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Electrolux EB7GL4XCN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB7GL4XCN

  • Seite 1 EB7GL4XCN EB7GL4XSP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ..................43 15. GARANTIE..................... 44 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitsinformationen

    DEUTSCH SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und...

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Speisensensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 Gerät aufstellen • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Das Gerät darf nur von einer •...

  • Seite 6: Bedienungshinweise

    • Das Gerät entspricht den EWG- – Legen Sie keine Aluminiumfolie Richtlinien. direkt auf den Garraumboden des Geräts. 2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes...

  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH Wenden Sie sich an den autorisierten Benutzen Sie sie nicht zur Kundendienst. Raumbeleuchtung. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür • Trennen Sie das Gerät von der sorgsam vor, da die Tür schwer ist! Spannungsversorgung, bevor Sie die • Reinigen Sie das Gerät regelmässig, Lampe austauschen.

  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Gitterrost KT-Sensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Zum Messen der Temperatur in der Braten. Speise. Kuchenblech Schublade Die Schublade befindet sich unterhalb des Backofengarraums. WARNUNG! Sie kann beim Ofenbetrieb heiss werden.
  • Seite 9 DEUTSCH Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens. Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐ oder VarioGuide wahl einer Ofenfunktion oder des Menüs Vario‐ Guide.

  • Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch

    4.2 Display A. Ofenfunktion B. Tageszeit C. Aufheiz-Anzeige D. Temperatur E. Anzeige der Dauer oder des Endes einer Funktion Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist in Betrieb. Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhr‐...

  • Seite 11: Reinigung Vor Der Ersten

    DEUTSCH 5.1 Reinigung vor der ersten 5.2 Erstanschluss Benutzung Nach dem Netzanschluss des Ofens oder nach einem Stromausfall müssen Entfernen Sie alle Zubehörteile und die die Sprache, der Kontrast und die herausnehmbaren Einhängegitter aus Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit dem Ofen.
  • Seite 12 Untermenü von: Grundeinstellungen Symbol/Menü‐ Beschreibung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Ein- und Ausschalten Einstellen der aktuel‐ der Alarmsignale. Alarmsignale len Uhrzeit. Tageszeit ein‐ stellen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät ge‐ Steht diese Funktion Erinnerungs‐ reinigt werden muss. funktionen auf EIN, wird die ak‐...
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktion Anwendung Damit Tiefkühlpro‐ Diese Funktion dient dukte wie Pommes zum Energiesparen Frites, Kartoffelspal‐ beim Kochen. Weite‐ Tiefkühlgerichte Feuchte Heiss‐ ten und Frühlingsrol‐ re Informationen fin‐ luft len schön knusprig den Sie im Kapitel werden. „Hinweise und Tipps“, ECO-Heissluft.

  • Seite 14: Untermenü Von: Varioguide

    6.5 Untermenü von: VarioGuide Ofenfunktion Anwendung Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Zum Vorwärmen der Gericht Teller vor dem Ser‐ vieren. Fisch Fisch, gebacken Teller Wärmen Fischstäbchen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Fischfilet, gefroren Einkochen Fisch, klein, gegrillt Zum Dörren von in Fisch, gross, ge‐...
  • Seite 15 DEUTSCH Gericht Gericht Blutig Hase • Hasenkeule • Hasenrücken Blutig • Hasenrücken Mittel Roastbeef Mittel Hirsch • Reh-/Hirsch‐ Durch keule Wild • Rehrücken, Durch Hirschrücken Blutig Reh-/Hirschbraten Roastbeef Skandi‐ Mittel navisch Reh-/Hirschrücken Durch Brustspitz Speisekategorie: Ofengerichte Schweinshaxe, Gericht vorgekocht Lasagne/Cannello‐ Schinkenstück Schweinefleisch ni, gefroren...
  • Seite 16 Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Gericht Gericht Mürbeteig Gugelhupf Tortenboden Tortenboden Aus Apfelkuchen, ge‐ Rührteig deckt Früchtekuchen A. Biskuit Mürbeteig Apfeltorte Früchtekuchen Früchtekuchen Mit Rührteig Quarktorte Hefeteig Brioche Sandkuchen Speisekategorie: Brot/Brötchen Linzertorte/Tarte Gericht Wähe süss Brötchen Brötchen, gefroren Mandelkuchen Ciabatta Muffins Hefekranz Kleingebäck...

  • Seite 17: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 2. Wählen Sie das Menü: Geben Sie kein Gargut in Ofenfunktionen. den Backofen, wenn die 3. Mit bestätigen. Funktion Schnellaufheizung 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus. eingeschaltet ist. 5. Mit bestätigen. Zum Einschalten der Funktion halten Sie 6. Stellen Sie die Temperatur ein. 3 Sekunden lang gedrückt.

