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Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie
richten sich nach den
Rezepten, der Beschaffenheit
und der Menge der
verwendeten Zutaten.
11.1 Auto-Kochen - Backen
Speise
Biskuit
Hefezopf
Kuchen auf Blech
Kuchen in Form
Linzertorte/Tarte
Pie/Quiche
Strudel/Stollen
Früchtekuchen
Kleine Backwaren:
- Süss
- Pikant
Brot:
- Backform
- Backblech
- Fladenbrot/Focac-
cia
Hitzefestes Ge-
schirr
Springform
-
-
Kuchen in Form
Törtchenform
Springform
Quiche-Form
Springform
Törtchenform
-
Rechteckige Back-
form
Springform
-
-
Brotform
-
-
Zubehör
Gitterrost
Kuchenblech
Backblech
Rost
Rost
Rost
Backblech
Rost
Backblech
Backblech
Rost
Backblech
Backblech
Bemerkungen
Verwenden Sie eine
fettreduzierte oder
fettfreie Butter.
1 Stück
Füllen Sie das ge-
samte Blech aus.
Verwenden Sie nicht
das hochrandige
Kuchenblech.
Zum Backen ver-
schiedener Kuchen
in Backformen.
Kuchen mit wenig
Belag (z. B. Marme-
lade).
-
1 Stück
Mit Dörrobst.
Mehrere Stücke.
Mehrere Stücke.
1 Form
1 Form
1 oder 2 Teile
(z. B. Baguettes)
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