Verwandte Anleitungen für Electrolux EB SL6 V
Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB SL6 V
- Seite 1 F o u r e n c a s t r é e F o r n o d a i n c a s t r o GEBRAUCHSANWEISUNG MODE D'EMPLOI ISTRUZIONI PER L'USO EB SL6 V 315 3135 33 / 03.99...
- Seite 2 Lieber Kunde Wir danken Ihnen, dass Sie sich für einen Backofen von Electrolux entschieden haben. Sie haben damit auf Qualität und Dauerhaftigkeit gesetzt. Dieses Gerät ist mit einer Hochkomfort–Funktion aus- gestattet, nämlich mit dem Abluftsystem. Backraumentlüftung, Geräte– und Nischenkühlung sind kombiniert. Der Back–, Gar– und Bratdunst wird abgesaugt und ins Freie abgeführt.
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise ........... . . Elektrische Sicherheit . - Seite 4 Reinigung und Pflege ............Backofenbeleuchtung –...
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Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Machen Sie sich vor dem ersten Gebrauch des Gerä- Die geöffnete Backofentür darf nicht übermässig tes mit der Gebrauchsanweisung vertraut. Achten Sie belastet werden, nicht darauf setzen oder steigen. speziell auf die Sicherheitshinweise, die mit einem Beim Anschluss von zusätzlichen Elektrogeräten gekennzeichnet sind. -
Seite 6: Der Einbaubackofen
Der Einbaubackofen Geräteübersicht Bedienblende mit Elektronikuhr Backofentürgriff Backofentür mit Vollglasfrontscheibe und Sichtfenster Geräteschublade Bedienblende 1 Wasserbehälter für Dampfstoss 8 Drucktasten +/– Temperatur und Zeiteinstellung 2 Drucktaste EIN 9 Drucktaste “Gardauer” 3 Drucktaste AUS 10 Drucktaste “Garende” 4 Drucktaste Schubladenheizung 11 Drucktaste Backofen–Beleuchtung 5 Drucktaste Kindersicherung 12 Drucktaste Automatikprogramme 6 Drucktaste Fleischsonde... -
Seite 7: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Einstellen der Tageszeit – Nach dem Anschliessen an die Stromversorgung blinkt «12:00» im Display auf. – Die Drucktaste (13) kurz drücken. Die Ziffern 12 00 stehen fest, es blinkt «:» zwischen den Ziffern. – Innerhalb von 6 Sekunden sollte die Einstellung der Tageszeit beginnen. -
Seite 8: Die Elektronische Funktionssteuerung
Die elektronische Funktionssteuerung Allgemeine Hinweise zu den Bedien– und Anzeigeelementen Einstellzeit 6 Sekunden Für alle Einstellungen ist eine Zeit von 6 Sekunden vorgegeben, d.h. nach dem Einschalten des Gerätes muss in dieser Zeit der nächste Einstellschritt begin- nen. Der Signalton bestätigt den Ablauf der 6 Sekun- den. -
Seite 9: Backofen-Funktionen
Backofen–Funktionen Durch wiederholtes Antippen der Drucktaste (7) kann eine der Backofen–Funktionen gewählt werden. Die Reihenfolge der Funktionen entspricht der unten Auf- geführten Darstellung. Beleuchtung In dieser Position und gleichzeitig mit allen Funktionen eingeschaltet. Heissluft – Rückwandheizkörper und Back- ofengebläse – Voreinstellung 200 C, zum Garen auf bis zu 3 Ebenen Pizzastufe –... -
Seite 10: Backofen-Temperatur
Einstellen der Backofen–Funktionen – Vor dem Einstellen von Funktion, Temperatur und Zeit muss generell die Drucktaste (2) gedrückt werden. Ausnahme: Timer. – Ein kurzer 3–facher Signalton zeigt Einstellfehler an. Drücken Sie in diesem Fall die Drucktaste (3) und beginnen neu mit der Drucktaste (2). –... -
