Glossar - WMF espresso Betriebsanleitung

Vorstellung | Bezeichnung der Kaffeemaschinenteile
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glossar

Begriff
•
™
Kursiver Text
Barista
Blindsieb
Getränkeausgabe
Haupthahn
Karbonathärte
Preinfusion
Reichweite
Tampern
Testzubereitung
Verteilersiebspülung
Zugaben
Betriebsanleitung WMF espresso
Hauptmenü.
w
Erklärung
• Aufzählungen, Auswahlmöglichkeiten
™ Einzelne Arbeitsschritte
Zustandsbeschreibung der Kaffeemaschine und/oder
Erklärungen automatisch durchgeführter Schritte.
Professioneller Kaffeezubereiter
Reinigungssieb
Ausgabe von Kaffee und Heißwasser
Wasserabsperrventil, Eckventil
Angabe in °dKH. Die Wasserhärte ist ein Maß für den im
Trinkwasser gelösten Kalk.
Der Kaffee wird vor der Brühung kurz angebrüht, um seine
Aromastoffe intensiver zu lösen.
Zum Beispiel: Literleistung des Wasserfilters
Automatisches Pressen des Kaffeemehls vor der Brühung.
Verprobung
Zwischenspülung der Brühgruppe (Flushen)
Bestandteile eines Rezeptes für ein Getränk, zum Beispiel
Kaffee und Wasser
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