Descrição Da Amassadeira; Características Técnicas; Instruções "Comando Digital" (Opciona) - FIMAR 7/SN Benutz Und Wartungsanleitung

Descrição da amassadeira
A amassadeira de espiral é uma máquina de uso profissional para padarias e pizarias. A máquina com os
seus vários modelos (7-12 - 16 -18-25-38-50 Kg. de empaste) responde às mais diversas exigências de
produção, permitindo realizar diversos tipos de massa (é indicada sobretudo para empastes macios tal
como pizas e pão).
A máquina foi realizada com a estrutura protegida com tinta à prova de riscos,
fácil de limpar.
Está equipada com dispositivos de segurança de acordo com as Directivas
Europeias. Existem 3 modelos de misturadoras:
Mod."SN – FN – CNS - LN":
7/SN (7 Kg. de masa)
12/SN – 12/FN – 12/CNS (12 Kg. de massa)
20/LN (16 Kg. de massa)
18/SN – 18/FN – 18/CNS (18 Kg. de massa)
25/SN – 25/FN – 25/CNS (25 Kg. de massa)
30/LN (25 Kg. de massa)
38/SN – 38/FN – 38/CNS (38 Kg. de massa)
50/SN – 50/FN – 50/CNS (50 Kg. de massa)
A possibilidade de extrair a panela permite a lavagem destas partes com água quente corrente ou na
máquina de lavar louça.
Características técnicas
Descrição
Alimentação de
energia eléctrica
Potência
Empaste por ciclo
Peso líquido
Peso com embalagem
Descrição
Alimentação de
energia eléctrica
Potência
Empaste por ciclo
Peso líquido
Peso com embalagem
Nível de ruído
Instalação
Descrição
Alimentação de
energia eléctrica
Potência
Empaste por ciclo
Peso líquido
Peso com embalagem
Nível de ruído
Instalação
Instruções "comando digital" (opciona)
Assegurar-se que a ficha de alimentação esteja corretamente introduzida
na tomada de corrente e pressionar a tecla "START/STOP"; a máquina
acende-se e está pronta a ser usada (se iluminarà o led no lado da tecla).
Para inicializar a máquina em modalidade "timer", pressionar 2 vezes
seguidas a tecla com símbolo do relógio (se iluminará o led ao lado) e
configurar o tempo desejado para misturar através das teclas +/-.
Após ter configurado o tempo desejado para misturar (exibido no ecrã), e
ter-se assegurado que a tampa da taça se tenha abaixado, pressionar a
tecla "START/STOP" para meter a máquina em movimento; no ecrã será
7/SN
Unidade de medida
V Hz Ph
kW (HP) 0.37(0.5)
kg 7
kg 39
kg 46
12/CNS-FN 18/CNS-FN 25/CNS-FN 38/CNS-FN 50/CNS-FN
Unidade de medida
V Hz Ph
kW (HP) 0.75 (1)
kg 12
kg 65
kg 72
20/LN
Unidade de medida
230/400V 50Hz
V Hz Ph
230V 50Hz
kW (HP) 0.55
kg 16
kg 45
kg 55
Alavanca
Tampa
Quadro de comandos
Panela
Rebordo da taça
Base
12/SN 18/SN
230V 50Hz
230/400V 50Hz
0.75 (1) 0.75 (1)
12 18
58 59
65 66
230V 50Hz
230/400V 50Hz
0.75 (1)
18
66
73
< 70 dB(A)
Na terra
30/LN
3Ph
1Ph
0.75 (1)
25
69
84,4
< 70 dB(A)
Na terra
5
INFORMAÇÕES
GERAIS
25/SN 38/SN
1Ph
3Ph
1.5 (2) 1.5 (2)
25 38
93 105
100 112
1Ph
3Ph
1.5 (2) 1.5 (2)
25 38
103 115
112 127
1
50/SN
230/400V
50Hz 3Ph
2.2 (3)
50
175
195
230/400V
50Hz 3Ph
2.2 (3)
50
206
230