  • Seite 18: Automatikprogramme

    7.2 Einstellen der Mit der Funktion: Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 Uhrfunktionen °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Bevor Sie die Funktionen: Dauer, Ende verwenden, Sie können die Funktion in folgendem müssen Sie eine...

  • Seite 19: Verwenden Des Zubehörs

    DEUTSCH einprogrammiert und können nicht 3. Wählen Sie die Kategorie und das geändert werden. Gericht. Mit bestätigen. 1. Schalten Sie den Backofen ein. 4. Wählen Sie ein Rezept. Mit 2. Wählen Sie das Menü: Rezepte . Mit bestätigen. bestätigen. 9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS Speisekategorien: Fleisch, WARNUNG! Siehe Kapitel...

  • Seite 20: Speisekategorie: Auflauf

    Kerntemperatur der Speise einzustellen. 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls notwendig, die Ofentemperatur ein. 6. Drücken Sie , um die Kerntemperatur der Speise zu ändern. Sobald die Speise die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein Signalton. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

  • Seite 21: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Buchse heraus und nehmen Sie die Gitterrost und Kuchenblech / Speise aus dem Gerät. Auflaufpfanne zusammen: Schieben Sie das Kuchenblech /die WARNUNG! Auflaufpfanne zwischen die Es besteht Führungsstäbe des Einhängegitters und Verbrennungsgefahr, da das den Gitterrost zwischen die Speisenthermometer heiss Führungsstäbe darüber.

  • Seite 22: Speichern Eines Programms

    10.2 Verwenden der Speichern eines Programms Kindersicherung 1. Schalten Sie den Backofen ein. Wenn die Kindersicherung eingeschaltet 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion oder ist, kann der Ofen nicht versehentlich ein Automatikprogramm ein. eingeschaltet werden. 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: 1.

  • Seite 23: Ratschläge Und Tipps

    DEUTSCH 6. Mit bestätigen. Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Drücken Sie ein Symbol (ausser ), um Funktionen: folgende Funktion zu starten: Set + Go. Backofenbeleuchtung, KT- Die eingestellte Ofenfunktion startet. Sensor,Dauer, Ende. Am Ende der Ofenfunktion ertönt ein Signalton. 10.6 Helligkeit des Displays Die Helligkeit des Displays ändert sich in •...
  • Seite 24 • Die Nummerierung der Sie die erste Einschubebene Tauschen Einschubebenen. Sie nach halber Aufwärmzeit den • Informationen zu den Garfunktionen, Standort der Teller/Schüsseln. empfohlene Einschubebenen und 11.4 Backen Temperaturen für die Zubereitung von Gerichten. • Verwenden Sie beim ersten Mal die niedrigste Temperatur.

  • Seite 25: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere gelmässig gebräunt. ist zu hoch und die Back‐ Backofentemperatur und eine zeit zu kurz. längere Backzeit ein. Die Mischung ist ungleich Verteilen Sie die Mischung verteilt.

  • Seite 26: Aufläufe Und Gratins

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Biskuitroulade Konventionelle 10 - 20 180 - 200 Heizfunktion Streuselkuchen Heissluft 150 - 160 20 - 40 (trocken) Mandel-/ Konventionelle 20 - 30 190 - 210 Zuckerkuchen Heizfunktion Früchtekuchen Konventionelle 35 - 55...

  • Seite 27: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Mit Käse über‐ Heissluft 160 - 170 15 - 30 backene Bagu‐ ettes Milchreis Konventionelle 180 - 200 40 - 60 Heizfunktion Fischaufläufe Konventionelle 180 - 200 30 - 60 Heizfunktion Gemüse, gefüllt Heissluft 160 - 170 30 - 60 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 28 Plätzchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteigge‐ 150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5 bäck/Rührteig‐ plätzchen Meringues 80–100 130–170 1 / 4 Meringues 100–120 40–80 1 / 4 Hefeteigplätz‐ 160–170 30–60...

