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Niedertemperaturgaren - Electrolux EB3GL30CN Benutzerinformation

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Speise
Grillwürste
Filetsteaks, Kalbs‐
steaks
Rinderfilet, Roast‐
beef/Filet (ca. 1 kg)
1)
Toast /Toast
Überbackener
Toast
1) Verwenden Sie den Gitterrost ohne ein Backblech.
11.12 Heissluftgrillen
Speise
Temperatur
(°C)
Poulet (900
180 - 200
- 1000 g)
Gefüllter
180 - 200
Schweiner‐
ollbraten
(2000 g)
Nudelauflauf 180
Kartoffelgra‐
200
tin
Gnocchi,
180
gratiniert
Blumenkohl
200
mit Sauce
Hollandaise
11.13 Niedertemperatur Garen
Verwenden Sie diese Funktion zur
Zubereitung besonders magerer, zarter
Fleisch- und Fischstücke. Die Funktion
eignet sich nicht für Rezepte wie
Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten.
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
Dauer (Min.)
Erste Seite
8 - 10
6 - 7
10 - 12
4 - 6
8 - 10
Dauer
(Min.)
50 - 60
90 - 95
30
20 - 23
20 - 23
15
Zweite Seite
6 - 8
5 - 6
10 - 12
3 - 5
-
Wenden
Einschub‐
nach (Min.)
ebene
25 - 30
2
45
2
-
2
-
2
-
2
-
2
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie die Niedertemp.-
Automatik nicht für Geflügel.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
1. Braten Sie das Fleisch in einer
Pfanne scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in eine
Bratenform oder direkt auf den
Gitterrost.
DEUTSCH
25
Einschubebene
3
3
2
3
2
Blechpositi‐
on
1
1
-
-
-
-

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