Verwandte Anleitungen für WMF 1500 S
Inhaltszusammenfassung für WMF 1500 S
- Seite 1 Betriebsanleitung Kaffeemaschine Deutsch 01.06.500 Typenreihe 1900 33 2675 8000 12.2014...
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Seite 2: Lebensgefahr Durch Stromschlag
Die Kaffeemaschine WMF 1500 S ist ein Einzeltassen- Vollautomat für Espresso, Café Crème, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, Milchschaum und Heißwasser. Mit dem optional erhältlichen Pulverbehälter kann die WMF 1500 S heiße Schokolade mit Milch oder Milchschaum ausgeben. Betriebsanleitung befolgen VorSIcht > Vor Verwendung die Betriebsanleitung lesen. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Tastenlayout ..............Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 4 Datensicherung..............Betriebsanleitung WMF 1500 S...
- Seite 5 Meldungen und hinweise Meldungen Bedienen Fehlermeldungen und Störungen Fehler ohne Fehlermeldung 10 Sicherheit und gewährleistung 10.1 gefahren für die Kaffeemaschine 10.2 richtlinien 10.3 Pflichten des Betreibers 10.4 gewährleistungsansprüche anhang: technische Daten technische Daten Kaffeemaschine anhang: Zubehör und Ersatzteile Index Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 6: Sicherheit
Sicherheitshinweise kann zu ernsten Verletzungen führen. > Alle Sicherheitshinweise beachten. allgemeine Sicherheitshinweise gefahren für den Bediener Größtmögliche Sicherheit gehört bei WMF zu den wichtigsten Produktmerkmalen. Die Wirksamkeit der Sicherheitseinrichtungen ist nur gewährleistet, wenn Folgendes beachtet wird: > Vor Gebrauch die Betriebsanleitung VorSIcht sorgfältig lesen. - Seite 7 Erfahrung und Wissen benutzt werden, nachdem sie bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen. > Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. > Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S...
- Seite 8 Warnung • Innerhalb der Kaffeemaschine besteht Lebensgefahr durch Netzspannung! > Niemals das Gehäuse öffnen. > Niemals Schrauben lösen und keine Gehäuseteile entfernen. > Niemals ein beschädigtes Netzanschlusskabel verwenden. > Beschädigungen am Netzanschlusskabel vermeiden. Nicht knicken und quetschen. Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 9: Verletzungsgefahr
Tasse unter den Auslauf stellen. Verletzungsgefahr VorSIcht • Besonders längere Haare könnten sich im Mühlenkopf verfangen und so in die Kaffeemaschine gezogen werden. > Die Haare immer mit einem Haarnetz schützen, bevor Sie die Bohnenbehälter abnehmen. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 10 VorSIcht > Nur Produkte, die für den Verzehr und die Verwendung mit der Kaffeemaschine geeignet sind, verarbeiten. > Der Pulverbehälter, die Bohnenbehälter und der Handeinwurf dürfen nur mit Materialien für die bestimmungs- gemäße Verwendung befüllt werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S...
- Seite 11 Haut reizen und durch die Hitze besteht Verbrühungsgefahr. • In der Tropfschale können heiße Flüssigkeiten sein. > Niemals während der Reinigung unter die Ausläufe greifen. > Dafür sorgen, dass niemals jemand Reinigungsflüssigkeit trinkt. > Die Tropfschale vorsichtig bewegen. Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 12: Bestimmungsgemäße Verwendung
> Die Kaffeemaschine darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden. Die WMF 1500 S ist dazu bestimmt, Getränke aus Kaffee und/oder Milch und/oder Pulver (z.B. Choc oder Topping) in geeignete Gefäße auszugeben. Dieses Gerät ist für den industriellen und gewerblichen Einsatz bestimmt und für den Gebrauch durch Fachleute oder geschulte Anwender in Läden,... -
Seite 13: Einsatz- Und Installationsbedingungen
Betriebsanleitung. Eine andere oder darüber hinausgehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß. Für hieraus resultierende Schäden haftet der Hersteller nicht. Die WMF 1500 S darf unter keinen umständen verwendet werden, um irgendeine andere Flüssigkeit als Kaffee, heißwasser (getränke, reinigung) oder Milch (gekühlt, pasteurisiert, homogenisiert, uht) zu erhitzen oder auszugeben. -
Seite 14: Vorstellung
Vorstellung | Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile Vorstellung Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile Display DI_01_01_01_00 Espresso Cappuccino Café Crème Latte Macchiato Milch-Choc Milchkaffee Chociatto Schaum Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 15 Kombiauslauf mit integriertem Milchschäumer Satzbehälter SteamJet Tassenwärmer Herausnehmbare Tropfschale mit Tropfgitter Heißwasserauslauf/Dampfauslauf (optional) Wassertank/Entkalkungsbehälter (optional) Bedienblende Seitenbeleuchtung Ein/Aus-Taster (Bedienblende offen) Display Betriebsbereitschaft Getränketasten Baristafeld Warmspülfeld SteamJet-Feld Vor- und zurückblättern Eco-Mode-Anzeige Menüfeld (öffnet das Hauptmenü) Getränkefelder für Heißwasser, Dampf Meldefeld Betriebsanleitung WMF 1500 S...
