Niedertemperaturgaren - Electrolux EB6GL80CN Benutzerinformation

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PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Pizza, dünner Boden
Pizza, dicker Boden
Fladenbrot
Blätterteigquiche
Flammkuchen
Piroggen
Gemüsekuchen
11.12 Grill
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischteile.
GRILL
Rinderfilet
Schweinsnierstück
Lammrücken
11.13 Niedertemperatur Garen
Mit dieser Funktion können Sie mageres,
zartes Fleisch und Fisch zubereiten. Sie
ist nicht anwendbar für: Geflügel, fetten
Schweinebraten, Schmorbraten.KT-
Sensor Temperatur sollte maximal 65 °C
betragen.
(°C)
200 - 230
180 - 200
230 - 250
160 - 180
230 - 250
180 - 200
160 - 180
(°C) (Min.)
Erste Seite
230 20 - 30
210 - 230 30 - 40
210 - 230 25 - 35
(Min.)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
50 - 60
Stellen Sie eine Fettpfanne auf die erste
Einschubebene, um Fett aufzufangen.
(Min.)
Zweite Seite
20 - 30
30 - 40
20 - 25
1. Das Fleisch bei starker Hitze 1 - 2
Minuten auf jeder Seite in einer
Pfanne anbraten.
2. Legen Sie das Fleisch in eine
Bratpfanne oder direkt auf den
Gitterrost. Legen Sie ein
Kuchenblech unter den Gitterrost, um
Fett zu sammeln.
Garen Sie bei Verwendung dieser
Funktion stets ohne Deckel.
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