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Speise
Gemüseauf-
1)
lauf
Überbackene
Baguettes
Süsse Aufläufe
Fischaufläufe
Gemüse, gefüllt Heissluft
1) Backofen vorheizen.
11.11 Feuchte Heissluft
Speise
Nudel-Auflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig
(runde Kuchenform)
Weissbrot
11.12 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden der Funktion: Heissluft.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Windbeutel/
Eclairs
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluftgrillen
160 - 170
Heissluft
160 - 170
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
160 - 170
Temperatur
(°C)
200–220
180–200
170–190
180–200
170–190
180–200
170–190
160–170
190–200
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
Dauer (Min.)
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Dauer (Min.)
35–45
60–75
55–70
60–75
55–70
45–60
40–55
55–70
40–50
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
Einschubebe-
ne
1
1
1
1
1
Einschub-
ebene
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3 Ebenen
-
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