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EB7L2CN
EB7L2SW
EB7L2WE
DE
Backofen
Benutzerinformation

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB7L2CN

  • Seite 1 EB7L2CN EB7L2SW EB7L2WE Backofen Benutzerinformation...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. ENERGIEEFFIZIENZ..................26 12. GARANTIE..................... 27 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Verlängerungskabel. Das Gerät darf nur von einer • Achten Sie darauf, Netzstecker und Fachkraft installiert werden. Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt •...
  • Seite 6: Bedienungshinweise

    2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes und Stromschlaggefahr oder Geschirr oder feuchte Speisen im Explosionsgefahr. Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen •...
  • Seite 7: Kundendienst

    DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, • Trennen Sie das Gerät von der um eine Abnutzung des Spannungsversorgung, bevor Sie die Oberflächenmaterials zu verhindern. Lampe austauschen. • Reinigen Sie das Gerät mit einem • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit weichen, feuchten Tuch.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    3.2 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Schublade Gitterrost Die Schublade befindet sich unterhalb des Backofengarraums. WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Kuchenblech 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel „Reinigung...
  • Seite 9 DEUTSCH 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Diese Funktion dient zum Energiesparen Der Backofen ist ausge‐ beim Kochen. Weitere schaltet. Feuchte Informationen finden Heissluft Stellung Sie im Kapitel „Hinwei‐ „Aus“ se und Tipps“, ECO- Heissluft. Die Backofen‐ Zum Einschalten der tür sollte beim Garen Backofenlampe, ohne geschlossen werden,...
  • Seite 10: Verwenden Des Zubehörs

    6. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS Gitterrost und Kuchenblech zusammen: WARNUNG! Schieben Sie das Kuchenblech zwischen Siehe Kapitel die Führungsstäbe des Einhängegitters „Sicherheitshinweise“. und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. 6.1 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters, mit...
  • Seite 11: Ratschläge Und Tipps

    DEUTSCH 8. RATSCHLÄGE UND TIPPS suchen Sie nach einem ähnlichen WARNUNG! Rezept. Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 8.2 Backen Die Temperaturen und • Verwenden Sie beim ersten Mal die Backzeiten in den Tabellen niedrigste Temperatur. sind nur Richtwerte. Sie • Sie können die Backzeit um 10–15 richten sich nach den Minuten verlängern, wenn Kuchen auf Rezepten, der...
  • Seite 12: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere gelmässig gebräunt. ist zu hoch und die Back‐ Backofentemperatur und eine zeit zu kurz. längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich Verteilen Sie die Mischung verteilt.
  • Seite 13: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Mandel-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze 20–30 190–210 Obstkuchen (aus Hefeteig/ Heissluft 35–55 Rührteig) Obstkuchen (aus Hefeteig/ Ober-/Unterhitze 35–55 Rührteig) Obstkuchen aus Mürbeteig Heissluft 160–170 40–80 Hefekuchen mit empfindli‐ Ober-/Unterhitze 40–80 160–180 chen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 14: Backen Auf Mehreren

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Lasagne Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 25 - 40 Gemüseauf‐ Heissluftgrillen 160 - 170 15 - 30 lauf Überbackene Heissluft 160 - 170 15 - 30 Baguettes Süsse Aufläufe Ober-/Unterhit‐ 180 - 200 40 - 60 Fischaufläufe...
  • Seite 15 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25–45 1 / 4 160–180 Eclairs Streuselku‐ 150–160 30–45 1 / 4 chen, trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig-...
  • Seite 16 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160–180 50–60 Fladenbrot 10–20 230–250 Blätterteigquiche 45–55 160–180 Flammekuchen 12–20 230–250 (Pizza-ähnliches Gericht aus dem El‐ sass) Piroggen (Russi‐ 15–25 180–200 sche Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen.
  • Seite 17 DEUTSCH Schweinefleisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Schulter/ 1–1,5 Heissluft‐ 160–180 90–120 Nacken/Schin‐ grillen kenstück Kotelett/Brust‐ 1–1,5 Heissluft‐ 170–180 60–90 spitz grillen Hackbraten 0,75–1 Heissluft‐ 160–170 50–60 grillen Schweinshaxe 0,75–1 Heissluft‐ 150–170 90–120 (vorgekocht) grillen Kalb Speise Menge (kg)
  • Seite 18 Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Geflügelteile jeweils 0,20– Heissluftgril‐ 200–220 30–50 0,25 Poulethälfte jeweils 0,4– Heissluftgril‐ 190–210 35–50 Poulet, Pou‐ 1–1,5 Heissluftgril‐ 190–210 50–70 larde Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgril‐ 180–200 80–100 Gans, ganz 3,5–5...
  • Seite 19 DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Einschubebene Erste Seite Zweite Seite Überbackener 6–8 Toast 8.12 Tiefkühlgerichte Verwenden Sie die Heissluft-Funktion. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200–220 15–25 Pizza American, 190–210 20–25 gefroren Pizza, gekühlt 210–230 13–25 Pizzasnacks, gefro‐ 180–200 15–30 Pommes Frites, 200–220...
  • Seite 20: Einkochen - Unterhitze

    Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (kg) (Min.) Auftauzeit (Min.) Poulet 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐ tertasse und diese auf eine gros‐ se Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐...
  • Seite 21 DEUTSCH Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Karotten Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60...
  • Seite 22 Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Biskuitteig ohne Fett Heissluft 140–150 35–50 Biskuitteig ohne Fett Ober-/Unterhitze 35–50 Apfeltorte (2 Formen Heissluft 60–90 Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apfeltorte (2 Formen Ober-/Unterhitze 70–90...
  • Seite 23: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Funktion Dauer (Min.) Einschubebene Toast Grill 1–3 Rindersteak Grill 24–30 1) Nach der Hälfte der Zeit wenden. Grillstufe 2 Leeren Backofen 3 Minuten lang vorheizen. Mit der Höchsttemperatureinstellung grillen. Nutzen Sie die vierte Einschubebene. Speise Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Frikadellen 8–10...
  • Seite 24: Aus- Und Einhängen Der Tür

    Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein. 5. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein. 9.4 Aus- und Einhängen der Tür Führen Sie zum Einsetzen der Zubehörteile die oben aufgeführten Die Tür und die inneren Glasscheiben Schritte in umgekehrter Reihenfolge können zur Reinigung ausgebaut...
  • Seite 25: Lampe Austauschen

    DEUTSCH 9.5 Lampe austauschen 7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen. 8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür WARNUNG! nacheinander am oberen Rand an Stromschlaggefahr. und ziehen Sie sie nach oben aus Die Lampe kann heiss sein. der Führung.
  • Seite 26: Servicedaten

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 11. ENERGIEEFFIZIENZ 11.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB7L2CN Modellidentifikation EB7L2SW EB7L2WE Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0,99 kWh/Programm Unterhitze...
  • Seite 27: Energie Sparen

    0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 71 l Backofentyp Einbau-Backofen EB7L2CN 40.0 kg Gewicht EB7L2SW 40.0 kg EB7L2WE 40.0 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Beträgt die Garzeit länger als 30 den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Minuten, reduzieren Sie die Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte –...
  • Seite 28 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei...
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