Tipy A Triky - Silvercrest SSC 200 A1 Bedienungsanleitung

je totiž príliš nízka na to, aby sa zamrznuté
potraviny úplne rozmrazili.
7.3

Tipy a triky

• Strukoviny by ste mali na noc necha
zmäknú vo vode. Tým sa výrazne skráti
doba varenia. V prípade sušených struko-
vín závisí doba varenia výrazne od stavu
vysušenia a ažko ju možno vyráta .
• Vodu, v ktorej ste nechali strukoviny
zmäknú , vylejte a nikdy nepoužívajte
na varenie.
• V prípade zmiešania fazule s inou zele-
ninou, ako sú zemiaky alebo mrkva, by
sa fazu a mala vopred predvari a ne-
cha na noc odstá . Tým sa doby vare-
nia vyrovnajú.
• Každá fazu a by sa mala vždy vari na
stupni „HIGH", aby sa zneškodnili ne-
želané bielkoviny a doba varenia nemu-
sela by príliš dlhá.
• Fazu a a tvrdá zelenina ako mrkva ale-
bo zemiaky by mali by po as varenia
vždy úplne ponorené vo vode.
• Tvrdú zeleninu by ste mali nakrája na
rovnomerné a nie príliš ve ké kúsky a v
nádobe na varenie vari vždy úplne na-
spodku, ke že zelenina sa varí vždy o
trochu dlhšie ako mäso.
• Prísady si môžete prichysta už de vo-
pred, vloži ich do nádoby na varenie,
zakry , uloži na chladné miesto a po-
tom jednoducho vloži do pomalého
hrnca na varenie.
• Nádoba na varenie by sa mala vždy
naplni minimálne do polovice, aby ste
zabezpe ili riadny chod prístroja.
• Pri vä šom množstve mäsitých pokrmov,
ako je napr. guláš alebo mäsové rolády,
by ste mäso mali vopred opiec . Bude to
vyzera lepšie a látky, ktoré sa uvo ujú
pražením, sú prínosom pre chu .
• Nadbyto ný tuk by ste mali ešte pred
varením od mäsa oddeli , ke že nízka
teplota pomalého hrnca na odparenie
tukov nesta í.
• Pomalý hrniec nie je ur ený na to, aby
ste v om zohrievali alebo udržiavali
potraviny dlhšiu dobu teplé.
• Pri vä ších kusoch mäsa a spravidla pri
hydine by ste mali skontrolova vnútornú
teplotu mäsa pomocou kuchynského
teplomera, aby ste sa uistili, že je mäso
úplne uvarené.
• Ak sa na konci varenia v nádobe na va-
renie 3 nachádza príliš ve a tekutiny,
zložte veko 1, obslužné tla idlo 7 pre-
stavte do polohy „HIGH" a tekutinu ne-
chajte odpari .
• Pri varení polievok a hustých polievok
by sa mala hladina tekutiny v nádobe
na varenie 3 nachádza minimálne
3 cm pod okrajom nádoby. To má za-
bráni tomu, aby sa tekutina pri vybera-
ní nádoby na varenie 3 vyliala zo spod-
ného dielu 5.
SK 65