- Seite 16 Seite 98 hinweis / tipp hInWEIS • Hinweise für den sicheren Umgang und Tipps für eine einfachere Bedienung. tIPP hauptmenü aufrufen ™ Auf das Feld „Hauptmenü“ tippen Das Hauptmenü wird angezeigt. Es gibt weitere Anzeigemöglichkeiten Hauptmenü. Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 17: Glossar
Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der Brühung. Pulvergetränke Zum Beispiel Choc oder Topping Reichweite Zum Beispiel: Literleistung des Wasserfilters Satzrutsche T heken-Satzdurchwurf, Seite 26 w SB-Betrieb Kunden-Selbstbedienung Spülung Zwischenreinigung Zugaben Bestandteile eines Rezeptes für ein Getränk, zum Beispiel Kaffee, Milch, Milchschaum, Choc. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 18: Bedienen
> Nur Produkte, die für den Verzehr und Kapitel Sicherheit beachten die Verwendung mit der Kaffeemaschine w a b Seite 6 geeignet sind, verarbeiten. > Der Pulverbehälter, die Bohnenbehälter und der Handeinwurf dürfen nur mit Materialien für die bestimmungsgemäße Verwendung befüllt werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 19: Kaffeemaschine Einschalten
™ Die Milchpackung öffnen und links neben die Kaffeemaschine stellen ™ Den Milchschlauch mit der beigen Milchdüse in die Milchpackung stecken Der Schlauch muss bis auf den Boden der Milchpackung reichen. Der Schlauch darf bei der Höheneinstellung des Kombiauslaufs nicht spannen oder knicken. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 20: Milch- Oder Milchschaumausgabe
™ Ein Trinkgefäß in geeigneter Größe unter den Dosierart w F üllmenge Kombiauslauf stellen Seite 36 ™ Auf die mit Milch oder mit Milchschaum belegte Start-Stop oder dosiert Getränketaste tippen Die Ausgabe erfolgt je nach Einstellung im Rezept (Dosierart, Schaumqualität usw.). Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 21: Getränkeausgabe
Café Crème Latte Macchia Vorwahltasten, die vor der Getränkeauswahl die gewünschte Getränkegröße festlegen. Milch-Choc Milchkaffee M = eingestellte Getränkegröße, keine Vorwahl S = ca. 25 % weniger als M Chociatto Schaum L = ca. 25 % mehr als M Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 22: Heißwasserausgabe
> Vor der Getränkeausgabe immer eine passende Tasse unter den Auslauf stellen. ™ Auf die Dampftaste drücken Es wird Dampf ausgegeben solange die Dampftaste gedrückt wird. • Dampf erwärmt Getränke • Dampf schäumt manuell Milch auf Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 23: Getränke Erwärmen
Bedienen | Basic Steam (optional) getränke erwärmen ™ Ein möglichst schlankes und hohes Wie Cromargangefäß® WMF Bestell Nr. 03 9090 0030 Cromargangefäß® mit Griff verwenden oder 03 9090 0050 ™ Das Gefäß höchstens bis zur Hälfte befüllen ™ Die Dampfdüse tief in das Gefäß eintauchen ™... -
Seite 24: Höheneinstellung Kombiauslauf
Der Handeinwurf / Tabletteneinwurf ist in der Mitte des Kaffeemaschinendeckels. Der tabletteneinwurf wird verwendet: • Als Einwurf für Reinigungstabletten Der handeinwurf wird verwendet: Tabletteneinwurf • Als Einwurf für Reinigungstabletten • Für weitere Kaffeesorten, zum Beispiel für entkoffeinierten Kaffee • Zur Kaffeeverprobung Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 25: 3.12 Satzbehälter
Kapitel Gewährleistung beachten Kaffeemaschine wird verschmutzt. Das kann w a b Seite 97 Folgeschäden verursachen. > Den Satzbehälter vor dem Einsetzen immer leeren. > Kann der Satzbehälter nicht eingesetzt werden, den Schacht auf Kaffeereste überprüfen und diese entfernen. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 26: Theken-Satzdurchwurf (Optional)
Bei Kaffeemaschinen mit Ablaufanschluss kann hInWEIS die Tropfschale ebenfalls entnommen werden (z.B. zur Reinigung). Bei Ausstattung mit Tropfschalensensor meldet die Kaffeemaschine das Erreichen des maximalen Füllstandes auf dem Display. ™ Nach Meldung die Tropfschale vorsichtig entnehmen, leeren und wieder einsetzen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 27: 3.15 Kaffeemaschine Ausschalten
Hinter der Bedienblende, auf der rechten Seite ist der Ein/Aus-Taster. ™ Kurz auf den Ein/Aus-Taster drücken (ca. 1 Sekunde) Die Kaffeemaschine schaltet aus. ™ Den Netzstecker ziehen ™ Den Haupthahn der Wasserzuleitung schließen PIN-Zugangskontrolle w P IN-Rechte Seite 48 Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 28: Software Übersicht
Die Felder und Tasten auf dem Display stehen je nach Einstellung Milch-Choc Milchkaffee und Maschinenausführung zur Verfügung. Chociatto Schaum Felder Display Betriebsbereitschaft Seite 30 Barista (Kaffeestärke) Warmspülen Seite 30 Seite 30 Koffeinfrei-Feld SteamJet-Tassenwärmer Seite 21 Seite 31 Koffeinfrei Meldungen Seite 86 Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 29: Funktionen Hauptmenü
