12. ENERGIEEFFIZIENZ..................31 13. GARANTIE..................... 32 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.
DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...
1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Verlängerungskabel. Das Gerät darf nur von einer • Achten Sie darauf, Netzstecker und Fachkraft installiert werden. Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt •...
2.3 Bedienungshinweise – Lassen Sie nach Abschluss des Garvorgangs kein feuchtes WARNUNG! Geschirr oder feuchte Speisen im Verletzungs-, Verbrennungs- Gerät stehen. und Stromschlaggefahr oder – Gehen Sie beim Herausnehmen Explosionsgefahr. oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor. • Dieses Gerät ist ausschliesslich zur •...
DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, • Trennen Sie das Gerät von der um eine Abnutzung des Spannungsversorgung, bevor Sie die Oberflächenmaterials zu verhindern. Lampe austauschen. • Reinigen Sie das Gerät mit einem • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit weichen, feuchten Tuch.
3.2 Zubehör Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Schublade Braten. Die Schublade befindet sich unterhalb Kuchenblech des Backofengarraums. WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der...
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DEUTSCH 3. Um den Ofen auszuschalten, drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und Ofenfunktion Anwendung den Temperaturwahlknopf in die Diese Funktion dient Position Aus. zum Energiesparen Die Lampe leuchtet, während der Ofen in beim Kochen. Weitere Betrieb ist. Feuchte Informationen finden Heissluft 5.3 Ofenfunktionen Sie im Kapitel „Hinwei‐...
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• Öffnen Sie die Ofentür nach Abschluss der Funktion vorsichtig. Ofenfunktion Anwendung Siehe Kapitel „Tipps und Zum Grillen flacher Le‐ Hinweise“. bensmittel in grösseren Mengen und zum Toas‐ Grillstufe 2 1. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit ten von Brot.
DEUTSCH Wenn Sie das Gerät 3 Minuten lang nicht bedienen, verringert sich die Helligkeit des Displays, um den Stromverbrauch zu senken. Sobald Sie eine Taste drücken, wird das Display wieder aktiviert. 5.6 Tasten Sensorfeld/Taste Funktion Beschreibung MINUS Einstellen der Zeit. Einstellen einer Uhrfunktion.
6.5 Einstellen der Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste ZEITVERZÖGERUNG oder ein. Nach etwa fünf Sekunden hört das 1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Display auf zu blinken und zeigt die Temperatur ein. eingestellte Tageszeit an. 2. Drücken Sie wiederholt, bis Drücken Sie zum Ändern der Tageszeit...
DEUTSCH Die Uhrfunktion wird nach einigen 2. Halten Sie gedrückt. Sekunden ausgeschaltet. 7. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS Gitterrost und Kuchenblech / WARNUNG! Auflaufpfanne zusammen: Siehe Kapitel Schieben Sie das Kuchenblech /die „Sicherheitshinweise“. Auflaufpfanne zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters und 7.1 Einsetzen des Zubehörs den Gitterrost zwischen die Gitterrost: Führungsstäbe darüber.
9. RATSCHLÄGE UND TIPPS 9.1 Empfehlungen zum Garen WARNUNG! Siehe Kapitel Ihr Backofen backt oder brät unter „Sicherheitshinweise“. Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In der Tabelle unten finden Sie die Die Temperaturen und Standardeinstellungen für Temperatur, Backzeiten in den Tabellen Garzeit und Einschubebene.
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DEUTSCH Speisenregeneration Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Speise Tem‐ pera‐ Verwenden Sie 100 ml Wasser. (Min Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C. (°C) Poulet 60– Speise Dauer (Min.) Schweinebraten 65– Brötchen 10–20 Brot 15–25 9.3 Backen Focaccia 15–25 • Verwenden Sie beim ersten Mal die Fleisch 15–25 niedrigste Temperatur.
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Ku‐ sammen und wird ist zu hoch. chen eine etwas niedrigere feucht, klumpig oder Backofentemperatur ein. streifig. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Back‐...
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DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 170–190 30–40 Christstollen Ober-/Unterhitze 50–70 160–180 Brot (Roggenbrot): Ober-/Unterhitze 1. 20 1. 230 1. Erster Teil des Backvor‐ 2. 30– 2. 160–180 gangs. 2. Zweiter Teil des Back‐ vorgangs.
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DEUTSCH • Braten Sie magere Fleischstücke im • Übergiessen Sie grosse Bratenstücke Bräter mit Deckel oder einem und Geflügel während der Bratzeit Bratbeutel. mehrmals mit dem Bratensaft. • Braten Sie grosse Fleisch- und Fischstücke (mind. 1 kg). 9.11 Brattabellen Rindfleisch Speise Menge Funktion...
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Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Lammkeule/ 1–1,5 Heissluftgril‐ 150–170 100–120 Lammbra‐ ten/-gigot Lammrü‐ 1–1,5 Heissluftgril‐ 160–180 40–60 cken Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Hasenrü‐ bis zu 1 Ober-/Unter‐...
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DEUTSCH 9.12 Grill • Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke. • Benutzen Sie den Grill immer mit der • Heizen Sie den leeren Backofen höchsten Temperatureinstellung. immer 5 Minuten lang mit der Grill- • Setzen Sie den Rost gemäss Funktion vor.
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Lasagne gefroren 160–180 40–60 Ofengebackener 170–190 20–30 Käse Pouletflügeli/ 190–210 20–30 Chicken Wings 9.14 Einkochen - Unterhitze • Die Gläser dürfen sich nicht berühren. • Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in • Verwenden Sie nur handelsübliche das Kuchenblech, um ausreichend Einweckgläser gleicher Grösse.
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DEUTSCH 9.15 Dörren–Heissluft Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen...
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Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen Nutzen Sie die dritte Einschubebene. Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck Törtchen (20 Stück pro Heissluft 20–35 Blech) Törtchen (20 Stück pro Ober-/Unterhitze 20–30 Blech) 1) Backofen vorheizen.
DEUTSCH Speise Dauer (Min.) Erste Seite Zweite Seite Frikadellen 8–10 6–8 Toast 1–3 1–3 10. REINIGUNG UND PFLEGE 10.2 Reinigen der WARNUNG! Garraumvertiefung Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Durch den Reinigungsvorgang werden nach Abschluss der Dampfgarfunktion 10.1 Anmerkungen zur Kalkrückstände aus der Reinigung Garraumvertiefung entfernt.
2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. Das Heizelement klappt nach unten. 3. Reinigen Sie die Backofendecke. 4. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
DEUTSCH 10.6 Lampe austauschen 5. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile WARNUNG! Fläche. Stromschlaggefahr. 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an Die Lampe kann heiss sein. der Oberkante der Tür an beiden 1.
11.1 Vorgehensweise bei Störungen Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht Der Backofen ist nicht ord‐ Prüfen Sie, ob der Back‐ eingeschaltet oder bedient nungsgemäss an die ofen ordnungsgemäss an werden. Das Display zeigt Spannungsversorgung an‐ die Spannungsversorgung „400“...
Backofentyp Einbau-Backofen EB7L5DCN 42.8 kg Gewicht EB7L5DSP 42.8 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, die Mindesttemperatur. Durch die Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte – Restwärme des Backofens werden die Verfahren zur Messung der Speisen weiter gegart.
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DEUTSCH Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse Gebrauchsanweisung und...