Hefeteig - Miele H 2265-1 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Gartabellen

Hefeteig

Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform,
1
 24 cm)
Christstollen (1 Blech)
Streuselkuchen mit/ohne Obst (1 Blech)
Obstkuchen (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken (1 Blech)
Apfeltaschen/Rosinenschnecken (2 Bleche) 
Weißbrot, freigeschoben (1 Blech)
Weißbrot (Rost, Kastenform, 30 cm)
Vollkornbrot (Rost, Kastenform, 30 cm)
Hefeteig aufgehen lassen (Rost)
 Betriebsart,  Temperatur,  Ebene (+HFC: mit FlexiClip-Vollauszügen HFC 70-C /
-HFC: ohne FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C),  Garzeit,  Heißluft plus,  Ober-/Un-
terhitze
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu nicht
die Betriebsart Booster .
3
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge HFC 70-C (wenn vorhanden) in der unteren Ebene ein.
4
Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf. Je nach Größe
des Gefäßes können Sie auch die Aufnahmegitter herausnehmen.
5
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits
vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
88


150–160

160–170

150–160

160–170
 160–170

170–180

160–170

170–180

160–170
160–170 1+3

180–190

190–200
1
 180–190
 190–200
1

180–190
 200–210

30–35


[°C]
+HFC -HFC
1 2
1 1
1 2
1 2
1 2
2 3
1 2
2 3
1 2
3
1+3
1 2
1 2
1 2
2
1 2
1 2
2
1 2
4 4
– –

[min]
50–60
50–60
55–65
55–65
40–50
45–55
45–55
45–55
25–35
5
30–40
35–45
30–40
35–45
30–40
55–65
45–55
–