Descrizione Dell'impastatrice; Caratteristiche Tecniche; Istruzione "Comando Digitale" (Optional) - FIMAR 7/SN Benutz Und Wartungsanleitung

Descrizione dell'impastatrice

L' impastatrice a spirale è una macchina ad uso professionale per forni e pizzerie. La macchina nelle sue
diverse versioni (7-12-16-18-25-38-50 Kg. di impasto) risponde alle più svariate esigenze di produzione,
consentendo di eseguire diversi tipi di impasto (indicata soprattutto per impasti teneri come pizza e pane).
Ogni modello è realizzato con struttura rivestita in vernice antigraffio, facile da pulire.
E' provvista di dispositivi di sicurezza in conformità alle Direttive Europee.
Esistono 3 modelli di impastatrici:
Mod."SN - FN - CNS - LN":
7/SN
12/SN – 12/FN – 12/CNS (12 Kg. di impasto)
20/LN
18/SN – 18/FN – 18/CNS (18 Kg. di impasto)
25/SN – 25/FN – 25/CNS (25 Kg. di impasto)
30/LN
38/SN – 38/FN – 38/CNS (38 Kg. di impasto)
50/SN – 50/FN – 50/CNS (50 Kg. di impasto)
L'applicazione dell' estrazione della pentola consente il lavaggio di questa
con acqua corrente calda oppure in lavastoviglie.

Caratteristiche tecniche

Descrizioni
Alimentazione di
energia elettrica
Potenza
Impasto per ciclo
Peso netto
Peso con imballo
Descrizioni
Alimentazione di
energia elettrica
Potenza
Impasto per ciclo
Peso netto
Peso con imballo
Livello di rumorosità
Installazione
Descrizioni
Alimentazione di
energia elettrica
Potenza
Impasto per ciclo
Peso netto
Peso con imballo
Livello di rumorosità
Installazione
Istruzioni "comando digitale" (optional)
Assicurarsi che la spina di alimentazione sia correttamente inserita nella presa corrente e premere il tasto
"START/STOP"; la macchina si accenderà e sarà pronta per l'uso (si illuminerà il led a fianco del tasto).
Per avviare la macchina in modalità "timer", premere per 2 volte consecutive il tasto con il simbolo
dell'orologio (si illuminerà il led a fianco)ed impostare il tempo desiderato per impastare attraverso i tasti +/- .
Dopo aver impostato il tempo desiderato per impastare (visualizzato sul display), ed essersi assicurati che il
coperchio della pentola sia abbassato, premere il tasto "START/STOP", per mettere la macchina in
movimento; sul display verrà visualizzato il countdown del tempo impostato precedentemente.
(7 Kg. di impasto)
(16 Kg. di impasto)
(25 Kg. di impasto)
Unità di misura 7/SN
V Hz Ph
kW (HP) 0.37(0.5)
kg 7
kg 39
kg 46
Unità di misura 12/CNS-FN 18/CNS-FN 25/CNS-FN 38/CNS-FN 50/CNS-FN
V Hz Ph
kW (HP) 0.75 (1)
kg 12
kg 65
kg 72
Unità di misura 20/LN
230V 50Hz
V Hz Ph
230/400V 50Hz
kW (HP) 0.55
kg 16
kg 45
kg 55
Leva
Coperchio
Quadro comandi
Pentola
Flangia pentola
Basamento
12/SN 18/SN
230V 50Hz
230/400V 50Hz
0.75 (1) 0.75 (1)
12 18
58 59
65 66
230V 50Hz
230/400V 50Hz
0.75 (1)
18
66
73
< 70 dB(A)
30/LN
1Ph
3Ph
0.75 (1)
25
69
84,4
< 70 dB(A)
A terra
5
INFORMAZIONI
GENERALI
25/SN 38/SN
1Ph
3Ph
1.5 (2) 1.5 (2)
25 38
93 105
100 112
1Ph
3Ph
1.5 (2) 1.5 (2)
25 38
103 115
112 127
A terra
1
50/SN
230/400V
50Hz 3Ph
2.2 (3)
50
175
195
230/400V
50Hz 3Ph
2.2 (3)
50
206
230