Sicherheitshinweise Verwendete Symbole Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. Nichtbeachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der Einrichtung führen! Informationen und Hinweise, die zu beachten sind. Informationen zur Entsorgung Informationen zur Bedienungsanleitung Markiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen. –...
1 Sicherheitshinweise Allgemeine Sicherheitshinweise • Gerät erst nach dem Lesen der Bedienungs- anleitung in Betrieb nehmen! • Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschliesslich Kinder) mit einge- schränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das...
1 Sicherheitshinweise • Falls die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische Sicherheitshinweise • WARNUNG: Während des Gebrauchs werden das Gerät und seine berührbaren Teile heiss. Vorsicht ist geboten, um das Berühren von Heizelementen zu vermeiden. • Kinder jünger als 8 Jahre müssen fernge- halten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
1 Sicherheitshinweise • WARNUNG: Zugängliche Teile können bei Benutzung heiss werden. Kleine Kinder fern halten. • Keine aggressiven abrasiven Reiniger oder scharfe Metallschaber für die Reinigung des Glases der Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zerkratzen können. Dies kann das Glas zerstören.
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1 Sicherheitshinweise • Über die korrekte Verwendung von Einschub- teilen wird in Kapitel 'Zubehör' hingewiesen. • WARNUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und zu Bränden führen. NIEMALS versu- chen ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät ausschalten und dann die Flammen vorsichtig zum Beispiel mit einem Deckel oder einer Löschdecke abdecken.
1 Sicherheitshinweise Gebrauchshinweise Vor der ersten Inbetriebnahme • Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung eingebaut und an das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigen Arbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen. Bestimmungsgemässe Verwendung • Das Gerät ist für die Zubereitung von Speisen im Haushalt vorgesehen. Im Garraum darf auf keinen Fall flambiert oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder falscher Behandlung kann keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.
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1 Sicherheitshinweise Zum Gebrauch • Nutzen Sie die Möglichkeit der Kindersicherung. • Falls das Gerät sichtbare Beschädigungen aufweist, nehmen Sie es nicht in Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst. • Sobald eine Funktionsstörung entdeckt wird, muss das Gerät vom Strom- netz getrennt werden.
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1 Sicherheitshinweise Vorsicht, Verletzungsgefahr! • Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türscharniere greift. Beim Bewegen der Gerätetür besteht sonst Verletzungsgefahr. Besonders bei Anwesenheit von Kindern ist Vorsicht geboten. • Lassen Sie die Gerätetür nur in Raststellung offen. Bei geöffneter Gerätetür besteht Stolper- und Quetschgefahr! Setzen oder stützen Sie sich nicht auf die Gerätetür und benutzen Sie diese nicht als Abstellfläche.
Entsorgung Verpackung • Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) ist gekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt und umweltgerecht entsorgt werden. Deinstallation • Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist dies durch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen! Sicherheit •...
3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraum- boden. Gerätetür Garraumentlüftung Türdichtung Grill/Oberhitze Heissluftgebläse Garraumtemperaturfühler Beleuchtung Auflagen mit Beschriftung Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden.
3 Gerätebeschreibung Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern im Zubehör. Original-Kuchenblech mit TopClean • Backform für Wähen und Guetzli • Auffangschale in Verbindung mit dem Gitterrost • Wird es beim Backen nur teilweise bedeckt, kann es sich verformen.
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3 Gerätebeschreibung Sonderzubehör Stellen Sie Zubehör, welches nicht im Lieferumfang enthalten ist, auf den Gitterrost. • Sonderzubehör finden Sie unter: www.vzug.com...
Bedienung Bedienung mittels Tasten Die Betriebsart, die Garraumtemperatur, die Einschaltdauer, die Ausschaltzeit sowie verschiedene weitere Funktionen können durch ein- oder mehrmaliges Antippen der entsprechenden Taste – bei ausgeschaltetem Gerät – gewählt werden. • Das Symbol der gewählten Funktion leuchtet oder blinkt. •...
4 Bedienung Da es dabei zu Geruchs- und Rauchentwicklung kommen kann, den Raum während dieser Zeit gut lüften. Betriebsart wählen Taste so oft antippen, bis gewünschte Betriebsart blinkt. – In der Anzeige blinkt die Vorschlagstemperatur. – Das Betriebsartensymbol und blinken. Betriebsarten Betriebsart Taste...
