Realizarea Aluatului Pentru Biscuiţi; Pasarea Roșiilor - Silvercrest SFW 350 D3 Bedienungsanleitung

Realizarea aluatului pentru biscuiţi
După ce aţi pregătit un aluat pentru biscuiţi conform reţetei dvs . şi aţi montat
accesoriul pentru biscuiţi șpriţaţi 1:
1) Tapetaţi o tavă de copt de mici dimensiuni cu hârtie de copt şi aşezaţi-o sub
orificiul de ieşire din partea din faţă a aparatului .
2) Apăsaţi uniform aluatul în tubul principal 6 – apoi melcul de transport q
apasă aluatul prin modelul selectat de pe şablonul de fâşii al accesoriului
pentru biscuiţi șpriţaţi 1 .
3) Atunci când produsul de patiserie a atins lungimea dorită, opriţi aparatul şi
rupeţi aluatul la orificiul de ieşire . Aşezaţi produsul de patiserie pe tava de
copt .
4) După ce aţi citit toate indicaţiile de la punctul „Biscuiţi", puteţi utiliza aparatul
conform descrierii de la capitolul „Operarea aparatului" .
Pasarea roșiilor
1) Așezaţi un recipient sub accesoriul de evacuare roșii 8 .
2) Așezaţi un recipient în faţă sub sita de pasare 0 .
3) Tăiaţi roșiile în sferturi și apăsaţi-le încet și uniform în tubul principal 6 .
Melcul de plastic 9 apasă roșiile prin accesoriul de pasare, iar roșiile pasate
cad în accesoriul de evacuare roșii 8 . Coaja roșiilor va fi evacuată prin faţă
din sita de pasare 0 .
INDICAŢIE
În cazul în care curge suc de roșii din îmbinările filetate ale accesoriului
de pasare, acest lucru poate avea următoarele cauze:
–
–
–
► În acest caz reduceţi ritmul de lucru, apăsaţi ușor bucăţile de roșii în aparat
și tăiaţi roșiile în bucăţi mai mici .
4) După ce aţi citit toate indicaţiile de la punctul „Pasarea roșiilor", puteţi utiliza
aparatul conform descrierii de la capitolul „Operarea aparatului" .
│
■ 38
RO
lucraţi prea repede .
apăsaţi bucăţile de roșii cu presiune prea mare în aparat .
bucăţile de roșii sunt prea mari .
SFW 350 D3