Osnovi Recept Za Prhko Testo; Osnovi Recept Za Kolač Od Mućenog Testa - Silvercrest SKM 550 B3 Bedienungsanleitung

Osnovi recept za prhko testo

Sastojci
250 g brašna
125 g hladnog maslaca
1 prstohvat soli
1 jaje
150 g šećera
Priprema
♦ Sipajte sve sastojke za testo u činiju za mešanje
7 i mešajte ih pljosnatom mutilicom 2 oko
2 - 3 minuta na stepenu 3, tako da dobijete
prhko testo.
♦ Ostavite testo 30 minuta u frižideru, da se
ohladi.
♦ Zagrejte pećnicu na 200 °C.
♦ Podmažite kalup za kolače i pospite malo
brašna u njega.
♦ Izvaljajte testo između dva komada providne
folije (na oko 30 cm prečnika) i stavite ga u
kalup za kolače.
♦ Pecite na 200 °C (toplota odozdo/odozgo)
15 minuta.
│
■ 34 RS
Osnovi recept za kolač od mućenog
testa
Sastojci
250 g maslaca
250 g šećera
1 kesica vanilin šećera
250 g brašna
4 jaja
½ kesice praška za pecivo
Priprema
♦ Sipajte maslac, šećer i vanilin šećer u činiju
za mešanje 7 i penasto umutite sastojke
pljonstaom mutilicom 2 na stepenu 3 - 4.
♦ Dodajte jaja, jedno za drugim, i mutite dalje,
dok se sve dobro ne pomeša.
♦ Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa mešajte
sve zajedno, tako da dobijete glatko testo.
♦ Podmažite kockasti kalup (oko 30 cm) i stavite
testo u njega.
♦ Pecite na 180 °C (toplota odozdo/odozgo)
oko 50 - 60 minuta.
SKM 550 B3