Regenerieren; Blanchieren - AEG KS7415001M Gebrauchsanweisung
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Andere Handbücher für KS7415001M:
- Installationsanleitung (77 Seiten) ,
- Gebrauchsanweisung (76 Seiten)
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63
Tabellen und Tipps
Regenerieren
Tellergerichte
Tellergerichte
Fertiggerichte
Blanchieren
z.B. Bohnen, Porree
Grünkohl
Wirsingblätter
Weißkohl, ganz
Tomaten, abziehen
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Gemüse
Menge
1-2
3-4
Gemüse
Menge
1000-2000 g
10-20
2000-2500 g
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Temperatur ºC Garzeit Min.
100
12-15
100
15-20
100
15-20
Temperatur ºC Garzeit Min.
100
10-12
100
12-16
100
12-15
100
30-45
80
12
Behälter
Leiste v.u.
Rost
2
Rost
2
Rost
2
Behälter
Leiste v.u.
gelocht.
2
gelocht
2
gelocht
2
gelocht
1
Rost
2
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