Seite 11: Elektronische Kindersicherung
Elektronische Kindersicherung aktivieren/deaktivieren Die Backofensteuerung kann vor unbedachtem Ein- schalten oder Verstellen mit einer Sicherheitssperre geschützt werden. Sie wird in dieser Gebrauchsanwei- sung als Kindersicherung bezeichnet. Wenn diese Einrichtung aktiviert ist, können spielende Kinder keine Einstellungen am Gerät vornehmen, die zur Überhitzung oder sonstigen Gefährdungen führen. -
Seite 12: Timer/Kurzzeitwecker
Timer/Kurzzeitwecker Der Timer hat keine ein– oder ausschaltende Wirkung. Er kann zum Überwachen und Kontrollieren von Gar- zeiten und Abläufen in der Küche, auch unabhängig vom Backofen, eingesetzt werden. – Drücken Sie die Drucktaste (12). Im Anzeigefeld blinkt das Timer–Symbol (17) und :00. –... -
Seite 13: Automatikprogramme
Automatikprogramme Bevor Sie Automatikprogramme mit der elektronis- chen Backofensteuerung einstellen, müssen die Funktion und die Temperatur gewählt werden. Ohne diese Einstellungen können keine Zeiteinstellungen für den automatischen Ablauf vorgenommen werden. Ein dreifacher Signalton macht Sie auf Einstellfeh- ler aufmerksam. Abschaltautomatik (Sofortbetrieb) Mit Abschaltautomatik werden Programmierungen der Backofensteuerung bezeichnet, die sofort mit dem Einstellvorgang beginnen (aktuelle Zeit) und mit der... - Seite 14 Abschaltautomatik II – Einstellung der Abschalt- zeit – Drücken Sie die Drucktaste (10). Das Display zeigt 00, «:» und das Symbol (19) blinkt. – Stellen Sie mit der Drucktaste (8 oder ) die ge- wünschte Abschaltzeit ein. Die Zeiteinstellung kann nicht über den 24 Stundenbe- reich hinaus vorgenommen werden.
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Seite 15: Ein- Und Abschaltautomatik
Ein– und Abschaltautomatik Mit Ein– und Abschaltautomatik werden Programmie- rungen der Backofensteuerung bezeichnet, die zu ei- nem späteren Zeitpunkt automatisch eingeschaltet und nach Ablauf der (ebenfalls) voreingestellten Gar- dauer automatisch abgeschaltet werden. – Drücken Sie die Drucktaste (9). Das Display zeigt 00, «:»... -
Seite 16: Fleischsonde
Fleischsonde Garen mit Kerntemperatur–Automatik Mit der Fleischsonde wird beim Garen die Temperatur im Zentrum der Speise gemessen und die Gardauer automatisch beendet. In diesem Kapitel wird die Schaltfunktion und der Einstellvorgang der Fleisch- sonde beschrieben. Die Einsteckbuchse für die Fleischsonde ist in der rechten Seitenwand des Backofens angebracht. -
Seite 17: Der Backofen
Der Backofen Kuchenblechführungen Unterhitze–Heizkörper Grillheizkörper Oberhitze–Heizkörper C + D Grossflächengrill E + H Backofenleuchten Fleischfettfilter Backraumentlüftung Reflektorschale 1 – 5 Einschubhöhen (Rillen) Backofen–Zubehör Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zu- behör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller. Der Backofen ist ausgestattet mit: 2 Kuchenbleche 1 Back–/Brat–/Grillrost... -
Seite 18: Anwendungen Der Backofenfunktionen
Anwendungen der Backofenfunktionen Ober– und Unterhitze Ober– und Unterhitze ist die konventionelle Funktion von Elektrobacköfen. Heizkörper auf dem Backofen- boden und an der Decke im Backraum geben Strah- lungswärme an das Gargut. Temperatureinstellungen sind zwischen 40 und 280 C möglich. Backen oder Braten mit Ober–... -
