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Speise
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen mit Rührteig
(runde Kuchenform)
Weissbrot
10.8 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden der Funktion: Heissluft.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160–180
Eclairs
Streuselku‐
150–160
chen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise
Temperatur
(°C)
Mürbeteigge‐
150–160
bäck/Rührteig‐
plätzchen
Meringues
80–100
Meringues
100–120
Hefeteigplätz‐
160–170
chen
Blätterteigge‐
170–180
bäck
Brötchen
180
1) Backofen vorheizen.
Temperatur
(°C)
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Dauer (Min.)
25–45
1)
30–45
Dauer (Min.)
20–40
130–170
40–80
30–60
30–50
1)
20–30
Dauer (Min.)
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
Einschubebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
DEUTSCH
25
Einschub‐
ebene
3
3
3
3
3
3 Ebenen
-
-
3 Ebenen
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
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