Electrolux EB4GL70KCN Benutzerinformation Seite 36

36 www.electrolux.com
Wenden Sie den Baten nach 1/2–2/3 der
Garzeit.
Braten Sie grosse Fleisch- und
Fischstücke (mind. 1 kg).
11.13 Brattabellen
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
RIND‐
FLEISCH
Schmorbraten
Roastbeef oder
Filet, blutig, Hei‐
zen Sie den lee‐
ren Backofen vor
Roastbeef oder
Filet, mittel
Roastbeef oder
Filet, durch
WILD
Rücken / Hasen‐
keule, Heizen Sie
den leeren Back‐
ofen vor
Reh-/Hirschrücken 1,5–2
Reh-/Hirschkeule
FISCH
Fisch, ganz
Verwenden Sie die Funktion: Heissluftgrillen.
KALB
Kalbsbraten
1–1,5 kg Ober-/Unterhit‐
ze
je cm Dicke Heissluftgrillen
je cm Dicke Heissluftgrillen
je cm Dicke Heissluftgrillen
(kg)
bis zu 1 Heissluftgrillen
Ober-/Unterhitze
1,5–2 Ober-/Unterhitze
(kg)
1–1,5 Heissluftgrillen
(kg)
1
Beträufeln Sie Fleischstücke während
des Bratvorgangs mehrmals mit dem
eigenen Saft.
(° C)
230
190–200
180–190
170–180
(° C)
180–200
180–200
180–200
(° C)
180–200
(° C)
160–180
(min)
120–150
5–6
6–8
8–10
(min)
35–55
60–90
60–90
(min)
30–50
(min)
120–150