4 Bedienung Garraumtemperatur kontrollieren und ändern Taste antippen. – In der Anzeige blinkt die eingestellte Garraumtemperatur. – Das Symbol blinkt. Durch Drehen am Einstellknopf Garraumtemperatur ändern. Betriebsart ändern Taste so oft antippen, bis die gewünschte Betriebsart angezeigt wird. Ausschalten Taste antippen.
Benutzereinstellungen Einstellungen anpassen Sie können die Einstellungen anpassen. Bei ausgeschaltetem Gerät den Einstellknopf gedrückt halten, bis – in der Anzeige steht Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen. – In der Anzeige steht für «Kindersicherung aus». Durch Drehen am Einstellknopf Einstellung wählen. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
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5 Benutzereinstellungen Mögliche Einstellungen aus * Kindersicherung sichtbar * Uhrzeitanzeige nicht sichtbar automatisch mit Tür * Beleuchtung nur mit Taste laut * Signalton leise °C * Temperatureinheit °F 24 h * Uhrzeitformat 12 h Netzsynchronisation ein * keine Veränderung Werkeinstellung wiederherstellen * Werkeinstellung...
5 Benutzereinstellungen Kindersicherung Die Kindersicherung soll ein unbeabsichtigtes Einschalten verhindern. Wird bei aktiver Kindersicherung die Taste angetippt, – ertönt ein doppelter Signalton, – bleibt das Antippen der Taste ohne Wirkung. Bedienung bei aktiver Kindersicherung Taste gedrückt halten und Taste antippen. –...
5 Benutzereinstellungen Signalton Der Signalton kann in zwei verschiedene Lautstärken eingestellt oder ausge- schaltet werden. • laut maximale Lautstärke • leise reduzierte Lautstärke • aus Signalton ist ausgeschaltet Bei einer Störung ertönt der Signalton, auch wenn die Einstellung auf «aus» eingestellt ist. Beim Ausschalten des Gerätes ertönt ein kurzer Signalton, auch wenn die Einstellung auf «aus»...
5 Benutzereinstellungen Uhrzeitformat Bei der Einstellung «24 h» ist das europäische, bei «12 h» das amerikanische Zeitformat (a. m./p. m.) aktiv. Netzsynchronisation Die Netzsynchronisation gleicht die Uhr des Gerätes mit der Stromnetzfre- quenz ab. Bei unregelmässiger Stromnetzfrequenz kann dies dazu führen, dass die Uhr falsch läuft.
Uhrfunktionen Verfügbare Uhrfunktionen Folgende Uhrfunktionen stehen zur Verfügung: • Uhrzeit • Timer • Einschaltdauer – zeitgesteuertes Ausschalten des Gerätes • Startaufschub – zeitgesteuertes Ein- und Ausschalten des Gerätes Bei ausgeschaltetem Gerät wird die Helligkeit der Uhrzeitanzeige nachts von 24 bis 6 Uhr reduziert. Ist das Uhrzeitformat gewählt, wird die Helligkeit nicht reduziert.
6 Uhrfunktionen Timer Der Timer funktioniert wie eine Eieruhr. Er kann immer und unabhängig von allen anderen Funktionen genutzt werden. Einstellen Taste antippen. – In der Anzeige blinkt – Das Symbol blinkt. Am Einstellknopf drehen und Dauer einstellen. Die Einstellung erfolgt •...
6 Uhrfunktionen Kontrollieren und ändern Taste antippen. – In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer. – Das Symbol blinkt. Durch Drehen am Einstellknopf Timer-Dauer ändern. Vorzeitig ausschalten Taste 2× antippen. – In der Anzeige blinkt – Das Symbol blinkt. Durch Drücken auf den Einstellknopf bestätigen.
6 Uhrfunktionen Kontrollieren und ändern Taste antippen. – In der Anzeige blinkt die ablaufende Restdauer. – Das Symbol blinkt. Durch Drehen am Einstellknopf Einschaltdauer ändern. Vorzeitig ausschalten Taste antippen. Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer – schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus –...
6 Uhrfunktionen Startaufschub Der Startaufschub ist aktiv, wenn bei gewählter Betriebsart die Einschaltdauer und zusätzlich die Ausschaltzeit eingestellt sind. Das Gerät schaltet automatisch ein und zum gewünschten Zeitpunkt wieder aus. Leicht verderbliche Lebensmittel nicht ungekühlt lassen. Gargut in Garraum stellen. Gewünschte Betriebsart und Garraumtemperatur wählen.
