Glossar - WMF 2000S Betriebsanleitung

Glossar

Begriff
•
™
Kursiver Text
Steam Milk
1-Step
2-Step
Dual Milk
Override-Funktion Erhitzen oder Aufschäumen von Milch ohne automatisches
Barista
Choc
Decaf
Dosierarten
Getränkeausgabe
Haupthahn
Karbonathärte
Milchsystem
Mixersystem
O-Ringe
Preinfusion
Pressen
Reichweite
Satzrutsche
SB-Betrieb
Spülung
Twin-Choc
Zugaben
Betriebsanleitung WMF 2000 S
Erklärung
• Aufzählungen, Auswahlmöglichkeiten
™ Einzelne Arbeitsschritte
Zustandsbeschreibung der Kaffeemaschine und / oder Erklärungen
automatisch durchgeführter Schritte.
Automatische Dampfausgabe über den Steam Milk-Auslauf zum
Erhitzen oder Aufschäumen von Milch.
Getränke werden durch einen Tastendruck fertig ausgegeben.
Im ersten Schritt wird mit dem Steam Milk-Auslauf Milch und
Milchschaum hergestellt. Im zweiten Schritt werden Kaffee- und
Schokogetränke durch einen Tastendruck ausgegeben und die
Getränkebestandteile manuell zusammengegeben.
In der optionalen Dual Milk Ausführung sind 1-Step und
2-Step-Getränke mit nur einer Kaffeemaschine möglich.
Abschalten, bis max. 90 °C Milch- oder Schaumtemperatur möglich.
Professioneller Kaffeezubereiter
Heiße Schokolade
Entkoffeinierter Kaffee
Start-Stop: Ausgabe läuft bis zur eingestellten Menge, kann durch
erneuten Tastendruck gestoppt werden.
Free-Flow: Ausgabe läuft, solange Taste gedrückt wird.
Dosiert: eingestellte Menge wird ausgegeben.
Ausgabe von Kaffee, Heißwasser oder Choc-Getränken
Wasserabsperrventil, Eckventil
Angabe in °dKH. Die Wasserhärte ist ein Maß für den im Wasser
gelösten Kalk.
Kombiauslauf, Milchdüse und Milchschlauch
Gesamte Baugruppe, Mixer mit Portionierer für Choc
Dichtungen
Der Kaffee wird vor der Brühung kurz angebrüht, um seine
Aromastoffe intensiver zu lösen.
Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der Brühung.
Zum Beispiel Literleistung des Wasserfilters
Satzdurchwurf, Seite 16
w
Kunden-Selbstbedienung
Zwischenreinigung
Geteilter Behälter für zwei Choc-Sorten.
Bestandteile eines Rezeptes für ein Getränk, zum Beispiel neben
Kaffee, Milch, Milchschaum, Choc.
Vorstellung
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