Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Rind - Miele H 2265-1 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Herd und backofen
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Gartabellen

Rind

Gargut
(Zubehör)
Rinderschmorbraten, ca. 1 kg (Bräter mit
Deckel)
Rinderfilet, ca. 1 kg (Universalblech)
Rinderfilet „englisch", ca. 1 kg
Rinderfilet „medium", ca. 1 kg
Rinderfilet „durch", ca. 1 kg
Roastbeef, ca. 1 kg (Universalblech)
Roastbeef „englisch", ca.  1 kg
Roastbeef „medium", ca. 1 kg
Roastbeef „durch", ca. 1 kg
Burger, Frikadellen
Universalblech in Ebene 1)
 Betriebsart,  Temperatur,  Ebene,  Garzeit,  Kerntemperatur,  Heißluft plus,
 Ober-/Unterhitze,  Eco-Heißluft,  Grill groß
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Verwenden Sie Rost und Universalblech.
2
Braten Sie das Fleisch zuerst auf dem Kochfeld an.
3
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu nicht
die Betriebsart Booster .
4
Heizen Sie den Garraum bei 120 °C 15 Minuten vor. Verringern Sie die Temperatur, wenn Sie
das Gargut einschieben.
5
Heizen Sie den Garraum 5 Minuten vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie da-
zu nicht die Betriebsart Booster .
6
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C ein (wenn vorhanden).
7
Garen Sie zuerst mit Deckel. Entfernen Sie den Deckel nach 90 Minuten der Garzeit und gie-
ßen Sie ca. 0,5 l Flüssigkeit an.
8
Garen Sie zuerst mit Deckel. Entfernen Sie den Deckel nach 100 Minuten der Garzeit und gie-
ßen Sie ca. 0,5 l Flüssigkeit an.
9
Wenden Sie das Gargut möglichst nach der Hälfte der Garzeit.
10
Wenn Sie über ein separates Speisenthermometer verfügen, können Sie sich auch an der an-
gegebenen Kerntemperatur orientieren.
92
1
1
1
1
1
1
*
(Rost in Ebene 4 und
[°C]
2
3
150–160
2
3
170–180
2
180–190
2
3
180–190
2
4
80–85
2
4
90–95
2
4
95–100
2
3
180–190
2
4
80–85
2
4
90–95
2
4
95–100
5
250
[min]
6
7
2
120–130
6
7
2
120–130
6
8
2
160–180
6
25–60
45–75
2
6
70–80
45–48
2
6
80–90
54–57
2
6
110–130 63–66
2
6
35–65
45–75
2
6
80–90
45–48
2
6
110–120 54–57
2
6
130–140 63–66
2
9
4
15–25
10
[°C]

Quicklinks ausblenden:

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Diese Anleitung auch für:

H 2265-1 epH 2265-1 ipH 2267-1 bpH 2267-1 epH 2267-1 ipH 2266-1 bp ... Alle anzeigen

Inhaltsverzeichnis