resto italia KUBE 1 Bedienungsanleitung Seite 9

Eventuali ingredienti utilizzati per la preparazione non devono essere rischiosi per la salute dell'operatore, inoltre non
devono determinare zone potenzialmente esplosive. Consultare sempre le schede tecniche e di sicurezza relative ai
pericoli di ogni prodotto alimentare. Nel caso si generino zone polverose, esempio spolvero di farina, indossare ma-
scherina protettiva.
La serie è composta dai seguenti modelli:
• KUBE 1
• KUBE 2
2.5. CONDIZIONI D'USO
Dati per tutti i modelli (Tab. 2.5.1.):
Natura della corrente e frequenza
Valore della corrente
Tensione nominale d'impiego
Corrente presunta di corto circuito nominale
condizionata
Massa e neutro
Grado di protezione
Posizione della macchina
Luogo d'impiego
Temperatura massima di esercizio
Umidità relativa
Illuminazione minima dell'ambiente di lavoro 500 lx
Ulteriori condizioni d'uso
Dispositivo di protezione raccomandato contro le sovracorrenti (Tab. 2.5.2.):
2.6. PREDISPOSIZIONE A CARICO DEL CLIENTE
L'acquirente deve predisporre una superficie di appoggio per la macchina come indicato nella Tab. 2.5.1..
• L'impianto elettrico di alimentazione deve essere conforme a quanto indicato dalle vigenti norme nazionali del luogo e dotato di
una efficiente messa a terra;
• posizionare sulla linea di alimentazione, a monte della macchina, un dispositivo onnipolare di sezionamento;
• i cavi elettrici di alimentazione devono essere dimensionati in funzione alla massima corrente richiesta dalla macchina in modo
che la caduta di tensione totale, a pieno carico, risulti inferiore al 2%.
Se il cavo elettrico è danneggiato, per evitare possibili pericoli, deve essere sostituito dal costruttore, dal servizio d'assistenza o da un
tecnico qualificato.
FORNO ELETTRICO
cfr. targa della macchina (vedere Fig. 2.2.)
cfr. targa della macchina (vedere Fig. 2.2.)
cfr. targa della macchina (vedere Fig. 2.2.)
6 kA simmetrici
TT e TN
IPX1
banco di lavoro impiegato nel settore alimentare di altezza compresa tra 900 / 1000
mm dal piano di calpestio, in cui si possa liberamente circolare attorno alla macchina
con uno spazio libero almeno 800 mm
all'interno
+ 40° C
10 ÷ 80 %
• macchina inadeguata per funzionare in ambienti in cui siano presenti agenti con-
taminanti, esempio polveri, gas corrosivi ecc.
• macchina inadeguata per funzionare in ambienti in cui sono presenti atmosfere
potenzialmente esplosive
• macchina inadeguata per funzionare in ambienti in cui sono presenti radiazioni
ionizzanti, esempio microonde, raggi ultravioletti, laser ecc.
• equipaggiamento elettrico inadeguato per funzionare in ambienti dove sono
presenti vibrazioni ed urti: nel caso montare supporti antivibranti
Tensione nominale d'isolamento
Corrente nominale
Regolazione relè termico
Valore massimo dell'impedenza dell'anello di guasto
KUBE 1
2
KUBE2
KUBE 2 PLUS
Ui ≥ 690 V
vedere Tab. 2.7.
vedere Tab. 2.7.
0.1 Ω
9
0.0