Recepti; Osnovni Recept Za Dizano Tijesto; Osnovni Recept Za Prhko Tijesto; Recept Za Jednostavan Kolač - Silvercrest SKM 550 B3 Bedienungsanleitung

Recepti

Osnovni recept za dizano tijesto

Sastojci
500 g pšeničnog brašna tipa 550
1 jaje
80 ml ulja (na sobnoj temperaturi)
80 g šećera
200 - 250 ml mlakog mlijeka
25 g svježeg kvasca ili 1 paketić suhog kvasca
1 prstohvat soli
Priprema
Sastojte umetnite u zdjelu za miješanje 7.
♦
1 minutu gnječite kukom za gnječenje 1 na
stupnju 1 i zatim 10 minuta na stupnju 2. U
zdjeli za miješanje 7 ostavite 40 minuta da se
diže. Od tijesta oblikujte kuglu.
♦ Tijesto razvijte na limu za pečenje i obložite ga
po želji.
♦ Na 200 °C (donji/gornji grijač), pecite 25–30
minuta.

Osnovni recept za prhko tijesto

Sastojci
250 g brašna
125 g hladnog maslaca
1 prstohvat soli
1 jaje
150 g šećera
Priprema
♦ Sve sastojke za tijesto umetnite u zdjelu za mije-
šanje 7 i metlicom za miješanje 2 gnječite oko
2-3 minute na stupnju 3 tako da nastane prhko
tijesto.
♦ Tijesto stavite da stoji 30 minuta u hladnjaku.
♦ Pećnicu zagrijte na temperaturu od 200 °C.
♦ Kalup namastite i lagano pospite brašnom.
│
■ 16 HR
♦ Tijesto razvijte između dviju folija (na oko 30 cm
promjera) i umetnite u kalup.
♦ Na 200 °C (donji/gornji grijač), pecite 15
minuta.
Recept za jednostavan kolač
Sastojci
250 g maslaca
250 g šećera
1 paketić vanilin šećera
250 g brašna
4 jaja
½ paketić praška za pecivo
Priprema
♦ Maslac, šećer i vanilin šećer stavite u zdjelu za
miješanje 7 i metlicom za miješanje 2 na stup-
nju 3 – 4 pjenasto umutite.
♦ Nastavite dodavati i miješati dok sve ne bude
dobro izmiješano.
♦ Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u glatko
tijesto.
♦ Kalup (oko 30 cm) namastite i umetnite tijesto.
♦ Na 180 °C (donji/gornji grijač), pecite oko 50
- 60 minuta.
SKM 550 B3