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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBSL80A

  • Seite 1 Backofen EBSL80A...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com Inhalt Sicherheitshinweise Was tun, wenn … Gerätebeschreibung Installation Die elektronische Backofensteuerung Entsorgung Betrieb Garantie, Garanzia, Guarantee Tipps, Tabellen und Hinweise Service Pflege und Wartung Änderungen vorbehalten...

  • Seite 3: Gerätebeschreibung

    3 • Bewahren Sie keine brennbaren Gegen- Hinweis: EmailBeschichtung stände im Backofen auf. Sie können sich Farbliche Veränderungen an der Email- beim Einschalten entzünden. Beschichtung des Backofens als Folge • Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die im Backofen auf.
  • Seite 4 4 electrolux und am Gerät nichts verändert wird, der Um den Leuchtbalken auszuschalten, Leuchtbalken bleibt jedoch an. Gerät ein- und wieder ausschalten. Bedienblende Übersicht AN/AUS-Taste, zum Einschalten länger Im ausgeschalteten Zustand wird die Uhrzeit drücken angezeigt. Wenn der Backofen noch heiss...
  • Seite 5 5 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenlampe Speisenthermometerbuchse Backofenlampe Ringheizkörper, Ventilator Unterhitze Einschubgitter, herausnehmbar Einsatzebenen Drehspiessantrieb Geruchsfilter Zubehör Backofen Speisenthermometer Kuchenblech Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken. Für Kuchen und Gebäck. Drehspiess mit Auflage hochrandiges Kuchenbleh Zum Backen und Braten bzw. als Auffang- blech für Fett.

  • Seite 6: Die Elektronische Backofensteuerung

    6 electrolux Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Die elektronische Backofensteuerung Menüs und Betrieb Mit dem Menü bedienen Sie den Backofen. Das Hauptmenü enthält: Hauptmenü Auto-Kochen Ofenfunktionen Reinigung Einstellungen Sonderfunktionen Punkt angezeigt wird, um diesen aufzu- Menüpunkte auswählen rufen.
  • Seite 7 7 Symbol Kategorie Backen Braten Fertigprodukte Ofengerichte Pizza/Wähe Funktionsprinzip "Auto-Kochen" ist nur auf einer Ebene möglich. Bei Verwendung von "Auto - Kochen" be- Zum Erzielen optimaler Ergebnisse soll- rechnet der Ofen die erforderliche Garzeit. ten Sie das empfohlene Geschirr und/ Im Unterschied zum herkömmlichen Garen...
  • Seite 8 8 electrolux Ofenfunktionen Zur manuellen Einstellung von Ofenfunktio- nen und Gartemperatur. Ofenfunktionen Heissluft Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20 – 40° niedriger ein- stellen als bei Ober-/Unterhitze Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Pizza-/Wähenstufe...

  • Seite 9: Einstellungen

    9 Einstellungen Zum Verändern von verschiedenen "Einstel- lungen" des Ofens. Grundeinstellungen Tageszeit einstellen Aktuelle Tageszeit einstellen Kontrast Anpassung der Displayanzeige Helligkeit Anpassung der Displayanzeige Sprache einstellen Lautstärke Tastentöne Tastentöne ein- bzw aussschalten Alarmsignale Alarmtöne ein- bzw aussschalten Geruchsfilter Geruchsfilter aktivieren oder deaktivieren Kalibrierung Anpassung an die Umgebung, z.
  • Seite 10 10 electrolux Nehmen Sie entsprechend die weiteren ge- – Es werden die verfügbaren Gerichte forderten Einstellungen vor. oder Unterkategorien angezeigt. 3. Wählen Sie die gewünschte Kategorie Anpassung an die Umgebung oder direkt das Gericht aus. Für optimale Ergebnisse mit "Auto-Kochen"...
  • Seite 11 11 Änderung der Ofenfunktion nachträglich 1. Um die Ofenfunkion später zu ändern, den Drehknopf nach links drehen. 2. Der Rahmen innerhalb des Displays mar- kiert nun den linken Teil, in dem die aktu- 4. Falls gewünscht, die Temperatur mit elle Ofenfunktion angezeigt wird.
  • Seite 12 12 electrolux 4. Mit dem Drehknopf die gewünschte TASTENSPERRE Kerntemperatur einstellen. Mit OK aktivieren 5. Anschliessend mit der OK-Taste die Temperatur bestätigen. 2. Folgen Sie den Anweisungen auf dem 6. Stellen Sie die Ofenfunktion und die ge- Display. wünschte Backofentemperatur ein.
  • Seite 13 13 Im Auslieferungszustand ist der Filter deaktiviert. Bei eingeschaltetem Geruchsfilter ver- braucht der Backofen mehr Energie. Auch wenn der Geruchsfilter ausge- schaltet ist, wird er bei Back- bzw. Brat- vorgängen zur Selbstreinigung alle 100 Betriebsstunden gestartet. Während der Pyrolysereinigung des Backofens läuft der Geruchsfilter auch...
  • Seite 14 14 electrolux Drehspiess einsetzen 1. hochrandiges Kuchenblech in die unters- te Backofenebene einsetzen. Drehspiess 2. Drehspiessauflage rechts vorne in die 5. Grillgut befestigen Ebene von unten einsetzen. 3. Griff aufstecken und den Bügel nach un- ten drücken. Damit der Griff sicher auf dem Drehpiess sitzt, muss der Bügel gedrückt gehalten...

