Inhaltsverzeichnis
Werbung
el
Åñãáëåßï
Âáèìßäá
2
2/M
2/M
2
2
1 êáé 2
×ñüíïò
ÓõíôáãÝò / ÕëéêÜ / ÅêôÝëåóç
ðåñ.
ÁöñÜôï ìéëê óÝéê äßáéôáò
3 ëåðôÜ
500 ml ãÜëá õøçëÞò ðáóôåñßùóçò (ëéðáñÜ 3,5 %)
3 Ýùò 4 ãåìÜôåò êïõôáëéÝò óïýðáò (ê.ó.)
óêüíç óôéãìéáßïõ ðïôïý ìå Üñùìá öñïýôùí Þ âáíßëéáò
S ÁöÞíåôå ôï ãÜëá óôçí êáôÜøõîç ãéá 3 Ýùò 3,5 þñåò
(ü÷é ìÝóá óå ãõÜëéíï ìðïõêÜëé). Ôï ÷ôõðÜôå êáôüðéí
ìÝóá óôï ìðïë, ìÝ÷ñé íá ãßíåé ðç÷ôüò áöñüò.
ÐñïóèÝôåôå êáôüðéí 3 Ýùò 4 ê.ó. óêüíç óôéãìéáßïõ
ðïôïý êáé áíáêáôåýåôå ãéá ëßãï.
Öïõíôïýêéá, êáñýäéá, áìýãäáëá
Ðïóüôçôá: 200 Ýùò 400 g
S Áöáéñåßôå ôéò öëïýäåò, äéüôé äéáöïñåôéêÜ
èá óôïìùèåß ôï ìá÷áßñé ôïõ ìßîåñ.
Ôá ôñßâåôå ìÝ÷ñé ôïí åðéèõìçôü âáèìü.
ÐïõñÝò öñïýôùí Þ ëá÷áíéêþí
(Ìïõò ìÞëùí, ðïõñÝò áðü óðáíÜêé, êáñüôá, íôïìÜôåò,
áðü ùìÜ Þ âñáóìÝíá ëá÷áíéêÜ)
S ÂÜæåôå ôá õëéêÜ êáé ôá êáñõêåýìáôá ìáæß ìÝóá óôï
ìßîåñ êáé ôá ðïëôïðïéåßôå.
Ìéëê óÝéê ìðáíÜíáò ìå âáíßëéá
2 ìðáíÜíåò
60 g ðáãùôü âáíßëéá (ðåñ. 2 ãåìÜôåò ê.ó.)
2 öáê. âáíßëéá
ðåñ. 250 ml ãÜëá
ÅÜæåôå óôï ìßîåñ ôçí êáèáñéóìÝíç êáé êïììÝíç
S
ìðáíÜíá ìáæß ìå ôï ðáãùôü, ôç âáíßëéá êáé
ôï ãÜëá.
Ìéëê óÝéê óïêïëÜôáò
80 Ýùò 100 g óïêïëÜôá
ðåñ. 400 ml êáõôü ãÜëá
S Ôñßâåôå ôçí óïêïëÜôá óôï ìßîåñ, ðñïóèÝôåôå ôï
êáõôü ãÜëá êáé áíáêáôåýåôå ãéá ëßãï.
ÌáãéïíÝæá
1 áâãü
1 êïõôáëÜêé ôïõ ôóáãéïý ìïõóôÜñäá
150 Ýùò 200 ml ëÜäé
1 êïõôáëéÜ óïýðáò ÷õìü ëåìïíéïý Þ îýäé
1 ðñÝæá áëÜôé
1 ðñÝæá æÜ÷áñç
Ôá õëéêÜ èá ðñÝðåé íá Ý÷ïõí ôçí ßäéá èåñìïêñáóßá.
S Áíáêáôåýåôå üëá ôá õëéêÜ (åêôüò ôïõ ëáäéïý) ãéá
ìåñéêÜ äåõôåñüëåðôá óôç âáèìßäá 1.
S Ñõèìßæåôå ôï ìßîåñ óôç âáèìßäá 2, ñß÷íåôå ôï ëÜäé
áñãÜ ìÝóá áðü ôï ÷ùíß êáé áíáêáôåýåôå ôï ìßãìá,
ìÝ÷ñé íá ãáëáêôùìáôïðïéçèåß (ðÞîåé) ç ìáãéïíÝæá.
Êáôáíáëþíåôå ôç ìáãéïíÝæá óýíôïìá, áõôÞ äåí
äéáôçñåßôáé ãéá ðïëý.
81
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