  • Seite 29: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    DEUTSCH Kalb Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐ (Min.) (Min.) ebene Filet, rosa 1.0–1.5 80–90 90–120 Lendenstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Nierstück 1.0–1.5 80–90 120–150 Schweinefleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C) schub‐...
  • Seite 30 Geben Sie etwas Wasser in das Blech, • Braten Sie magere Fleischstücke im um ein Anbrennen von Bratensaft oder Bräter mit Deckel oder einem Fett zu verhindern. Bratbeutel. • Braten Sie grosse Fleisch- und Fleisch, das eine knusprige Kruste Fischstücke (mind.
  • Seite 31 DEUTSCH Lamm Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Lammkeule/ 1 - 1.5 Heissluftgrillen 150 - 170 100 - 120 Lammbraten/- gigot Lammrücken 1 - 1.5 Heissluftgrillen 160 - 180 40 - 60 Wild Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Hasenrücken/...
  • Seite 32 Grill Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210–230 30–40 30–40 Rinderfilet 20–30 20–30 Schweinerü‐ 210–230 30–40 30–40 cken Kalbsrücken 210–230 30–40 30–40 Lammrücken 210–230 25–35 20–25 Fisch, gross, 210–230 15–30 15–30 3 / 4 0,5–1 kg...
  • Seite 33 DEUTSCH Tiefgefrorene Fertiggerichte Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Pizza, gefroren Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐ stelleranweisun‐ Pommes Fri‐ Konventionelle 200 - 220 gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐ (300–600 oder Heissluft‐ grillen Baguettes Konventionelle gemäss Her‐ gemäss Her‐ Heizfunktion stelleranweisun‐...

  • Seite 34: Einkochen

    11.17 Einkochen Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Verwenden Sie nur handelsübliche Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit Einweckgläser gleicher Grösse. im Ofen zu erhalten. Verwenden Sie keine Gläser mit Sobald die Flüssigkeit in den ersten Schraub- oder Bajonettdeckeln oder Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert...

  • Seite 35: Brot Backen

    DEUTSCH Gemüse Speise Temperatur Dauer (Std.) Einschubebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Bohnen 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemü‐ 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8...
  • Seite 36 Rindfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hackbraten Schweinefleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken, Braten Kotelett (Rücken), geräucherter Schweinerücken, Kassler, pochiert Kalb Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C)
  • Seite 37 DEUTSCH Fisch (Lachs/Forelle/Zander) Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Fisch (ganz/gross/gedämpft), Fisch (ganz/gross/gebraten), Aufläufe – Vorgekochtes Ge‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) müse Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf, Broccoliauflauf, Fenchelauflauf Aufläufe – Pikant Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Cannelloni, Lasagne, frisch Nudelauflauf Aufläufe –...

  • Seite 38: Reinigung Und Pflege

    Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Mürbeteiggebäck/Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck Törtchen (20 Stück pro Heissluft 20–35 Blech) Törtchen (20 Stück pro Ober-/Unterhitze 20–30 Blech) 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...

  • Seite 39: Katalytische Reinigung

    DEUTSCH Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch. Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein Reinigungsmittel. Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Führen Sie zum Einsetzen der Backofenreiniger.

  • Seite 40: Katalytische Ventilatorabdeckung

    12.4 Katalytische Ventilatorabdeckung VORSICHT! Reinigen Sie die katalytische Oberfläche nicht mit Backofenreinigern, Scheuermitteln, Seife oder anderen Reinigungsmitteln. Die katalytische Oberfläche 3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem könnte beschädigt werden. Winkel von ca. 45°. Nehmen Sie vor der katalytischen Reinigung das gesamte Zubehör aus dem...

  • Seite 41: Die Seitenlampe

    DEUTSCH Teelöffel), um die Glasabdeckung zu Obere Lampe entfernen. 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine bis 300 °C hitzebeständige Halogenlampe mit 230 V und 40 W. 4.

  • Seite 42: Servicedaten

    Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die Abschaltautomatik ist Siehe „Abschaltautomatik“. auf. eingeschaltet. Der Backofen heizt nicht Die Kindersicherung ist Siehe hierzu „Verwenden auf. eingeschaltet. der Kindersicherung“. Der Backofen heizt nicht Die Tür ist nicht richtig ge‐...

  • Seite 43: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB7GL4XCN Modellidentifikation EB7GL4XSP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 44: Garantie

    Restwärme des Backofens werden die Restwärme zum Warmhalten von Speisen weiter gegart. Speisen zu nutzen . Die Restwärmeanzeige oder Temperatur Nutzen Sie die Restwärme, um andere erscheint auf dem Display. Speisen aufzuwärmen. Garen mit ausgeschalteter Backen Sie in möglichst kurzen Backofenbeleuchtung Abständen, wenn Sie einige Gerichte...
  • Seite 45 DEUTSCH Garantieleistung umfasst die Kosten für Installation, sowie bei Beschädigung Material, Arbeits- und Reisezeit. Die durch äussere Einflüsse, höhere Gewalt, Garantieleistung entfällt bei Eingriffe Dritter und Verwendung von Nichtbeachtung der Nicht-Original Teilen. Gebrauchsanweisung und Betriebsvorschriften, unsachgerechter 16. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Für die Schweiz: Symbol .
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