Electrolux EB4GL70KCN Benutzerinformation Seite 17

Ofenfunktion Anwendung
Für Gerichte mit ei‐
nem hohen Feuchtig‐
keitsgehalt, für die Zu‐
Feuchtigkeit,
bereitung von Eier‐
hoch
stich und Terrinen und
zum Pochieren von
Fisch.
Für Gemüse, Fisch,
Kartoffeln, Reis, Teig‐
waren oder besondere
Dampfgaren
Beilagen.
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die
Backofenbeleuchtung bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
6.10 Sonderfunktionen
Ofenfunktio‐ Anwendung
nen
Zum Warmhalten von
Speisen.
Warmhalten
Zum Vorwärmen der
Teller vor dem Ser‐
vieren.
Teller wärmen
Zum Einkochen von
Gemüse (z. B. Gur‐
ken).
Einkochen
Zum Dörren von in
Scheiben geschnitte‐
nen Früchten, Gemü‐
Dörren
se und Pilzen.
Zur Beschleunigung
des Aufgehens von
Hefeteig. Verhindert
Gärstufe
das Austrocknen der
Teigoberfläche und
hält den Teig elas‐
tisch.
Zum Zubereiten von
besonders zarten und
saftigen Braten.
Niedertempera‐
tur Garen
Ofenfunktio‐ Anwendung
nen
Verwenden Sie diese
Funktion, um beim
Backen von Brot und
Brot Backen
Brötchen professio‐
nelle Ergebnisse zu
erhalten: knusprig,
braun und mit glänz‐
ender Kruste.
Das Aufwärmen von
Speisen mit Dampf
verhindert die Aus‐
Regenerieren
trocknung der Ober‐
fläche. Dies stellt ei‐
ne sanfte und gleich‐
mässige Wärme be‐
reit und belebt den
Geschmack sowie
das Aroma der Spei‐
sen, als ob sie frisch
zubereitet wären. Mit
dieser Funktion kön‐
nen Sie die Speisen
direkt auf einem Tel‐
ler aufwärmen. Sie
können mehrere Tel‐
ler gleichzeitig auf
verschiedenen Ein‐
schubebenen aufwär‐
men.
Zum Auftauen von
Speisen (Gemüse
und Früchte). Die
Auftauen
Auftauzeit hängt von
der Menge und Grös‐
se der Tiefkühlgerich‐
te ab.
Für Gerichte wie La‐
sagne oder Kartoffel‐
gratin. Zum Gratinie‐
Überbacken
ren und Überbacken.
6.11 Hinweise für: Feuchte
Umluft
Diese Funktion wurde verwendet, um der
Energieeffizienzklasse und den
Anforderungen an umweltgerechte
Gestaltung gemäss EU 65/2014 und EU
66/2014 zu entsprechen. Prüfungen
nach EN 60350-1.
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