Inhaltsverzeichnis
Werbung
Speise
Funktion
Fischaufläufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Gemüse, gefüllt Heissluft
1) Backofen vorheizen.
10.6 Feuchte Heissluft
Speise
Nudelauflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne, Frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen mit Rührteig
(runde Kuchenform)
Weissbrot
10.7 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden der Funktion: Heissluft.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen, tro‐
cken
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Törtchen/Brot auf Backblechen
Speise
Mürbeteig-Plätzchen 150 - 160
Temperatur
(°C)
180–200
160–170
Temperatur
(°C)
200–220
180–200
180–200
180–200
180–200
190–200
180–200
160–170
200–210
Temperatur (°C)
160 - 180
1)
150 - 160
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
30–60
30–60
Dauer (Min.)
45–60
70–85
75–90
70–90
65–80
55–70
55–70
70–80
55–70
Dauer (Min.)
25 - 45
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
DEUTSCH
25
Einschubebe‐
ne
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Einschub‐
ebene
1 / 4
1 / 4
Einschub‐
ebene
1 /4
Werbung
Inhaltsverzeichnis