Felder Menüsteuerung Zum Hauptmenü Wert / Einstellung bestätigen Zum vorherigen Menü Wert / Einstellung löschen PIN-Eingabe Testzubereitung Weiter, Vorwärts, Start Zurück Hilfetext aufrufen Tastaturaufruf Speichern von Einstellungen Laden von Einstellungen Meldungen auf dem Display Milchtemperaturanzeige Fehlermeldung (optional) Pflegekit Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 30: Betriebsbereitschaft
B edienoptionen 1 x tippen 3 Bohnen 15 % stärker als eingestellt * Seite 43 2 x tippen 1 Bohne 15 % schwächer als eingestellt * * Maximale Kaffeemehlmenge 16 g pro Brühung Die Kaffeestärke wird einmalig für die nächste Brühung geändert. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 31: Steamjet Tassenwärmer
™ Auf das Feld tippen Seite 44 Heißer Dampf strömt langsam von unten in die Tasse. Der Dampfstrom dauert maximal solange, wie in den Einstellungen festgelegt wurde. ™ Nochmals auf das SteamJet-Feld tippen Der Dampfstrom endet sofort. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 32: Pflege
Seite 59 • Mixerspülung • Milchsystemreinigung • Schäumerspülung DS_03_04_01_02 cleanLock CleanLock ™ Auf tippen CleanLock Ein 15-Sekunden-Countdown startet. Jetzt kann das Touch-Display gereinigt werden. 15 Sekunden nach der letzten Berührung wird das Touch-Display wieder aktiviert. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 33: Anleitungen
Die Displays führen Schritt für Schritt durch das Programm. ™ Den Filtertausch bestätigen Den Anweisungen folgen! Nach dem Filtertausch erfolgt eine Programmabfolge zur Spülung und Entlüftung des Wasserfilters und des Wassersystems. Dabei fließt heißes Wasser aus dem Heißwasserauslauf. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 34 Software | Pflege DS_03_04_01_05 Brühertausch Nur verfügbar, wenn die Berechtigung vom Brühertausch WMF Service an geschultes Personal vergeben wurde. DS_03_04_01_06 Pflegekit Pflegekit Nach jeweils 15 000 Kaffeebezügen wird einmal täglich gemeldet, dass der Einbau des Pflegekits fällig ist. Anleitung w A nleitung Pflegekit Diese muss innerhalb einer Woche durchgeführt...
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Seite 35: Getränke
Das Getränk wird mit den neu eingestellten Werten ausgegeben. ™ Ist das Getränk wie gewünscht, auf das Symbol Speichern tippen Das Rezept wird gespeichert. rezepte speichern Das geänderte Rezept wird hier gespeichert. rezepte laden Rezepte laden, Seite 42 Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 36: Füllmenge, Mehrfachbrühung Und Dosierart
Heißwasser bei Dosierart „dosiert“. Dosierart • Start-Stop Die Ausgabe läuft bis zur eingestellten Menge. Die Ausgabe kann durch erneuten Tastendruck vorher gestoppt werden. • Dosiert Die eingestellte Menge wird ausgegeben. Die Dosierart ist für Milch, Schaum und für Heißwasser verfügbar. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 37: Rezepte Ändern
Auf die gewünschte Zugabe tippen und diese verschieben aktueller rezeptaufbau Die im Rezept enthaltenen Zugaben werden hier angezeigt. Die Zubereitungsreihenfolge ist von links nach rechts. Zugaben, die untereinander stehen, werden gleichzeitig zubereitet. Die Software meldet, wenn gewünschte Optionen technisch nicht möglich sind. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 38 Die Einstellmöglichkeiten für die gewählte Zugabe werden angezeigt. Die gespeicherten und die aktuellen Daten werden angezeigt. Die aktuellen Werte Die vom Service hinterlegten Werte Die Werkswerte Kaffeemehlmenge Angabe in Gramm (g) Wassermenge / Milchmenge Angabe in Milliliter (ml) Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 39: Kaffeequalität
Qualitätsstufe zu einem Nach dem Pressen erfolgt eine Preinfusion. Brühwasserfehler führen. Nach dem Pressen und der Preinfusion wird nass gepresst. Wie Qualität 4, jedoch stärkeres Nasspressen. Wie Qualität 5, jedoch stärkeres und längeres Nasspressen. Wie Qualität 6, jedoch stärkeres und längeres Nasspressen. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 40: Text Und Bild
Ü bersicht Seite 29 Espresso Text + Bild Bemerkung text und Bild Der Getränkename und das Foto einer Getränketaste werden hier angepasst. Tastatur aktivieren mit dem Tastaturfeld. Bemerkung Eine Notiz zum Getränk kann hier hinterlegt werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 41: Bedienoptionen
Seite 40 tasten tauschen Die Position von zwei Getränketasten wird hier getauscht. ™ Auf eine Getränketaste tippen ™ Auf das Feld „Tasten tauschen“ tippen ™ Auf die Getränketaste tippen, die getauscht werden soll ™ Den Tausch bestätigen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 42: Spülsignal
Kaffee) wird in Prozent zur im Rezept eingestellten zum Beispiel Café Crème bei der Zubereitung mit der Decaf-Funktion Kaffeemehlmenge festgelegt. mit 15 % mehr Kaffeemehl gebrüht. Diese Einstellung gilt für alle Kaffeegetränke bei Vorwahl „Decaf“. Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: inaktiv Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 43: Small
