Knetteig - Miele H 2265-1 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Knetteig

Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Plätzchen (1 Blech)
Plätzchen (2 Bleche)
Spritzgebäck* (1 Blech)
Spritzgebäck* (2 Bleche)
Tortenboden (Rost, Tortenbodenform,
1
 28 cm)
Käsekuchen (Rost, Springform,  26 cm)
Apple Pie* (Rost, Springform,  20 cm)
Apfelkuchen gedeckt (Rost, Springform,
1
 26 cm)
Obstkuchen mit Guss (Rost, Springform,
1
 26 cm)
Obstkuchen mit Guss (1 Blech)
Wähe süß (1 Blech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Ebene (+HFC: mit FlexiClip-Vollauszügen HFC 70-C /
-HFC: ohne FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C),  Garzeit,  Heißluft plus,  Eco-Heißluft,
 Ober-/Unterhitze,  Intensivbacken
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C ein (wenn vorhanden).
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu nicht
die Betriebsart Booster .
3
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C (wenn vorhanden) in der unteren Ebene ein.
4
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits
vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.


[°C]

140–150

150–160

140–150 1+3
 140

160

140

150–160
 170–180
1

170–180

150–160
1

160

180
 180–190

160–170

170–180

150–160

170–180

160–170
 210–220

180–190
Gartabellen

+HFC -HFC
1 2
1 2
3
1+3
1 2
2
2 3
3
1+3
1+3
1 2
2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 1
2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
1 2
2
– 1
– 1

[min]
20–30
25–35
4
20–30
35–45
20–30
4
40–50
35–45
20–30
80–90
80–90
80–100
75–95
60–70
60–70
60–70
55–65
50–60
45–55
55–65
35–45
87