Realizarea Aluatului Pentru Biscuiţi; Pasarea Roșiilor - Silvercrest SFW 350 D4 Bedienungsanleitung

Realizarea aluatului pentru biscuiţi
După ce aţi pregătit un aluat pentru biscuiţi conform reţetei dvs. şi aţi montat
accesoriul pentru biscuiţi șpriţaţi
1) Tapetaţi o tavă de copt de mici dimensiuni cu hârtie de copt şi aşezaţi-o sub
orificiul de ieşire din partea din faţă a aparatului.
2) Apăsaţi uniform aluatul în tubul principal
apasă aluatul prin modelul selectat de pe şablonul de fâşii al accesoriului
pentru biscuiţi șpriţaţi
3) Atunci când produsul de patiserie a atins lungimea dorită, opriţi aparatul şi
rupeţi aluatul la orificiul de ieşire. Aşezaţi produsul de patiserie pe tava de
copt.
4) După ce aţi citit toate indicaţiile de la punctul „Biscuiţi", puteţi utiliza aparatul
conform descrierii de la capitolul „Operarea aparatului".
Pasarea roșiilor
1) Așezaţi un recipient sub accesoriul de evacuare roșii
2) Așezaţi un recipient în faţă sub sita de pasare
3) Tăiaţi roșiile în sferturi și apăsaţi-le încet și uniform în tubul principal
Melcul de plastic
cad în accesoriul de evacuare roșii
din sita de pasare
INDICAŢIE
În cazul în care curge suc de roșii din îmbinările filetate ale accesoriului
de pasare, acest lucru poate avea următoarele cauze:
–
–
–
► În acest caz reduceţi ritmul de lucru, apăsaţi ușor bucăţile de roșii în aparat
și tăiaţi roșiile în bucăţi mai mici.
4) După ce aţi citit toate indicaţiile de la punctul „Pasarea roșiilor", puteţi utiliza
aparatul conform descrierii de la capitolul „Operarea aparatului".
│
■ 58 RO
.
apasă roșiile prin accesoriul de pasare, iar roșiile pasate
.
lucraţi prea repede.
apăsaţi bucăţile de roșii cu presiune prea mare în aparat.
bucăţile de roșii sunt prea mari.
:
– apoi melcul de transport
.
. Coaja roșiilor va fi evacuată prin faţă
.
.
SFW 350 D4