• Baristafeld: inaktiv • Warmspülfeld: inaktiv • SteamJet: inaktiv • Handeinwurf: inaktiv • Getränkevorwahl: inaktiv • Getränkeabbruch: inaktiv • Menüfeld: verzögert • Fehleranzeige: Symbol Baristafeld Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: aktiv aktiv Das Feld wird bei Betriebsbereitschaft angezeigt. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 44: Warmspülfeld
Das Feld wird bei Betriebsbereitschaft angezeigt. handeinwurf (je nach ausstattung) Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: aktiv aktiv Das Feld wird bei Betriebsbereitschaft angezeigt. getränkevorwahl Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: inaktiv aktiv Zuvor ausgewählte Getränke werden ohne weiteren Tastendruck ausgegeben. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 45: Postselection
Menüfeld Optionen: • sofort • verzögert Standardwert: sofort sofort Das Menüfeld reagiert sofort nach dem Tippen auf das Feld. Fehleranzeige Optionen: • Text • Symbol Standardwert: Text Text Der Fehler wird als Textanzeige auf dem Display gemeldet. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 46: Info
Timer Die Timer-Wochenübersicht wird aufgerufen. In dieser Übersicht werden alle Ein- und Ausschaltzeiten angezeigt. DS_03_07_03_01 Service Service Kontaktdaten für den WMF Service. Seriennummer der Kaffeemaschine. DS_03_07_04_01 Pflege Pflege Die letzten Reinigungen und Pflegemaßnahmen, die über Programme der Kaffeemaschine laufen, werden hier angezeigt. -
Seite 47: Abrechnung
Zähler 3 Zähler 4 Gesamt 2 Espresso M... Espresso Espresso M... Standardeinstellung Zähler 1 = Tageszähler Zähler 2 = Wochenzähler Zähler 3 = Monatszähler Zähler 4 = Jahreszähler tIPP Jeder Zähler kann zurückgesetzt werden. Verkaufsgeräte Siehe Betriebsanleitung Verkaufsgeräte. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 48: Pin-Rechte
• Bedienoptionen • Sprache • Abrechnung • USB (ohne „Löschen“) DS_03_09_03_01 abrechnen-PIn Abrechnen Nach Eingabe der gültigen PIN, Zugang zu: • Pflege • PIN • Getränke • Timer • Bedienoptionen • System • Abrechnung • Sprache (mit „Löschen“) • USB Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 49: Timer
/ Datum Uhrzeit/Datum Die aktuelle Uhrzeit und das Datum werden hier eingestellt. DS_04_11_00_02 timerzustand Timerzustand Info über den Timerzustand. Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: inaktiv aktiv Die Timer-Schaltzeiten sind aktiv. inaktiv Die Timer-Schaltzeiten werden nicht ausgeführt. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 50: Timerübersicht Und Timer Einstellen
21:00 bis 06:00 Uhr. Tastenlayouts zugeordnet werden. DS_03_10_00_03 tastenlayoutübersicht Tastenlayoutübersicht Die Wochenübersicht über alle Schaltzeiten für das Tastenlayout wird angezeigt. Die Mindestzeit für die Anzeige eines Abbildung Timerübersicht. Tastenlayouts ist 30 Minuten Die Einstellungen sind direkt in der Übersicht veränderbar. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 51: Eco-Mode-Zustand
Milchschaum werden hier eingestellt. Diese Werte sind gültig für alle vorhandenen Rezepte. Wenn in den Rezepten spezielle Werte für Milch und Milchschaum eingestellt werden, behalten diese Gültigkeit und werden nicht verändert. heißschaum Schaumanteil Optionen: sehr wenig, wenig, mittel, viel, sehr viel. Standardwert: wenig Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 52: Beleuchtung
Zum Beispiel Meldung Bohnen leer. Standardwert: inaktiv aktiv Die Beleuchtung während einer Meldung wird einstellbar. Beleuchtung bei Meldungen (Event) • Eventfarbe Seiten ausschaltspülung Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: aktiv aktiv Beim Ausschalten der Kaffeemaschine wird eine automatische Ausschaltspülung gestartet. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 53: Displayhelligkeit
Helligkeit. Beim zweiten Tippen auf eine Getränketaste wird das entsprechende Getränk ausgegeben. DS_03_06_01_08 touch-Display-Kalibrierung Touchkalibrierung Das Touch-Display neu kalibrieren. DS_03_11_00_06 Eco-Mode Eco-Mode Beschreibung Eco-Mode siehe Kapitel 4.12 Eco-Mode Optionen: • aktiv • inaktiv Standardwert: inaktiv Hier kann der Eco-Mode aktiviert werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 54: Temperatur
Filterreichweite (Wasserfilter) Bei aktivem Wasserfilter wird die Filterreichweite in Reichweite Wasserfilter w S eite 46 Liter hier eingegeben. gemessene Karbonathärte Die gemessene Wasserhärte in °dKH wird hier eingegeben. gemessene gesamthärte DS_03_11_00_05 Maschinenausstattung Maschinenausstattung Nur für den Service. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 55: 4.11 Sprache
Hier wird die Zeit nach der letzten Getränkeausgabe eingestellt. Wird diese Zeit überschritten, schaltet die Kaffeemaschine automatisch aus. Die Einstellung ist in Schritten von je 30 Minuten möglich. Der Eco-Mode kann über einen Timer zeitlich begrenzt aktiviert werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 56: 4.13 Usb
