Spezialanwendungen
Lebensmittel
Makkaroni, kurz, roh
Reis, Basmatireis, Garzeit 10 Minuten, roh
Reis, Naturreis, Garzeit 8 Minuten, roh
Reis, Parboiled Reis, Garzeit 8-12 Minuten, roh
Reis, Rundkornreis, fertig gegart
Suppennudeln, roh
Pizza & Co
Gnocchi, vorgegart
Kartoffelpüree, fertig gegart
Schupfnudeln, vorgegart
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Geben Sie 1 TL Soßenbinder unter rohes Fleisch/rohen Fisch.
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Zubereitungshinweis
Salz, 1 : 3 (Teigware : Wasser)
Salz, 1 : 2,5 (Reis : Flüssigkeit)
Salz, 1 : 2 (Reis : Flüssigkeit)
Salz, 1 : 2 (Reis : Flüssigkeit)
–
bedeckt mit Brühe
Salz, Butter
–
Salz, Butter