomanda che 3 tazze di
riso sia la capacità massima che si può cucinare. Più di questo il cestino fumante si spinge nel
coperchio.
Se si cuoce il riso e si cuoce al vapore allo stesso tempo, si può aprire il coperchio (con molta
attenzione, badando al vapore che viene rilasciato dall'apparecchio) per aggiungere la parte di
cestello fumante durante il ciclo di cottura in modo che le verdure non siano troppo cotte.
6.

COME CUOCERE LA TORTA

1. Ungere la ciotola interna in modo leggero e uniforme con burro o olio.
2. Preparare la pastella per la torta. Nota - non utilizzare troppo lievito in polvere o bicarbonato di sodio in
quanto potrebbe causare un aumento eccessivo della torta. Il peso massimo per tutti gli ingredienti è di
600g, non superarlo.
3. Mettete la ciotola interna su una superficie dura e piatta e mettete il composto per torte nella ciotola
interna. Agitare un po' e battere delicatamente il lato inferiore della ciotola con il palmo della mano (farlo
più volte) per liberare eventuali bolle d'aria nel composto della torta.
4. Mettere la ciotola interna nell'apparecchio e chiudere il coperchio. Premere il pulsante 'MENU' fino a
quando l'impostazione 'CAKE' lampeggia sul pannello di controllo. È quindi possibile scegliere la durata
del tempo di cottura - l'impostazione predefinita è di 40 minuti, ma può essere regolata fino a 30 minuti e
fino a 60 minuti a intervalli di 5 minuti. Tenere premuto il tasto 'START' per 2 secondi per avviare il ciclo di
cottura.
5. Una volta terminato il ciclo di cottura, l'apparecchio passa a 'KEEP WARM', controlla la torta con uno
stuzzicadenti di legno o uno spiedino per vedere se è cotta. In caso contrario, è possibile annullare il
'CALDO' tenendo premuto il pulsante 'CANCEL' cioè CANCEL per due secondi e selezionare
l'impostazione 'CAKE' come descritto al punto 4 per cuocere più a lungo.
Per le ricette di torte si veda la sezione 7.1, pagina 17.

7. RICETTE

Ecco un paio di ricette per iniziare con il vostro nuovo cuociriso. Per molte altre ricette come il riso aromatizzato
(riso messicano e riso al cocco), risotti, stufati, zuppe, minestre e altro ancora, consultate il nostro blog per i
buongustai all'indirizzo www.greedypanda.co.uk
PORRIDGE DI RISO (CONGEE)
Ingredienti (4-5 porzioni)
1 tazza di riso
75g di cosce di pollo, tritate e parboiled
Un pizzico di sale
Zenzero e cipollotto (scalogno), tritato - a piacere
Istruzioni
1. Lavare il riso e metterlo nella ciotola interna, aggiungere l'acqua (seguire i livelli sulla ciotola interna)
poi posizionare il pollo sopra
2. Premere il pulsante 'MENU' e selezionare 'PORRIDGE' e tenere premuto il pulsante 'START'.
3. Quando la pentola del riso diventa 'Keep Warm'(tenere caldo), aggiungere sale se lo si desidera e
guarnire con zenzero e cipolline
Fornello di riso multifunzione Bamboo IH di Yum Asia
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