DS_03_13_00_03 rezepte speichern Rezepte speichern Rezepte auf USB exportieren. DS_03_13_00_04 Zähler exportieren Zähler exportieren Die Zähler werden hier in eine CSV-Datei exportiert. DS_03_13_00_05 haccP-Export HACCP-Export Die durchgeführten Reinigungen sind protokolliert und werden hier für den HACCP-Nachweis exportiert. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 57: Datensicherung
Gesicherte Daten wie Maschinendaten, Getränkedaten usw. werden hier geladen. (Kann mit PIN geschützt werden.) DS_03_13_00_08 Sprache laden Sprache laden Falls verfügbar, kann hier eine weitere Displaysprache über den USB-Anschluss geladen werden. DS_03_13_00_09 Firmware update Firmware Update Nur für den Service. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 58: Sonstige Einstellungen
™ Den Bohnenbehälter entfernen Jetzt ist der voreingestellte Mahlgrad sichtbar. ™ Kaffeeausgabe auslösen und warten bis die Mühle anläuft ™ Den Mahlgrad bei laufender Mühle mit dem Multitool wie gewünscht ändern Mahlgrad 1 g fein Mahlgrad 6 g grob Multitool Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 59: Pflege
> Das HACCP-Reinigungskonzept beachten. gesundheitsgefahr / hygiene VorSIcht • In einer Kaffeemaschine, die nicht in Betrieb Kapitel Sicherheit beachten ist, können sich Keime vermehren. w a b Seite 6 > Vor und nach mehrtägigen Betriebspausen alle Reinigungen durchführen. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 60 Pflege | Sicherheitshinweise Pflege gesundheitsgefahr / hygiene VorSIcht • Alle Reinigungsmittel sind mit den Kapitel Sicherheit beachten Reinigungsprogrammen perfekt abgestimmt. w a b Seite 6 > Verwenden Sie nur WMF Reinigungs- und Entkalkungsmittel. gesundheitsgefahr/ VorSIcht reiz- und Verbrühungsgefahr Kapitel Sicherheit beachten w a b Seite 6 • Während der Reinigung fließt aus dem...
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Seite 61: Übersicht Reinigungsintervalle
= Täglich mindestens einmal und bei Bedarf Wöchentlich = Wöchentliche Reinigung Regelmäßig = Regelmäßig bei Bedarf Automatisch = Automatischer Ablauf Meldung = Nach Meldung auf dem Display = Bei stärkerer Verschmutzung täglich = Optional (je nach Ausstattung) Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 62: Reinigungsprogramme
Systemreinigung Die Systemreinigung ist ein automatisches Anleitung als Animation w K affeemaschine Reinigungsprogramm und reinigt mit einer w H auptmenü WMF Reinigungstablette das Kaffeesystem der w P flege w A nleitungen Kaffeemaschine. Eine Milchsystemspülung und eine Mixerspülung sind Bestandteile der Systemreinigung. - Seite 63 Für die Systemreinigung bei Kaffeemaschinen mit Easy Milk/Dynamic Milk wird zur Reinigung der spezielle blaue Reinigungsbehälter benötigt. Starten ™ Das Menü Pfl ege aufrufen ™ Auf tippen Reinigungsprogramme ™ Auf tippen Systemreinigung ™ Den Angaben auf dem Display folgen Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 64: Mixerspülung
P flege w A nleitungen Die Milchsystemspülung spült den Milchschlauch mit den Milchdüsen und den Kombiauslauf. ™ Das Menü Pflege aufrufen ™ Auf tippen Reinigungsprogramme ™ Auf tippen Milchsystemspülung ™ Den Angaben auf dem Display folgen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 65: Schäumerspülung
A nleitungen ™ Das Menü Pflege aufrufen ™ Auf tippen Reinigungsprogramme ™ Auf tippen Schäumerspülung ™ Den Angaben auf dem Display folgen 6.3.5 Schäumerspülung Dynamic Milk Für Kaffeemaschinen mit Dynamic Milk erfolgt die automatische Schäumerspülung alle 2 Stunden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 66: Übersicht Milchsystem Reinigen
Systemreinigung; mit Reinigungsbehälter täglich; Milchsystem manuell reinigen Wöchentlich; Milchsystem manuell reinigen regelmäßig; Kombiauslauf außen manuell reinigen Ist die Schäumerspülung auf „inaktiv“ hInWEIS eingestellt, so muss auch bei Maschinen mit Plug&Clean oder mit Easy Milk die manuelle Milchsystem-Reinigung täglich durchgeführt werden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 67: Entkalkung
Dampf tritt heiße Flüssigkeit aus den w a b Seite 6 Ausläufen. Dabei werden die angrenzenden Oberflächen und Ausläufe heiß. > Ist die Kaffeemaschine aufgeheizt, startet zuerst eine Abkühlroutine. Dauer Abkühlroutine 5–10 Minuten. > Das Ende der Abkühlroutine abwarten. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 68 Pflege | Entkalkung • WMF Pflegemittel sind auf die Materialien WIchtIg abgestimmt und getestet. Ein anderes Entkalkungsmittel könnte zu Schäden an der Kapitel Gewährleistung beachten w a b Seite 97 Kaffeemaschine führen. > Für die Entkalkung ausschließlich WMF Entkalkungsmittel verwenden. Für Schäden durch die Verwendung eines anderen Entkalkungsmittels wird keine Haftung übernommen, Gewährleistungsansprüche...