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6 Uhrfunktionen Ausschaltzeit einstellen Taste erneut antippen. – In der Anzeige blinkt z. B. – Ausschaltzeit ohne Aufschub. – Das Symbol blinkt. Am Einstellknopf drehen und Ausschaltzeit einstellen. Die Ausschaltzeit kann um maximal 23 Std. 59 Min. aufgeschoben werden. Ist das Uhrzeitformat gewählt, beträgt der Aufschub maximal 11 Std.
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6 Uhrfunktionen Einschaltdauer abgelaufen Nach Ablauf der eingestellten Dauer – schaltet die gewählte Betriebsart automatisch aus – ertönt während 1 Minute ein langer, unterbrochener Signalton – blinkt in der Anzeige – blinkt das Symbol – bleiben die Einstellungen während 3 Minuten erhalten. Einschaltdauer verlängern Innerhalb von 3 Minuten durch Drehen am Einstellknopf die neue...
Betriebsarten Übersicht Betriebsarten Nachfolgend sind alle Betriebsarten und Schnellaufheizen beschrieben. Formen auf Gitterrost stellen. Original-Kuchenblech mit «Schrägung» nach hinten in Garraum schieben. Durch ein- oder mehrmaliges Antippen von Taste gewünschte Betriebsart auswählen. Beachten Sie die Hinweise unter 'Tipps und Tricks' und in den sepa- raten 'Einstelltipps'.
7 Betriebsarten Unterhitze Temperaturbereich 30-250 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 (oder 1) Die Beheizung erfolgt durch den unteren Heizkörper. Anwendung • Intensives Nachbacken von Wähenboden • Sterilisieren Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform verwenden. Heissluft Temperaturbereich 30-250 °C Vorschlagswert...
7 Betriebsarten Heissluft feucht Temperaturbereich 30-250 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 1 + 3 oder 2 Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmässig umgewälzt. Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abgeführt. Die Feuchtigkeit des Garguts bleibt erhalten. Anwendung •...
7 Betriebsarten Grill Temperaturbereich 30-280 °C Vorschlagswert 250 °C Auflage Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Anwendung • Flaches Grillgut, z. B. Steaks, Koteletts, Pouletteile, Fisch und Würste • Gratinieren • Toast Art und Quelle der Gefahr Grillgut direkt auf Gitterrost legen. Original-Kuchenblech mit Alufolie auskleiden und unter Gitterrost schieben.
7 Betriebsarten Grill-Umluft Temperaturbereich 30-250 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 oder 3 Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Die Garraumluft wird durch das Heissluftgebläse gleichmässig umgewälzt. Anwendung • Hohes Grillgut • Gratin und Auflauf Art und Quelle der Gefahr Besonders geeignet für ganzes Poulet.
Tipps und Tricks Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe • Gebäck oder Braten sieht Garraumtemperatur beim nächsten Mal von aussen gut aus. Die niedriger einstellen und Dauer verlängern. Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar. Kuchen Ergebnis Abhilfe • Kuchen fällt zusammen. Einstellungen mit den separaten 'Einstelltipps' vergleichen.
8 Tipps und Tricks Bräunungsunterschied Ergebnis Abhilfe • Gebäck weist einen Bräu- Garraumtemperatur beim nächsten Mal nungsunterschied auf. niedriger einstellen und Dauer anpassen. überprüfen, ob die gewählten Auflagen mit den separaten 'Einstelltipps' übereinstimmen. Beim Backen auf einer Auflage wählen. Backformen oder hohes Gebäck nicht direkt vor Garraumrückwand stellen.
Pflege und Wartung Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen! Lassen Sie das Gerät und das Zubehör abkühlen, bevor Sie diese reinigen. Geräteschäden durch falsche Behandlung! Verwenden Sie keine scheuernden oder sauren Reinigungsmittel, scharfe oder kratzende Metallschaber, Metallware, Scheuerschw- ämme usw. Diese Produkte zerkratzen die Oberflächen. Zerkratzte Glasflächen können bersten.
9 Pflege und Wartung Gerätetür reinigen Gerätetür mit weichem, mit Spülwasser angefeuchtetem Tuch reinigen. Anschliessend mit weichem Tuch trocknen. Gerätetür entfernen Verletzungsgefahr durch bewegliche Teile! Achten Sie darauf, dass niemand mit den Fingern in die Türschar- niere greift. Halten Sie die Gerätetür beim Entfernen und Einsetzen mit beiden Händen seitlich fest.
9 Pflege und Wartung Zubehör und Auflagegitter reinigen • Der Gitterrost und die Auflagegitter können im Geschirrspüler gereinigt werden. • Das Original-Kuchenblech kann im Geschirrspüler gereinigt werden, jedoch reduziert sich dadurch die TopClean-Antihaftwirkung. Auflagegitter herausnehmen und wieder einsetzen Auflagegitter 1 vorne gegen Garraummitte schwenken.