  • Seite 15: Tipps, Tabellen Und Hinweise

    15 Drehspiess entnehmen spiess ist nach Beendigung des Garvor- gangs sehr heiss! Um den Drehspiess zu entnehmen, muss der Griff wieder aufgesteckt werden. Der Dreh- Warnung! Beim Herausnehmen besteht Verbrennungsgefahr! Das Gerät ausschalten Tipps, Tabellen und Hinweise Auto Kochen verwenden.
  • Seite 16 16 electrolux Früchtebrot Geschirr Zubehör Anmerkungen Cakeform Rost mit Trockenobst Springform Kleine Backwaren Geschirr Zubehör Anmerkungen Süss Kuchenblech mehrere Stücke Pikant Kuchenblech mehrere Stücke Wichtig! Plätzchen und Guetzli herkömmlich backen ! Brot/Zopf Geschirr Zubehör Anmerkungen Backform Brotbackform Rost 1 Form...

  • Seite 17: Fisch/Fleisch, Gefroren

    17 Geschirr Zubehör Anmerkungen Ente, ganz Bratform Gewicht einstellen Gans, ganz Bratform Gewicht einstellen Fisch, ganz Bratform Schwein/Kalb Geschirr Zubehör Anmerkungen Schweinerücken Bratform Schweinebraten Bratform Gewicht einstellen Kalbsrücken Bratform Kalbsbraten Bratform Gewicht einstellen Fertigprodukte Pommes & Co Geschirr Zubehör...
  • Seite 18 18 electrolux Geschirr Zubehör Anmerkungen Gekühlt Hitzebeständige Form Rost Nudelauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Gefroren Hitzebeständige Form Rost Gekühlt Hitzebeständige Form Rost Reisauflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Gefroren Hitzebeständige Form Rost vorgekochter Reis Gekühlt Hitzebeständige Form Rost vorgekochter Reis Gemüseauflauf Geschirr Zubehör...
  • Seite 19 19 Süsser Auflauf Geschirr Zubehör Anmerkungen Hitzebeständige Form Rost Soufflé Geschirr Zubehör Anmerkungen Grosse Form Hitzebeständige Form Rost Kleine Formen In kleinen Formen Rost mehrere Formen Überbacken/Gratinieren Geschirr Zubehör Anmerkungen Hitzebeständige Form Rost Parmesankäse gegen Ende der Backzeit da- rüber streuen.
  • Seite 20 20 electrolux • Beim Backen mit Ober-/Unterhitze und 1 Kuchenblech, z.B. Einsatzebene 3 Heissluft können Sie auch zwei Backfor- men nebeneinander auf eine Ebene stel- len. Dies wirkt sich nicht wesentlich auf die Backzeit aus. Wenn Tiefkühlspeisen auf Kuchenble- che gestellt werden, können diese sich während des Garens verziehen.
  • Seite 21 21 Die Tabellen gelten, wenn nicht anders vor- gegeben, für das Einsetzen in den kalten Backofen. Backtabelle Gebäck in Formen (auf einer Ebene) Art des Gebäcks Ofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (h:min) Gugelhupf bzw. Brioche Heissluft 150 - 160 0:50 - 1:10 Sandkuchen/Früchtekuchen...
  • Seite 22 22 electrolux Art des Gebäcks Ofenfunktion Ebene Temperatur (°C) Zeit (h:min) Früchtekuchen Ober- und Unter- 0:35 - 0:50 mit Hefeteig/Rühr- hitze teig Früchtekuchen Heissluft 160 - 170 0:40 - 1:20 mit Mürbeteig Hefeteigkuchen Ober- und Unter- 0:40 - 1:20 160 - 180...
  • Seite 23 23 Art des Gebäcks 2 Ebenen 3 Ebenen Temperatur (°C) Zeit (h:min) Rührteigplätzchen 1 / 3 160 - 170 0:25 - 0:40 Eiweissgebäck, Bai- 1 / 3 80 - 100 2:10 - 2:50 Makronen 1 / 3 100 - 120 0:40 - 1:20 Hefekleingebäck...
  • Seite 24 24 electrolux Rind Fleischart Menge Ofenfunktion Ebe- Temperatur Zeit (°C) (Std:Min) Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober- /Unterhitze 200 - 250 2:00 - 2:30 Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot je cm Hö- Heissluftgrillen 0:05 - 0:06...
  • Seite 25 25 Fleischart Menge Ofenfunktion Ebe- Temperatur Zeit (Std:Min) (°C) Poulethälfte Heissluftgrillen 190 - 210 0:35 - 0:50 400-500g Poulet, Poularde 1 - 1,5 kg Heissluftgrillen 190 - 210 0:45 - 1:15 Ente 1,5 - 2 kg Heissluftgrillen 180 - 200...
  • Seite 26 26 electrolux • Die Grillzeiten sind Richtwerte. • Grillen eignet sich besonders für flache Fleisch- und Fischstücke. Grilltabelle Grillzeit Grillgut Ebene 1. Seite 2. Seite Frikadellen 8-10 Min. 6 - 8 Min. Schweinefilet 10-12 Min. 6 - 10 Min. Bratwurst 8-10 Min.