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Seite 69: Entkalkung Kaffeemaschine Mit Wassertank
Die Entkalkung startet. Bestellnummern der Artikel w Anhang Dauer Teilabschnitt ca. 40 Minuten. Zubehör und Ersatzteile ™ Den Auffangbehälter leeren Seite 101 ™ Die im Wassertank verbliebene Entkalkungslösung leeren ™ Den Wassertank spülen und maximal mit kaltem Wasser füllen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 70: Entkalkung Kaffeemaschine Mit Festwasseranschluss
• Nach der letzten Spülung wird der Dampfkessel aufgeheizt. Das heiße Wasser dehnt sich aus und tritt am Ende als Dampf aus. > Während der Entkalkung nicht unter die Ausläufe fassen. > Die heißen Ausläufe nicht berühren. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 71 ™ Die im Wassertank verbliebene Entkalkungslösung ca. 37 °C. leeren Bestellnummern der Artikel ™ Den Wassertank spülen und maximal mit kaltem w Anhang Wasser füllen Zubehör und Ersatzteile ™ Den Wassertank wieder einsetzen Seite 101 ™ Den Auffangbehälter unterstellen Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 72: Manuelle Reinigungen
• Es besteht die Gefahr, dass bei der Reinigung WIchtIg Kratzer oder Schrammen entstehen. Kapitel Gewährleistung beachten > Nicht mit Scheuerpulver oder Ähnlichem w a b Seite 97 reinigen. > Keinen scharfen Reiniger verwenden. > Zur Reinigung weiche Tücher verwenden. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 73: Satzbehälter Reinigen (Satzrutsche, Optional)
Abständen gereinigt werden. Empfehlung: monatlich. ™ Auf den Ein/Aus-Taster drücken, bis die Kaffeemaschine ausschaltet ™ Den Netzstecker ziehen ™ Den Kombiauslauf ganz nach oben schieben ™ Den Satzbehälter entnehmen ™ Die Tropfschale entnehmen Die Brüheinheit ist nun frei zugänglich. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 74 ™ Die Federn nach außen ziehen und nach unten drücken Abbildung 3 Dadurch wird die Einwurfrutsche entriegelt. ™ Die Einwurfrutsche nach oben klappen ™ Das Brühsieb unter fließendem Wasser oder mit einem Tuch reinigen Abbildung 4 Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 75: Mögliche Beschädigung
Widerstand einsetzen lässt: Kapitel Gewährleistung beachten > Das Gewinde am Kopf der Brüheinheit mit w a b Seite 97 dem Multitool etwas nach links oder rechts drehen bis die Brüheinheit in die Führung rutscht. > Nie Gewalt anwenden! Bruchgefahr. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 76: Wassertank Reinigen
> Immer auf den korrekten Sitz der Tropfschale achten. ™ Die Tropfschale vorne außen leicht anheben und entnehmen ™ Die Tropfschale gründlich reinigen ™ Die Tropfschale abschließend mit klarem Trinkwasser spülen ™ Die Tropfschale trocknen und wieder einsetzen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 77: Gehäuse Reinigen
™ Den gelösten Kombiauslauf abnehmen ™ Nur mit Basic Milk: Den Milchschlauch aus dem Milchgefäß ziehen und vom Kombiauslauf lösen ™ Den Mixerschlauch lösen (falls vorhanden) ™ 5 ml WMF Spezialreiniger oder eine Spezialreinigungstablette mit 0,5 Liter warmem Trinkwasser mischen Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 78 Trinkwasser spülen ™ Nur mit Basic Milk: Den Milchschlauch gründlich spülen ™ Den Mixerschlauch gründlich spülen (falls vorhanden) ™ Den Mixerschlauch aufstecken ™ Den Kombiauslauf zusammensetzen ™ Den Kombiauslauf einsetzen ™ Nur mit Basic Milk: Den Milchschlauch aufstecken Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 79: Kombiauslauf Manuell Reinigen (Dynamic Milk)
™ Den Mixerschlauch auf den Kombiauslauf aufstecken Verbrühungsgefahr VorSIcht • Ist der Mixerschlauch nicht fest aufgesteckt, Kapitel Sicherheit beachten kann ungewollt heißes Wasser oder heißes w a b Seite 6 Pulvergetränk austreten. > Den Mixerschlauch immer fest aufstecken. Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 80: 6.5.10 Bohnenbehälter Reinigen
™ Die Verriegelung der Bohnenbehälter mit dem Die Verriegelung um 90° drehen Multitool gegen den Uhrzeigersinn drehen und öffnen ™ Die Bohnenbehälter nach oben entnehmen ™ Die Bohnenbehälter restlos leeren und mit einem feuchten Tuch gründlich auswischen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 81: 6.5.11 Pulverbehälter Reinigen
™ Die Portioniererschnecke wieder zusammenbauen und einsetzen, die Überwurfmuttern anschrauben WIchtIg auf die richtige Lage des auswurfs achten. ™ Den Pulverbehälter wieder befüllen und aufsetzen ™ Die Verriegelung mit dem Multitool im Uhrzeigersinn drehen und schließen Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 82: Haccp-Reinigungskonzept
