Garvorgänge
- Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus
dem Garraum heraus, das Sie für
einen Garvorgang nicht benötigen.
- Wählen Sie im Allgemeinen die nie-
drigere Temperaturangabe aus Re-
zept oder Gartabelle und prüfen Sie
das Gargut nach der kürzeren ange-
gebenen Zeit.
- Heizen Sie den Garraum nur dann
vor, wenn es laut Rezept oder Garta-
belle erforderlich ist.
- Öffnen Sie die Tür möglichst nicht
während eines Garvorgangs.
- Verwenden Sie am besten matte,
dunkle Backformen und Garbehälter
aus nicht reflektierenden Materialien
(emaillierter Stahl, hitzebeständiges
Glas, beschichteter Aluminiumguss).
Blanke Materialien wie Edelstahl oder
Aluminium reflektieren die Wärme, die
damit schlechter das Gargut erreicht.
Decken Sie auch den Garraumboden
oder den Rost nicht mit wärmereflek-
tierender Aluminiumfolie ab.
- Überwachen Sie die Garzeit, um
Energieverschwendung beim Garen
von Lebensmitteln zu vermeiden.
Stellen Sie eine Garzeit ein oder ver-
wenden Sie ein Speisenthermometer,
wenn vorhanden.
Tipps zum Energiesparen
- Für viele Gerichte können Sie die Be-
triebsart
Heißluft plus
Sie können damit bei niedrigeren
Temperaturen garen als bei
, da die Wärme sofort im
terhitze
Garraum verteilt wird. Darüber hinaus
können Sie in mehreren Ebenen
gleichzeitig garen.
-
Eco-Heißluft
ist eine innovative Be-
triebsart, die geeignet ist für kleine
Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza, Auf-
backbrötchen oder Ausstechplätzchen,
aber auch für Fleischgerichte und Bra-
ten. Sie garen energiesparend mit opti-
maler Wärmenutzung. Beim Garen auf
einer Ebene sparen Sie bis zu 30 %
Energie bei vergleichbar guten Garer-
gebnissen. Öffnen Sie die Tür nicht
während des Garvorgangs.
- Verwenden Sie für Grillgerichte mög-
lichst die Betriebsart
Sie grillen dabei mit niedrigeren Tem-
peraturen als in anderen Grillbetriebs-
arten bei maximaler Temperaturein-
stellung.
- Wenn möglich, bereiten Sie mehrere
Gerichte gleichzeitig zu. Stellen Sie
diese nebeneinander oder auf ver-
schiedene Ebenen.
- Garen Sie Gerichte, die Sie nicht
gleichzeitig zubereiten können, mög-
lichst direkt nacheinander, um die be-
reits vorhandene Wärme zu nutzen.
verwenden.
Ober-/Un-
Umluftgrill
.
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