Seite 19: Grillieren
Grillieren Grilliert wird generell bei geschlossener Back- ofentür. Lassen Sie das Gerät beim Grillieren nicht ohne Aufsicht. Die Hitze der Heizkörper an der Backofendecke strahlt auf die darunter eingeschobenen Grilladen. Hinweise über die Einschubhöhen finden Sie in den Grilliertabel- len. 5 Minuten vorheizen. Zum Grillieren müssen Funktionsschalter und Tempe- raturwähler eingestellt werden. -
Seite 20: Turbogrill
Turbogrill Für hohe Bratenstücke, Rollbraten, Geflügel etc. wäh- len Sie die Funktion Turbogrill mit Temperatureinstel- lungen von etwa 150 bis 190 C. Der Infrarotgrill wirkt mit dem Lüfter zusammen. So wird nicht nur die Oberseite des Grilliergutes gebräunt, sondern die Grillhitze wird intensiv an alle Seiten des Gargutes herangeführt. -
Seite 21: Niedertemperaturgaren
Niedertemperaturgaren Mit dieser Funktion wird der Braten schön knusprig und bleibt besonders saftig. – Das Bratgut wird in der Pfanne sehr heiss ange- braten. – Legen Sie das Bratgut in eine Bratenschale oder direkt auf den Rost und schieben Sie dieses in den vorgeheizten Backofen (Einschubhöhe 3). -
Seite 22: Sterilisieren
Sterilisieren mit Unterhitze oder Heissluft Blanchieren Sie das Gemüse, kühlen Sie es unter kal- tem Wasser kurz ab und füllen Sie es in die Gläser ein. Vorbereitetes Obst kann direkt in die Gläser gefüllt werden. Alle verwendeten Gläser müssen gleich gross und in einwandfreiem Zustand sein. -
Seite 23: Der Dampfstoss
Der Dampfstoss Mit dieser Funktion wird die Oberfläche des Back– oder Bratgutes schön knusprig. Sie ist für alle Brat–, Back– und Grilliervorgänge geeignet. Vor Gebrauch den Wasserbehälter auffüllen: – Den Wasserbehälter in die Auffüllstellung bringen (Markierung oben), herausziehen und mit fri- schem Wasser auffüllen. -
Seite 24: Allgemeine Informationen Zum Braten Und Backen
Allgemeine Informationen zum Braten und Backen Braten mit Heissluft und Ober–/Unterhitze Fleischfettfilter Die Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Bra- Bei Bratvorgängen mit Heissluft und beim Turbogrill tens ab. Im allgemeinen rechnet man je cm Fleischhö- Fleischfettfilter einhängen, er schützt das Backofenin- nere vor übermassiger Verschmutzung. -
Seite 25: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Während der Reinigung der Kuchenblechführungen, Lampengläser und Backofentür dürfen keine Heizele- mente eingeschaltet sein. Achten Sie darauf, dass der Backofen so weit abgekühlt ist, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können. Nur die Backofenbe- leuchtung darf eingeschaltet werden. Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit... - Seite 26 Aus– und Einbau der Kuchenblechführungen Zur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungen können diese aus dem Backofen ausgebaut werden. Dazu werden die Kuchenblechführungen vorne im Be- reich der Einschubhöhe 3 ruckartig aus der Backofen- seitenwand herausgezogen, hinten ausgehängt und nach vorne aus dem Backofen herausgenommen. Wieder einbauen: zuerst hinten einhängen, dann die vorderen Befestigungshaken in die Löcher der Seiten- wände stecken und die Kuchenblechführungen ein-...