HACCP-Export w S eite 56 festgelegt und durchgesetzt werden. Bei ordnungsgemäßer Installation, Wartung, Pflege und Reinigung erfüllen WMF Kaffeemaschinen die Voraussetzungen der oben genannten Anforderungen. Wird die Pflege und Reinigung der Kaffeemaschine nicht ordnungsgemäß durchgeführt, wird die Ausgabe von Milchgetränken hinsichtlich der Lebensmittelhygiene zu einem Gefahrenpunkt. -
Seite 83: Betriebsbeginn Immer Mit Einer Frisch Geöffneten, Vorgekühlten Milchpackung
3b. Dynamic Milk: Kombiauslauf regelmäßig von außen reinigen. 2b. Tägliche Mixerspülung 3c. Wöchentliche Mixerreinigung und regelmäßige Reinigung der w Betriebsanleitung, Kapitel Pflege Produktbehälter (Bohnen/Pulver) w Betriebsanleitung, Kapitel Pflege 4. Allgemeine Maschinenreinigung Reinigungsschritte Reinigungsschritte Uhrzeit Unterschrift Uhrzeit Unterschrift Betriebsanleitung WMF 1500 S... -
Seite 84: Wartung Und Entkalkung
Vermeidung von Folgeschäden zeitnah vorzunehmen. Wartung Wartung nach Meldung auf dem Display, nur durch Meldungen Service-Wartung w M eldungen und Hinweise geschultes Personal oder den WMF Service, da hier Seite 86 Sicherheitsüberprüfungen vorgenommen werden müssen. Folgende Wartungsstufen sind vorgesehen: • Entkalkung, kann durch den Bediener / Betreiber... -
Seite 85: Wmf Service
Wartung und Entkalkung | WMF Service WMF Service Wichtig! Der WMF Service ist für Sie über eine zentrale Stelle Für weitere Wartungsarbeiten und erreichbar, falls die Servicestelle vor Ort nicht bekannt Reparaturen wenden Sie sich bitte ist. an Ihren zuständigen WMF Service. Die Telefonnummer finden Sie... -
Seite 86: Meldungen Und Hinweise
™ Den Satzbehälter wieder korrekt einsetzen Wasserfilter tauschen ™ Den Wasserfilter tauschen Die Betriebsanleitung des Wasserfilters beachten! ™ Bei Bedarf, den WMF Service rufen Pflegekit fällig (Basic Milk / Easy Milk) ™ Einbau Pflegekit durchführen Die Anleitung im Pflegekit beachten. Den WMF Service rufen Anzeige der Fehlernummer w ... -
Seite 87: Fehlermeldungen Und Störungen
Funktionen. Das erkennen Sie am Erlöschen der Getränketastenbeleuchtung. Die Getränke der beleuchteten Getränketasten können weiter bezogen werden. Ihre WMF 1500 S ist mit einem Diagnoseprogramm ausgestattet. Auftretende Fehler werden auf dem Display gemeldet. Die aufgeführten Fehlermeldungen können auch durch eine Netzstörung verursacht werden. - Seite 88 ™ Kaffeemaschine ausschalten, abkühlen lassen und Übertemperatur wieder einschalten Wenn der Fehler nicht behoben ist ™ Kaffeemaschine ausschalten ™ WMF Service rufen Boiler: ™ Kaffeemaschine aus- und wieder einschalten Heizzeitfehler ™ Wenn der Fehler nicht behoben ist, den WMF Service rufen...
- Seite 89 ™ Prüfen, ob der Satzbehälter richtig eingesetzt ist ™ Kaffeemaschine aus- und wieder einschalten Fehler Heizung ™ Kaffeemaschine ausschalten, den Netzstecker ziehen ™ Den WMF Service rufen Dampfkessel: ™ Kaffeemaschine aus- und wieder einschalten Heizzeitfehler ™ Wenn der Fehler nicht behoben ist, den WMF Service rufen...
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Seite 90: Fehler Ohne Fehlermeldung
Fehler ohne Fehlermeldung Fehlerbild Handlungsanweisung • Keine Heißwasserausgabe, ™ Heißwasserauslauf reinigen jedoch Wasser im ™ WMF Service rufen (Kaffeeausgabe ist möglich) Satzbehälter • Keine Choc-Ausgabe, ™ Choc-Ausgabe nicht mehr benutzen jedoch Wasser im ™ WMF Service rufen (Kaffeeausgabe ist möglich) Satzbehälter... - Seite 91 ™ Ist der Schlauch geknickt? ™ Reinigung und Spülung häufiger durchführen, ggf. täglich w Pflege w Ü bersicht Reinigungsintervalle, Seite 61 w Pflege w M ilchsystem manuell reinigen, Seite 77 ™ Weniger Pulver einstellen ™ Mehr Wasser einstellen Betriebsanleitung WMF 1500 S...
- Seite 92 Fehlerbild Handlungsanweisung • Pumpe läuft permanent, ™ Kaffeemaschine aus- und wieder einschalten Wasser im Satzbehälter ™ Wenn der Fehler nicht behoben ist, den WMF Service rufen • Milchschäumer Montage ™ Die O-Ringe mit dem WMF „Fett für und Demontage ist Dichtungsringe“...
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Seite 93: 10 Sicherheit Und Gewährleistung
> Die Kaffeemaschine unbedingt auf eine wasserresistente und wärmeunempfindliche Unterlage stellen, um die Aufstellfläche vor Schäden zu schützen. Kaffeemühle • Fremdkörper können die Kaffeemühle beschädigen. Diese Schäden sind von der Gewährleistung ausgeschlossen. > Darauf achten, dass keine Fremdkörper in den Bohnenbehälter gelangen. Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 94 Probleme und Schäden an der Kaffeemaschine zu vermeiden: • Bei Trinkwasser mit einer Karbonathärte von mehr als 5 °dKH muss ein WMF Wasserfilter vorgeschaltet werden, sonst kann es an der Kaffeemaschine zu Schäden durch Verkalkung kommen. • Achten Sie aus versicherungsrechtlichen Gründen stets darauf, dass nach Betriebsschluss der Haupthahn für die Wasserzuleitung geschlossen und...
