Miele DGC 7665 HC Pro Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 144

Braten
Automatikprogramme 
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Heißluft plus 
Diese Betriebsart eignet sich zum Bra-
ten von Fleisch- und Geflügelgerichten
mit brauner Kruste.
Sie können mit niedrigeren Temperatu-
ren garen als in der Betriebsart
Unterhitze , da die Wärme sofort im
Garraum verteilt wird.
Ober-/Unterhitze 
Verwenden Sie diese Betriebsart zum
Zubereiten von traditionellen Rezepten.
Stellen Sie bei Rezepten aus älteren
Kochbüchern die Temperatur um 10 °C
niedriger ein als angegeben. Die Garzeit
ändert sich nicht.
Wählen Sie die Betriebsart
 zum Ende der Garzeit, wenn
ze
das Gargut mehr Bräunung auf der
Unterseite bekommen soll.
Verwenden Sie die Betriebsart
backen  nicht zum Braten, da der
Bratenfond zu dunkel wird.
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Ober-/
Unterhit-
Intensiv-