Inhaltsverzeichnis
Werbung
28
www.electrolux.com
Speise
Roastbeef oder Fi‐
let: mittel
Roastbeef oder Fi‐
let: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Speise
Schulter/Nacken/
Schinkenstück
Kotelett/Brustspitz 1 - 1.5
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgekocht)
Kalb
Speise
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Speise
Lammkeule/
Lammbraten/-
gigot
Lammrücken
Wild
Speise
Hasenrücken/
Hasenkeule
Reh-/Hirschrü‐
cken
Menge (kg)
1 cm dick
1 cm dick
Menge (kg)
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Menge (kg)
Funktion
1
Heissluftgrillen
1.5 - 2
Heissluftgrillen
Menge (kg)
Funktion
1 - 1.5
Heissluftgrillen
1 - 1.5
Heissluftgrillen
Menge (kg)
Funktion
1
Ober-/Unterhit‐
ze
1.5 - 2
Ober-/Unterhit‐
ze
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluftgrillen 180 - 190
Heissluftgrillen 170 - 180
Funktion
Temperatur
(°C)
Heissluftgrillen 160 - 180
Heissluftgrillen 170 - 180
Heissluftgrillen 160 - 170
Heissluftgrillen 150 - 170
Temperatur
(°C)
160 - 180
160 - 180
Temperatur
(°C)
150 - 170
160 - 180
Temperatur
(°C)
1)
230
210 - 220
Dauer (Min.)
6 - 8
1)
8 - 10
1)
Dauer (Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Dauer (Min.)
90 - 120
120 - 150
Dauer (Min.)
100 - 120
40 - 60
Dauer (Min.)
30 - 40
35 - 40
Werbung
Inhaltsverzeichnis