  • Seite 27: Pflege Und Wartung

    27 Gargut Gewichtg Einstellung Einsatzebene Gesamt- zeit min. Steaks 200 - 300 120/80°C 20-30 Pflege und Wartung Warnung! Zur Reinigung muss das Zubehör Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Reinigen Sie das Backofenzubehör (Rost, Kuchenblech,hochrandiges Kuchenblech Warnung! Die Reinigung des Gerätes usw.) nach jeder Benutzung und trocknen...
  • Seite 28 28 electrolux Backofenbeleuchtung Warnung! Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherung im Sicherungskasten heraus- drehen bzw. Schutzschalter ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen/Glasab- Einschubgitter einsetzen...
  • Seite 29 29 Aushängen der Backofentür 90° 1. Öffnen Sie die Ofentür soweit wie mög- lich. 2. Glasabdeckung mit Hilfe eines schmalen, stumpfen Gegenstandes (z.B. Teelöffel) abnehmen und reinigen. 3. Falls erforderlich: Halogen-Backofenlam- pe austauschen. Ersatzlampe über Kundendienst bestel- len (siehe Abschnitt "Service/Kunden- dienst").
  • Seite 30 30 electrolux 4. Fassen Sie die Backofentür am Türgriff mit beiden Händen an je einer Seite an und heben Sie diese vom Ofen weg schräg nach oben ( Vorsicht: die Tür ist schwer). Legen Sie die Ofentür mit der Aussen- seite nach unten auf eine weiche und ebene Fläche (z.B.
  • Seite 31 31 2. Lösen Sie die Klemmhebel an den bei- den Türscharnieren (A) vollständig . 5. Fassen Sie die Glasscheiben an deren Oberseite an und ziehen Sie diese nach- einander aus ihren Halterungen nach oben heraus. Reinigen der Türglasscheiben Reinigen Sie die Türglasscheiben gründlich mit einer Lösung aus Wasser und Geschirr-...

  • Seite 32: Was Tun, Wenn

    32 electrolux Auf der offenen Seite der Türleiste (B) befindet sich ein Führungssteg (C). Die- ser muss zwischen die Türaussenseite und die Ecke (D) gedrückt werden. Die Klemmdichtung (E) muss hörbar einras- ten. 90° 2. Fassen Sie die Türleiste (B) an beiden 3.

  • Seite 33: Installation

    33 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Sicherung der Hausinstalla- Sicherung überprüfen. Sollten tion ist durchgebrannt die Sicherungen mehrfach aus- lösen, rufen Sie bitte einen zu- gelassenen Elektroinstallateur Die Backofenbeleuchtung funk- Die Backofenlampe ist defekt Backofenlampe auswechseln tioniert nicht In der Zeitanzeige erscheint F11 Die Speisenthermometer hat...
  • Seite 34 34 electrolux Mit einem um mindestens 20mm gekürzten gleichen Querschnitt, ist der Einbau aller- Fachboden und einer Sockelbelüftung im dings möglich. 200 cm² 560 min. 530 min. 550 min.
  • Seite 35 35 alternativ 100 H05VV-F H05RR-F min. 1,60 m...

  • Seite 36: Entsorgung

    36 electrolux 90° 2x 3,5x25 Entsorgung Das Verpackungsmaterial ist umwelt- Verpackungsmaterial freundlich und wiederverwertbar. Kunst- stoffteile sind mit internationalen Abkür-...

  • Seite 37: Garantie, Garanzia, Guarantee

    37 zungen wie PE, PS usw. gekennzeich- elektronischen Geräten abgegeben werden net. Entsorgen Sie das Verpackungs- muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten material in den dafür vorgesehenen Be- Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die hältern der kommunalen Entsorgungs- Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmen- stellen.

  • Seite 38: Service

    38 electrolux des dommages causés par des influences Warranty For each product we provide a extérieures ou de force majeure. two-year guarantee from the date of pur- Garanzia Per ogni prodotto concediamo chase or delivery to the consumer (with a gu-...
  • Seite 39 39...
  • Seite 40 892 937 898 - G - 012010...

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