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Consejos Para El Uso; Limpieza Al Final De La Jornada; Inactividad De La Máquina Durante Mucho Tiempo - FIMAR 7/SN Benutz Und Wartungsanleitung

Teigknetmaschine mit entnehmbarem kessel
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  • DEUTSCH, seite 27

Consejos para el uso

Para cada litro de agua que se vierte en la artesa se necesitan aproximadamente 2 Kg. de harina; de todos
modos hay que ver cada vez el tipo de masa que se desea obtener y el tipo de harina que se usa. Le
aconsejamos que vierta en primer lugar el agua en la cubeta.
Capacidad de producción:
Mod. 7/SN: Verter en la artesa 2,5 litros de agua y 2 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 2,5 Kg. de harina.
Mod. 12/SN-12/CNS-12/FN: Verter en la artesa 4 litros de agua y 4 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 4 Kg. de harina.
Mod. 18/SN-18/CNS-18/FN: Verter en la artesa 6 litros de agua y 6 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 6 Kg. de harina.
Mod.20/LN : Verter en la artesa 6 litros de agua y 6 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 4 Kg. de harina.
Mod. 25/SN-25/CNS-25/FN 30/LN: Verter en la artesa 8 litros de agua y 8 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 9 Kg. de harina.
Mod. 38/SN-38/CNS-38/FN: Verter en la artesa 13 litros de agua y 12 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 13 Kg. de harina.
Mod. 50/SN-50/CNS-50/FN: Verter en la artesa 17 litros de agua y 16 Kg. de harina
Tras 1-2 minutos de elaboración añadir otros 17 Kg. de harina.

Limpieza al final de la jornada

Al finalizar una jornada de trabajo, desconectar el enchufe de la toma de corriente.
Realizar una cuidadosa limpieza de la máquina utilizando detergentes neutros.
Limpiar las partes exteriores de la máquina con una esponja húmeda.
No utilizar estropajos metálicos y detergentes abrasivos.
Extracción de las partes amovibles
Levantar la cabezada girando la palanca de bloqueaje en el sentido
de las agujas del reloj (mod.CNS-FN).
INFORMACIONES: Antes de iniciar cada ciclo de trabajo compruebe que las partes
Apriete la artesa girando la brida inferior en el sentido contrario de las agujas del reloj.
Inactividad de la máquina durante mucho tiempo
En caso de que nose utilice la máquina durante mucho tiempo, desactivar el interruptor general de pared,
efectuar una limpieza general de la máquina y cubrirla con una tela para protegerla del polvo.
Para extraer la cubeta gire en el sentido
de las agujas del reloj la brida inferior y
levante la artesa hacia arriba
(mod.CNS).
amovibles estén bien sujetas a la máquina.
INFORMACIONES SOBRE
EL USO Y LA LIMPIEZA
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