Miele DGC 7665 HC Pro Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 5

Inhalt
Menügaren - manuell .......................................................................................... 94
Sous-vide ........................................................................................................... 96
Spezialanwendungen ........................................................................................ 104
Erhitzen................................................................................................................ 104
Auftauen .............................................................................................................. 106
Mix & Match ........................................................................................................ 109
Menügaren - automatisch................................................................................... 117
Einkochen............................................................................................................ 118
Kuchen einkochen............................................................................................... 121
Dörren.................................................................................................................. 122
Entsaften ............................................................................................................. 123
Blanchieren.......................................................................................................... 124
Geschirr entkeimen ............................................................................................ 124
Geschirr wärmen ................................................................................................. 125
Warmhalten ......................................................................................................... 125
Hefeteig gehen lassen ......................................................................................... 126
Feuchte Tücher erwärmen ................................................................................... 126
Gelatine schmelzen ............................................................................................. 126
Honig entkristallisieren ........................................................................................ 127
Schokolade schmelzen ....................................................................................... 127
Speck auslassen ................................................................................................. 128
Zwiebeln dünsten ................................................................................................ 128
Äpfel konservieren .............................................................................................. 129
Eierstich zubereiten ............................................................................................. 129
Fruchtaufstrich .................................................................................................... 130
Lebensmittel häuten ............................................................................................ 131
Joghurt herstellen................................................................................................ 132
Automatikprogramme ....................................................................................... 133
Kategorien ........................................................................................................... 133
Automatikprogramme verwenden ....................................................................... 133
Hinweise zur Verwendung ................................................................................... 133
Suche .................................................................................................................. 134
MyMiele .............................................................................................................. 135
Eigene Programme............................................................................................ 136
Backen................................................................................................................ 140
Hinweise zum Backen ......................................................................................... 140
Tipps zum Backen............................................................................................... 141
Hinweise zu den Betriebsarten............................................................................ 141
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