resto italia KUBE 1 Bedienungsanleitung Seite 51

Éventuels ingrédients utilisés pour la préparation ne doivent pas être dangereux pour la santé de l'operateur, en ou-
tre ils ne doivent pas déterminer de zones potentiellement explosives. Consulter toujours les fiches techniques et de
sécurité relatives aux dangers de chaque produit alimentaire. S'il y a des zones poussiéreuses, exemple saupoudrage
de farine, porter une masque de protection.
La série est composée des modèles suivants:
• KUBE 1
• KUBE
• KUBE 2 Plus
2.5. CONDITIONS D'USAGE
Données pour tous les modèles (Tableau 2.5.1.):
Nature du courant et fréquence
Valeur du courant
Tension nominale d'utilisation
Courant présumé de court circuit nominal
Masse et neutre
Niveau de protection
Position de la machine
Lieu d'utilisation
Temperatura massima di esercizio
Umidità relativa
Illumination minime du lieu de travail
Ultérieures conditions d'usage
Dispositif de protection recommandé contre les sur-courants (Tableau 2.5.2.):
2.6. PRÉDISPOSITION À LA CHARGE DU CLIENT
L'acheteur doit préparer une surface d'appui pour la machine comme indiqué dans le Tableau 2.5.1.
• L'installation électrique d'alimentation doit être conforme aux normes en vigueur nationales du lieu et dotée d'une efficiente
mise à la terre;
• Positionner sur la ligne d'alimentation, en amont de la machine, un dispositif omnipolaire de sectionnement;
• Les câbles électriques d'alimentation doivent être dimensionnés selon le max. courant requis par la machine de manière que
la chute de tension totale, à pleine charge, résulte inferieure à 2%.
Si le câble électrique est endommagé, pour éviter des possibles dangers, il doit être remplacé par le constructeur, par le service
d'assistance ou par un technicien qualifié.
FOUR ÉLECTRIQUE
Voir plaque de la machine (voir Fig. 2.2.)
Voir plaque de la machine (voir Fig. 2.2.)
Voir plaque de la machine (voir Fig. 2.2.)
6 kA symétriques
TT e TN
IPX1
banc de travail utilisé dans le secteur alimentaire, hauteur entre 900 / 1000
mm du plan de piétinement, où on peut librement circuler autour de la machine
avec une espace libre au moins de 800 mm
À l'intérieur
+ 40° C
10 ÷ 80 %
500 lx
• machine inadaptée pour fonctionner dans des lieux avec des agents contami-
nants, exemple poussières, gazes corrosifs etc.
• machine inadaptée pour fonctionner dans des lieux avec des atmosphères
• potentiellement explosives
• machine inadaptée pour fonctionner dans des lieux avec des radiations
• ionisantes, exemple micro-ondes, rayons ultraviolets, lasers etc.
• équipement électrique inadapté pour fonctionner dans des lieux avec
• des vibrations et des coups: dans le cas monter des supports antivibrants
Tension nominale d'isolation
Courant nominal
Régulation relai thermique
Valeur max. de l'impédance du fault loop
KUBE 1
2
KUBE 2
Ui ≥ 690 V
voir Tab. 2.7.
voir Tab. 2.7.
0.1 Ω
51
0.0