Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 101

AUTOMATISCHE KOOKTABEL
AG3 Visgratin
Romige vis- en groentegratin
[ Ingrediënten ]
600 g Roze Visfi let
250 g Prei
50 g Ui
100 g Wortel
1 EL Boter
zout, peper en nootmuskaat
2 EL Citroensap
125 g crème fraîche
100 g geraspte Goudse kaas (45% vet)
AG3 Visgratin
Visgratin met broccoli
[ Ingrediënten ]
500 g Roze Visfi let
2 EL Citroensap
1 EL Boter
2 EL bloem
300 ml melk
fi jngehakte dille, peper en zout
250 g bevroren broccoli
100 g geraspte Goudse kaas (45% vet)
OPMERKING:
Deze indicaties zijn voor 1,2 kg (1,1 kg). Als u een ander gewicht wilt koken, dient u de ingrediënten aan te passen.
AG4 Gegrilde Spiesen
Varkenskebabs
[ Gerei ]
Houten spiesen (ca. 25 cm lang)
[ Ingrediënten ]
400 g varkensschnitzels
100 g Spek
2 Uien (100 g), in vieren
4 Tomaten (250 g), in vieren
1
/ Groene paprika (100 g),
2
in acht stukken gesneden
3 EL Oile
4 TL Paprika
Zout
1 TL Cayennepeper
1 TL Worcestersaus
OPMERKING:
Deze indicaties zijn voor 0,8 kg. Als u een ander gewicht wilt koken, dient u de ingrediënten aan te passen.
AX1100_nl.indd 39 AX1100_nl.indd 39
[Procedure]
1. Was de prei en snijd ze in de lengte in tweeën. Snijd in dunne reepjes.
2. Schil de uien en wortels en snijd ze in dunne reepjes.
3. Doe de groentes, boter en kruiden in een ovenschaal en meng
goed. Kook 5-6 minuten op de ovenbodem (positie 1) op 100P
magnetronvermogen. Roer eenmaal halverwege het koken.
4. Was en droog ondertussen de visfilet en besprenkel de filet met
citroensap en zout.
5. Meng de crème fraîche door de groentes en kruid nogmaals.
6. Doe de helft van de groentes in een ronde gratineerschaal (25 cm). Leg
de vis oven bovenop en bedek met de rest van de groentes. Verspreid
de Goudse kaas erover.
7. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de laagste positie (positie
2). Druk 3 maal op de AUTOGRILL MENU'S-toets tot AG3 in het
scherm verschijnt en geef vervolgens het gewicht in (1,2 kg). Druk op
de START /+1min-toets.
[Procedure]
1. Was de visfi let en droog. Besprenkel met citroensap en zout.
2. Verhit de boter en bloem samen in een schotel zonder deksel op de
ovenbodem (positie 1) voor 1-1
3. Voeg de melk toe en roer goed. Kook nogmaals zonder deksel op de
ovenbodem (positie 1) gedurende 3-4 minuten op 100P magnetronvermogen.
Roer na het koken door en breng op smaak met dille, zout en peper.
4. Ontdooi de broccoli in een schotel op de ovenbodem (positie 1) in 4-6 minuten
op 100P magnetronvermogen. Plaats, eenmaal ontdooid, de broccoli in een
ronde gratineerschaal (25 cm) en leg de vis bovenop en voeg de kruiden toe.
5. Giet de saus erover en bestrooi met de kaas.
6. Zet de gratineerschaal in de glazen schaal in de laagste positie (positie
2). Druk 3 maal op de AUTOGRILL MENU'S-toets tot AG3 in het
scherm verschijnt en geef vervolgens het gewicht in (1,1 kg). Druk op
de START /+1min-toets.
[Procedure]
1. Snijd de varkensschnitzels en spek in 2-3 cm grote blokjes.
2. Doe het vlees en de groentes afwisselend op de vier houten stokjes.
3. Meng de olie met de kruiden en bestrijk de spiesen. Leg de spiesen
op het rootster in de glazen schaal in de onderste positie (positie 2).
Druk 4 maal op de AUTOGRILL MENU'S-toets tot AG4 in het scherm
verschijnt en geef vervolgens het gewicht in (0,8 kg). Druk op de
START /+1min-toets. Draai de spiesen om als de oven stopt en het
geluidssignaal klinkt.
4. Laat na het koken ongeveer 2 minuten staan.
NL – 39
1
/ minuten op 100P magnetronvermogen.
2
10.11.18 0:08:13 PM 10.11.18 0:08:13 PM