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Eventuelle Zutaten, die zur Zubereitung verwendet werden, müssen nicht gefährlich für die Operatorgesundheit sein.
Außerdem müssen sie keine explosionsgefährdeten Bereiche bestimmen. Schlagen Sie immer die technischen Si-
cherheitskarten über die Gefahren von den Lebensmitteln nach. Bei staubigen Gebieten, z. B. Mehlbestreuen, tragen
Sie Schutzmaske.
Die Serie besteht aus den folgenden Modellen:
• KUBE 1
• KUBE 2
• KUBE 2 Plus
2.5. VERWENDUNGSVORAUSSETZUNGEN
Daten für alle Modelle (Tabelle 2.5.1.):
Natur des Stroms und Frequenz
Stromwert
Gebrauchsnennspannung
Vermutlicher bedingter Nennstrom von
Kurzschluss
Masse und Nullleiter
Schutzniveau
Maschinestellung
Gebrauchsort
Höchstbetriebstemperatur
Relative Luftfeuchtigkeit
Min. Beleuchtung der Arbeitsumwelt
Weitere Gebrauchsbedingungen
Schutzvorrichtung, die gegen die Überspannungen (Tabelle 2.5.2.) empfohlen wird:
2.6. VORBEREITUNGEN ZU LASTEN DES KUNDEN
Der Käufer muß eine Auflagefläche für die Maschine vorbereiten, wie in der Tabelle 2.5.1. angegeben.
•
Die elektrische Speisungsanlage muß den gültigen nationalen Vorschriften des Ortes entsprechen und mit einer effizienten
Erdung ausgestattet sein;
•
Positionieren Sie auf Speisungslinie, stromauf von der Maschine, eine allpolige Trennvorrichtung;
•
Die elektrischen Speisungskabel müssen gemäß dem von der Maschine angeforderten Höchststrom, dimensioniert wer
den, so daß der Gesamtspannungsverlust, unter Vollast, niedriger als 2% ist.
Wenn das elektrische Kabel beschädigt ist, muß es vom Hersteller, vom Kundendienst oder von einem qualifizierten Techniker ersetzt
werden, um mögliche Gefahren, zu vermeiden.
ELEKTRISCHER OFEN
Siehe Maschinenplatte (Siehe Bild 2.2.)
Siehe Maschinenplatte (Siehe Bild 2.2.)
Siehe Maschinenplatte (Siehe Bild 2.2.)
6 kA symmetrical
TT and TN
IPX1
Arbeittisch, der im Lebensmittelsektor verwendet wird, Höhe zwischen 900 / 1000
mm von der Trittfläche, wo man frei in die Umgebung
Innengebrauch
+ 40° C
10 ÷ 80 %
500 lx
• Maschine, die zum Funktionieren in Räumen mit Schadstoffen, z.B.
• Staub, ätzende Gase u.s.w. ungeeignet ist
• Maschine, die zum Funktionieren in Räumen mit gefährlichen explosionsfähigen
Atmosphären ungeeignet ist
• Maschine, die zum Funktionieren in Räumen mit ionisierenden Strahlungen, z.B.
Mikrowelleninstrumente, UV-Strahle, Lasers u.s.w. ungeeignet ist
• elektrische Ausrüstung, die zum Funktionieren in Räumen mit
• Schwingungen und Erschütterungen ungeeignet ist; wenn es nötig ist, montieren
Sie Dämpfungshalterungen.
Isoliernennspannung
Nennstrom
Thermorelaiseinstellen
Höchstwert von der Fault Loop-Impedanz
KUBE 1
2
KUBE2
KUBE 2 PLUS
Ui ≥ 690 V
siehe Tabelle 2.7.
siehe Tabelle 2.7..
0.1 Ω
72
0.0
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