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Seite 27: Backofenbeleuchtung - Austausch Der Glühlampe
Backofenbeleuchtung – Austausch der Glühlampe Bevor Sie die Backofenlampe öffnen, muss STOP das Gerät stromlos gemacht werden. Siche- rungen ausschalten oder herausdrehen. Defekte Glühlampen können Sie selbst austauschen. Sie benötigen bis 300 C temperaturbeständige Lam- pen, 25 Watt, 230/240 Volt - E 14. Sie erhalten diese beim Zentralen Ersatzteildienst oder in Elektro-Fach- geschäften. -
Seite 28: Nützliche Tips Für Die Praxis
Nützliche Tips für die Praxis Problem mögliche Ursache Abhilfe Back- oder Bratgut geht Falsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur mit den nicht richtig auf Angaben der Tabelle überprüfen Back- oder Bratgut bräunt Zu niedrige Temperatur Temperatureinstellung erhöhen, nicht Garzustand prüfen, evtl. Zeit verkür- Falsches Formenmaterial Bei Ober-/Unterhitze nur dunkle Backformen verwenden... -
Seite 29: Installationsanweisung
Installationsanweisung Einbau–Backofen SMS Breite 55 cm mit Abluft (400 V) Einbau 1. Geräteschublade herausnehmen, dazu in der Mitte auf die Schubladenfront drücken, bis die Schublade aus der Verriegelung ausschnappt. Die Schublade bis zum Endanschlag herausziehen und anheben. 2. Den Backofen frontbündig in die Nische schieben. 3. -
Seite 30: Technische Daten
500 W Bitte tragen Sie die Daten vom Typenschild Ihres Gerätes hier ein. Sie finden das Typenschild am Backofen- rahmen rechts, nach dem Öffnen der Backofentür. Bitte geben Sie diese Daten Prod–nr: Electrolux immer an bei: Serie ~50Hz – Kundendienstanforderung –... -
Seite 31: Back- Und Brattabelle
– Die angegebenen Backzeiten sind Richtwerte – Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back– und Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt – Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt Backbetrieb Back– und Brattabelle attabe e Ober– + Unterhitze Heissluft (HL) (HL) (HL) - Seite 32 Back– und Brattabelle Backbetrieb Heissluft (HL) Ober– + Unterhitze (HL) (HL) Temp Zeit Temp Zeit Rille Rille Min. Min. Ebenen Ebenen Hefeteig (Kuchen, Zopf, Brot und Pizza) ohne Fleischfettfilter Hefekranz 190* 35 – 40 30 – 35 ––– ––– Bienenstich 200* 18 –...
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Seite 33: Pizzastufe
Back– und Brattabelle Backbetrieb Ober– + Unterhitze (HL) Heissluft (HL) (HL) Temp Zeit Temp Zeit Rille Rille Min. Min. Ebenen Ebenen Toast, Aufläufe und Gratins ohne Fleischfettfilter Toast Hawaii 240* 10 – 15 230* 10 – 15 1 + 4 –––... -
Seite 34: Niedertemperatur-Garen
Back– und Brattabelle Backbetrieb Ober– + Unterhitze Heissluft (HL) (HL) (HL) Temp Zeit Temp Zeit Rille Rille Min. Min. Ebenen Ebenen Pikantes aus aller Welt ohne Fleischfettfilter Musaka (Griechenland) 180* 45 – 50 160* 35 – 40 ––– ––– Lasagne (Italien) 60 –... -
Seite 35: Turbo-Grillieren
Turbo–Grillieren Funktions– Temperatur Backzeit in Rille – bei Fleisch mit Fleischfettfilter schalter Minuten – bei Fleisch auf Rost, Kuchenblech auf Rille 1 – Fleisch nach halber Garzeit wenden Gnocchi nach römischer Art 20 – 25 (Griess) Gnocchi nach Pariser Art 15 –... -
Seite 36: Sterilisiertabelle
Sterilisiertabelle Nur mit Unterhitze oder Heisslut auf der untersten Rille. Die Gläser dürfen sich nicht berühren. oder Anschliessend im aus– Sterilisieren bis Weiter– Temperatur geschalteten Perlbeginn sterilisieren Backofen stehen Zeit in Min. Zeit in Min. lassen Zeit in Min. Beerenobst Erdbeeren Blaubeeren 150 –... - Seite 37 Kundendienst Ersatzteilverkauf Kochberatung / Verkauf Garantie...
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Seite 38: Ersatzteilverkauf
Kundendienst – Service après–vente – Servizio dopo vendita Servicestellen Points de service Servizio dopo vendita Zürich/Mägenwil 1204 Genève 6916 Grancia 5506 Mägenwil Rue des Rois 15 Zona Industriale E Industriestr. 10 8718 Schänis 1028 Préverenges Biltnerstrasse Le Trési 6 9202 Gossau 3966 Réchy Poststrasse 10 Route de Grône... - Seite 39 ELECTROLUX AG Badenerstrasse 587 CH–8048 ZÜRICH Tel.: 01–405 8111 Fax: 01–405 8235 by Electrolux Telex: 822493...