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Seite 95: 10.2 Richtlinien
(Richtlinie) 2002 / 96 / EC (WEEE). Die Konformitätserklärung ist dem Gerät beigelegt. Das Gerät trägt das CE-Zeichen. Bei nicht mit der WMF abgestimmten Änderungen des Geräts verliert diese Erklärung ihre Gültigkeit. Für Länder außerhalb der EU gelten die jeweils gültigen nationalen Bestimmungen. -
Seite 96: 10.3 Pflichten Des Betreibers
Kaffeemaschine ist u.a. die regelmäßige Überprüfung der Sicherheitsventile und der Druckbehälter erforderlich. Diese Maßnahmen werden im Rahmen der Wartung durch den WMF Service oder durch von WMF autorisiertes Servicepersonal durchgeführt. WMF Spezial-Reinigungsmittel Die Maschinenreinigung darf nur mit den von w Z ubehör und Ersatzteile WMF vorgesehenen WMF Spezial-Reinigungsmitteln... -
Seite 97: 10.4 Gewährleistungsansprüche
über die Behandlung, Wartung und Pflege des Geräts (z.B. Betriebsanleitung und Wartungsanweisungen) entstehen. • Für Mängel, die durch das Nichtverwenden von WMF Originalersatzteilen oder fehlerhafte Montage durch den Käufer oder Dritte oder durch fehlerhafte oder nachlässige Behandlung entstehen. • Für Folgen unsachgemäßer und ohne unsere Wichtig Einwilligung vorgenommener Änderungen oder... -
Seite 98: Anhang: Technische Daten
Der mit der neuen Kaffeemaschine und / oder mit dem neuen Wasserfilter gelieferte Schlauchsatz muss verwendet werden. Alte Schlauchsätze nicht weiter verwenden. Wasserqualität Für Trinkwasser über 5 °dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter vorgeschaltet werden. Wasserablaufleitung (optional) Schlauch mindestens DN 19, Mindestgefälle 2 cm/m Nennleistung 2,75 - 3,25 kW... - Seite 99 Einbauabstände Aus Funktions-, Service- und Sicherheitsaspekten ist bei der Installation ein Mindestabstand von 50 mm seitlich zum Bauwerk - oder zu WMF fremden Bauteilen - erforderlich und mindestens 60 mm auf der Rückseite. Ein Mindestarbeitsraum vor der Kaffeemaschine von 800 mm wird empfohlen. Ein Freiraum von mindestens 200 mm oberhalb der Produktbehälter wird empfohlen.
- Seite 100 Service oder durch eine befähigte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden. Um eventuell auftretende Störungen unserer abgeschirmten Datenleitungen durch Potentialausgleichsströme zwischen den Geräten zu vermeiden, sollte, für die an einem Abrechnungssystem angeschlossenen Geräte, ein zusätzlicher Potentialausgleich vorgesehen werden. (Siehe EN 60309) Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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Seite 101: Anhang: Zubehör Und Ersatzteile
33 2633 9000 alle Festwasseranschluss, Ablauf Stück Anschlussschlauch für 33 2292 1000 alle Festwasseranschluss Stück Winkelstück für Ablaufschlauch 33 2165 8000 alle Meter Ablaufschlauch 00 0048 0042 alle Zubehör / Werkzeuge Stück Multitool 33 2408 4000 alle Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 102 Wasserfilter bestmax M 03 9331 0001 Festwasser (kompletter Bausatz) Stück Ersatzkartusche für Wasserfilter 33 2426 5000 Festwasser Stück Adapter für Wasserfilter im 33 2327 1000 Wassertank Wassertank Pack Ersatzkartusche für Wasserfilter im 33 2332 2000 Wassertank Wassertank (VE 4 Stück) Betriebsanleitung WMF 1500 S...
- Seite 103 Anhang: Zubehör und Ersatzteile Anzahl Einheit Bezeichnung Bestell-Nr. Ausstattung Dokumentation / Anleitungen Stück Dokumentensatz: 33 2675 8000 alle Betriebsanleitung WMF 1500 S Bestellnummern für das WMF Pflegeprogramm Flasche WMF Spezialreiniger 33 0683 6000 alle für Milchschäumer Pack Spezial-Reinigungstabletten 33 2332 4000 alle (100 Stück) Stück...
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Seite 104: Index
Manuelle Reinigungen 72 Entkalkung 67, 69, 71 Maschinenausstattung 54 Entkalkung Kaffeemaschine mit Festwasseranschluss 70 Mechanische Einstellungen 58 Entkalkungsbehälter 15 Mehrfachbrühung 36 Eventanzeige 52 Meldefeld 15 Meldungen auf dem Display 29 Meldungen Bedienen 86 Meldungen und Hinweise 86 Betriebsanleitung WMF 1500 S... - Seite 105 Sonstige Einstellungen 58 Zähler exportieren 56 Sprache 55 Zeichen und Symbole der Betriebsanleitung 16 Spülung 70, 72 Zubehör und Ersatzteile 101 Start-Stop 36 Zugabe ändern 38 Start-Stop-Freeflow 37 Zugabe löschen 38 SteamJet 15 Zugaben 37 SteamJet-Feld 15 Betriebsanleitung WMF 1500 S...
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