Citrónové Kur A; Výdatná Hustá Šošovicová Polievka; Istenie - Silvercrest SSC 200 A1 Bedienungsanleitung

9.3 Citrónové kur a
Prísady:
• 1 celé kur a
• 1 jablko, ošúpané a nakrájané na me-
sia iky
• 1 stonka zeleru, nakrájaná na pásiky
• 1 cibu a, nakrájaná na kocky
• kôra a š ava z citróna
• 1/2 L sušeného alebo erstvého roz-
marínu, nasekaného
• 225 ml horúcej vody
• so a korenie
Príprava:
1. Kur a zvonka potrite so ou a iernym
korením.
2. Kur a napl te jablkom a zelerom.
3. Kur a vložte do nádoby na varenie
prsiami nahor.
4. Posypte cibu ou, rozmarínom a postrú-
hanou citrónovou kôrou.
5. Pokvapkajte citrónovou š avou.
6. Zalejte horúcou vodou.
7. Varte približne 1 hodinu na stupni
„HIGH".
8. Potom prepnite na stupe „LOW".
9. Nechajte vari cca 6 až 8 hodín, až
kým nebude mäso úplne jemné.
10. Asi raz za hodinu nadvihnite veko a
kur a polejte omá kou.
Tipy:
• Dodato ne môžete použi aj cesnak.
Tento mierne poduste spolu s cibu ou.
• Namiesto vody môžete použi slepa í
vývar, v aka tomu bude omá ka ešte
výraznejšia.
• Krátko pred servírovaním môžete kur a
položi na plech na pe enie a da ho na
5 až 15 minút grilova do rúry. V aka
tomu bude koža ope ená a chrumkavá.
68 SK
9.4 Výdatná hustá
šošovicová polievka
Prísady:
• 400 g šošovice, umytej a odkvapkanej
• 1 plechovka krájaných raj ín (alebo
400 g erstvých raj ín, ošúpaných a na-
krájaných na kocky)
• 1 l hovädzieho vývaru
• 450 ml vody
• 1 karotka alebo mrkva, nakrájaná
nadrobno
• 1 stonka stonkového zeleru alebo
150 g kore ového zeleru, nakrájaného
nadrobno
• 750 g výdatnej klobásy (napr. kabano-
su alebo krakovskej klobásy), nakrája-
nej na kolieska
Príprava:
1. Všetky prísady vložte do nádoby na va-
renie.
2. Nasa te veko.
3. Nechajte vari cca 3 hodiny na stupni
„HIGH", potom cca 5 hodín na stupni
„AUTO" a potom cca 6 – 7 h na stup-
ni „LOW".

10. istenie

Prístroj pred prvým použitím o istite!
NEBEZPE ENSTVO úrazu
elektrickým prúdom!
Pred istením prístroja vytiahnite sie ovú
zástr ku zo zásuvky.
NEBEZPE ENSTVO úrazov
spôsobených popálením!
Pred istením nechajte všetky asti vy-
chladnú .
VÝSTRAHA pred vecnými škodami!
Nepoužívajte agresívne alebo abrazív-
ne istiace prostriedky.
• Prístroj o istite po každom použití a pri
istení odstrá te všetky zvyšky jedál.