9 Pflege und Wartung Pyrolytische Selbstreinigung Explosionsgefahr durch Rückstände und Reinigungsmittel! Entfernen Sie Fett- und Ölrückstände. Verwenden Sie keine chemi- schen Reinigungsmittel. Rückstände können zu chemischen Reak- tionen führen und das Email zerstören. Giftige Dämpfe können entweichen. Verbrennungsgefahr durch heisse Oberfläche! Die Gerätefront wird heisser als im normalen Betrieb.
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9 Pflege und Wartung – In der Anzeige blinkt – Das Symbol blinkt. Durch Drehen am Einstellknopf Reinigungsdauer wählen. – In der Anzeige steht die Dauer. Durch Drücken auf den Einstellknopf pyrolytische Selbstreinigung starten. – Das Symbol leuchtet. – Die Gerätetür wird verriegelt. Startaufschub Der Start der pyrolytischen Selbstreinigung kann verschoben werden, z.
9 Pflege und Wartung Halogenlampe ersetzen WARNUNG vor Stromschlag! Unterbrechen Sie die Stromversorgung, bevor Sie die Halogen- lampe ersetzen. Verbrennungsgefahr durch heisse Oberflächen! Lassen Sie Halogenlampe und Gerät abkühlen, bevor Sie die Halo- genlampe ersetzen. Linkes Auflagegitter entfernen. Schraubenzieher in Mitte der Glas- kante ansetzen und Lampenglas 1 vorsichtig aus Halterung entfernen.
Störungen 10.1 Störungen selbst beheben Nachfolgend sind Störungen aufgelistet, welche auf einfache Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird, oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie bitte den Service an. Bevor Sie den Service anrufen: Notieren Sie sich bitte die FN-Nummer (siehe Typenschild unter 'Technische Daten') und die komplette Störungsmeldung z.
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10 Störungen … die Gerätetür nicht geöffnet werden kann Mögliche Ursache Behebung • Garraumtemperatur Abkühlen abwarten. beträgt mehr als 300 °C. Die Gerätetür kann erst geöffnet werden, wenn die Garraumtemperatur 300 °C unterschreitet. • Pyrolytische Selbstreini- Ende der pyrolytischen Selbstreinigung gung läuft.
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10 Störungen … folgende Anzeigen wechselnd blinken Mögliche Ursache Behebung • Verschiedene Situationen Störungsanzeige durch Antippen der können zu einer Störungs- Taste quittieren. meldung führen. Stromversorgung während ca. 1 Minute unterbrechen. Stromversorgung wieder einschalten. Falls die Störung erneut erscheint, komp- lette Störungsmeldung und FN-Nummer (siehe Typenschild) notieren.
10 Störungen 10.3 Nach einem Stromunterbruch Stromunterbruch während des Betriebs Der aktuelle Betrieb des Gerätes wird abgebrochen. – Das Symbol blinkt. Ein Fortfahren ist nicht möglich. Anzeige durch Antippen einer beliebigen Taste quittieren. Stromunterbruch bei ausgeschaltetem Gerät Nach einem Stromunterbruch bei ausgeschaltetem Gerät –...
Zubehör und Ersatzteile Bei Bestellungen bitte Modell-Nr. des Gerätes und genaue Bezeichnung des Zubehörs oder Ersatzteils angeben. Zubehör Original-Kuchenblech Gitterrost Einstelltipps Bedienungsanleitung … Einstelltipps Sonderzubehör Informationen unter: www.vzug.com Ersatzteile Auflagegitter links/rechts Halogenlampe Türdichtung Die Halogenlampe kann auch im Fachhandel bezogen werden.
Technische Daten Aussenabmessungen Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss Siehe Typenschild 1 Hinweis für Prüfinstitute Die Energie-Effizienzklasse nach EN 50304/EN 60350 wird mit den Betriebs- arten bestimmt. Das Anbringen von Thermoelementen zwischen der Gerätetür und der Dichtung kann zu Undichtheit und dadurch zu Fehlmes- sungen führen.
Reparatur Service Das Kapitel 'Störungen selbst beheben' hilft Ihnen, kleine Betriebsstö- rungen selbst zu beheben. Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicetechnikers und die damit entstehenden Kosten. Wenn Sie aufgrund einer Betriebsstörung oder einer Bestellung mit uns Kontakt aufnehmen, nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer (FN) und die Bezeichnung Ihres Gerätes.