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Brownie
Soufflé, 6 Stück kleine feuerfeste
Tortenboden
aus Rührteig
Pochierter
Fisch, 0,3 kg
Ganzer Fisch,
0,2 kg
Fischfilet, 0,3
kg
Fleisch, po‐
chiert, 0.25 kg
Plätzchen, 16
Stück
Makronen, 24
Stück
Muffins, 12
Stück
Kleingebäck, pi‐
kant, 20 Stück
Mürbeteigplätz‐
chen, 20 Stück
Törtchen, 8
Stück
Gemüse, po‐
chiert, 0,4 kg
Vegetarisches
Omelette
Mediterranes
Gemüse, 0.7 kg
12. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Schälchen auf Gitter‐
rost
Kuchenform auf Gitter‐
rost
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Pizzaform auf Gitter‐
rost
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
Pizzaform auf Gitter‐
rost
Kuchenblech oder Fett‐
pfanne
(°C)
180
1
200
1
170
1
180
1
180
1
180
1
200
1
170
1
160
1
160
1
170
1
150
1
180
1
180
1
200
1
180
3
(Min.)
25 - 35
30 - 40
20 - 30
15 - 25
15 - 25
25 - 35
25 - 35
20 - 30
30 - 40
20 - 30
20 - 30
15 - 25
15 - 25
25 - 35
20 - 30
25 - 35