la crêpe, stacchi la crêpe con attenzione
dalla piastra di cottura e la giri.
7. Lasci cuocere la crêpe ancora una volta per
poco tempo e la prelevi poi con attenzione
dalla piastra di cottura. Adesso può prepa-
rare la prossima crêpe.
8. Passi sulla piastra di cottura eventual-
mente, nel frattempo, un panno di carta
da cucina, se la superficie della piastra è
troppo grassa.
9. Le crêpes sono più buone appena preparate.
Può sovrapporre varie crêpes su una piastra
coperta e tenerle calde in forno, a 80 °C.
10. Dopo l'utilizzo spegnere l'apparecchio e
lasciarlo raffreddare e staccare la spina
dalla presa.
PULIZIA
Lasciar raffreddare completamente
l'apparecchio prima di pulirlo.
Spegnere l'apparecchio ed estrarre la
spina dalla presa di corrente prima di
iniziare le operazioni di pulizia.
1. Non immerga mai l'apparecchio in acqua o
altri fluidi, per la pulizia.
2. Passi
sulla
piastra
dell'apparecchio un panno umido ben striz-
zato.
QUALCHE CONSIGLIO
1. Le crêpe sono buone gustate semplici, ma
anche con ripieni dolci o saporiti.
2. Le crêpe possono essere arrotolate, piegate
o drappeggiate.
3. Le crêpe arrotolate e tagliate sottili, con ripi-
eno a base di quark di erbe possono essere
servite su creazioni di insalate. Tagliare le
crêpe arrotolate in dischetti dallo spessore
di ½ cm e distribuire sull'insalata.
4. Cospargere sulle crêpe pesto verde o rosso,
arrotolare in modo compatto e tagliare a
dischetti. Ottimo con le zuppe o come deco-
razione di insalate.
5. Anziché il quark è possibile usare anche
salse o maionese con ingredienti possibil-
mente colorati.
6. Unire delle foglioline tritate di spinaci a un
uovo e distribuire il composto sulle crêpe.
Arrotolare le crêpe
lasciar raffreddare e tagliare dischetti con
e
sul
corpo
in modo compatto,
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11. Può raffinare le crêpes pronte secondo i
nostri suggerimenti per le ricette.
ATTENZIONE:
Durante il funzionamento l'apparecchio
diventa molto caldo!
3.
Non utilizzi prodotti abrasivi, lana d'acciaio,
oggetti metallici, prodotti di pulizia o dis-
infettanti caldi, perché potrebbero causare
danni. Ciò vale in particolare per il rivesti-
mento anti-aderente della piastra di cottura.
4. Conservi l'apparecchio in un ambiente pro-
tetto dalla polvere.
uno spessore di 1 cm; un'idea originale da
gustare nel brodo.
7. Le torte a base di sono un dessert molto
originale! Disporre una sull'altra alternati-
vamente una crêpe, un po' di panna mon-
tata, qualche scaglia di mandorla e fragole
tagliate in strati sottili. L'ultimo strato deve
essere una crêpe. Cospargere un po' di zuc-
chero a velo o decorate la torta con ciuffi di
panna e fragole.
8. È possibile creare torte di crêpe saporite e
invitanti per un buffet freddo utilizzando
rafano e salmone affumicato o formaggio
fresco, peperoni e ravanelli.
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