Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Mit Kochbuch Seite 277

RECEPTY
BOBUĽOVÝ KOMPÓT S VANILKOVOU POLEVOU
Dánsko : Rødgrød med vanilie sovs
Celková doba prípravy: pribl. 8 – 11 minút
Nádoba: 2 misky s pokrývkou (objem 2 litre)
Prísady
150 g červených ríbezli, prebraných
a umytých
150 g jahôd, prebraných a umytých
150 g malín, prebraných a umytých
250 ml bieleho vína
100 g cukru
50 ml citrónovej šťavy
8 plátkov želé
300 ml mlieka
dreň z 1 / vanilkového struku
2
30 g cukru
15 g kukuričnej múky
OHNIVÝ NÁPOJ
Holandsko : Vuurdrank (10 porcií)
Celková doba prípravy: pribl. 8 – 10 minút
Nádoba: nádoba s pokrievkou (objem 2 litre)
Prísady
500 ml bieleho vína
500 ml suchého červeného vína
500 ml rumu s obsahom alkoholu 54 %
1 celý pomaranč, neupravený
3 škoricové struky
75 g cukru
10 č. lyž. kandisu
ČOKOLÁDA SO ŠĽAHAČKOU
Rakúsko : Schokolade mit Schlagobers (1 porcia)
Celková doba prípravy: pribl. 1 – 1
Nádoba: veľká šálka (objem 200 ml)
Prísady
150 ml mlieka
30 g nastrúhanej horkej čokolády
30 ml smotany na šľahanie
rozdrvená čokoláda
HORÚCA CITRONÁDA
Nemecko : Heisse Zitrone (1 porcia)
Celková doba prípravy: pribl. 1 – 1 1/2 minúty
Nádoba: pohár na čaj (objem 150 ml)
Prísady
100 ml vody
šťava z 1 citróna
2 – 3 č. lyž. cukru
AX1100_sk.indd 53 AX1100_sk.indd 53
Postup
1. Odložte si nejaké ovocie na ozdobu. Zvyšné ovocie
ponorte do bieleho vína, pridajte do nádoby, prikryte
a zahrejte. Položte do misky, prikryte a varte v strede
na spodku rúry (pozícia 1).
5 - 7 min.
Pridajte cukor a citrónovú šťavu.
2. Nechajte asi 10 minút rozmočiť želé v studenej vode,
potom ho vyberte a rozmačkajte. Zmiešajte želé s
horúcou ovocnou zmesou, kým sa nerozpustí. Dajte
kompót do chladničky a nechajte stuhnúť.
3. Pripravte vanilkovú polevu. Dajte do nádoby
mlieko. Rozkrojte vanilkový struk a vyškrabte dreň.
Zmiešajte vanilkovú dreň, cukor a kukuričnú múku s
mliekom, prikryte a varte. Varte v strede na spodku
rúry (pozícia 1). Počas varenia raz premiešajte a
premiešajte aj na konci.
3 - 4 min.
4. Dajte usadnuté želé na tanier a ozdobte odloženým
ovocím. Servírujte s vanilkovou polevou.
Tip: Môžete použiť aj zmrznuté ovocie (po jeho rozmrazení).
Postup
1. Dajte do misky alkohol. Olúpte pomaranč (tak, aby
bola šupka tenká), dajte ho do alkoholu spolu so
škoricou a cukrom. Prikryte a dajte zohriať. Prikryte a
zohrejte v strede na spodku rúry (pozícia 1).
8 - 10 min.
Odstráňte šupku a škoricu. Do každého pohára na
grog dajte jednu čajovú lyžičku kandisu, prelejte
ohnivým nápojom a podávajte.
Postup
1 / minúty 1. Vlejte mlieko do šálky. Pridajte čokoládu, rozmiešajte
2
a zahrejte. Pridajte čokoládu, zamiešajte a zohrejte
v strede na spodku rúry (pozícia 1). Občas
zamiešajte.
pribl. 1 - 1
2. Rozšľahajte šľahačku do tuha, nalejte na čokoládu.
Podávajte posypané čokoládou.
Postup
1. Nalejte vodu a citrónovú šťavu do pohárov a zohrejte
v strede na spodku rúry (pozícia 1).
pribl. 1 - 1
Podľa chuti pridajte cukor.
SK – 53
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
1
/ min. MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
2
1
/ min. MIKROVLNNÁ RÚRA 100P
2
10.11.17 10:26:01 AM 10.11.17 10:26:01 AM