Vyrobte Si Čerstvé Hranolky; Riešenie Problémov - Silvercrest SFB 2300 A1 Bedienungsanleitung

12. Vyrobte si čerstvé
hranolky
Zemiaky by mali byť takéto
- Zemiaky by mali mať pevnú šupu a ešte
by nemali klíčiť.
- Používajte múčne až polopevné druhy
zemiakov (varný typ C až B).
- Zemiaky by nemali byť príliš malé a
mali by byť približne rovnako veľ ké.
Uľahčuje to spracovávanie.
1. Zemiaky ošúpte.
2. Nakrájajte ich na prúžky alebo kolies-
ka.
3. Pred tým, ako ich budete fritovať, polož-
te ich cca. na 1 hodinu do studenej vo-
dy.
4. Zemiaky osušte, napr. papierovou utier-
kou.
5. Prvé fritovanie: Zemiaky fritujte cca
10 – 14 minút pri teplote cca 150 °C.
6. Obrázok C: Fritovací kôš 6 vyberte z
oleja a zaveste ho pomocou držiaka
pod rúčkou 7 na predný okraj olejovej
vaničky 8, aby sa mohol odkvapkať.
7. Olej zohrejte na cca 170 °C.
8. Druhé fritovanie: Zemiaky fritujte cca
3 – 4 minúty pri teplote 170 °C.
9. Fritovanie ukončite, keď sú zemiaky také
hnedé, aké by ste ich chceli mať.
UPOZORNENIE: Hlboko zmrazené hra-
nolčeky sa fritujú len jedenkrát.
13. Riešenie problémov
Ak by váš prístroj zrazu prestal správne fun-
govať, skontrolujte ho najprv podľa tohto kon-
trolného zoznamu. Možno ide len o malý
problém, ktorý budete vedieť odstrániť aj vy.
NEBEZPEČENSTVO zásahu
elektrickým prúdom!
V žiadnom prípade sa nepokúšajte
opraviť prístroj sami.
Nesmú sa uvoľňovať žiadne skrutky na
častiach prístroja.
Chyba
• Je zabezpečené napá-
• Skontrolujte pripojenie.
Žiadne
• Skontrolujte obidve tla-
funkcia
• Nespustila sa poistka
Prístroj sa vy-
pol sám od se-
ba.
Po odporúča- • Fritovali ste naraz väč-
nom čase frito-
vania nie je • Je možné, že olej ešte
fritovaná po-
travina hoto-
vá.
• Nie je olej starý?
• Nefritovali ste predtým
Pachuť fritova-
ných potravín
Možné príčiny /
opatrenia
janie prúdom?
čidlá RESET 33/35
(pozri „Ochrana proti
prehriatiu" na
strane 59).
proti prehriatiu (pozri
„Ochrana proti prehria-
tiu" na strane 59)?
šie množstvo potravín?
nebol zohriaty na od-
porúčanú teplotu?
v tom istom oleji potra-
viny s výraznou chuťou
(napr. rybu)? Vymeňte
olej alebo ho vyčistite
(pozri „Základy fritova-
nia v kocke" na
strane 53).
SK 63