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Electrolux EB7GL5QCN Benutzerinformation
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Verwandte Anleitungen für Electrolux EB7GL5QCN

Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB7GL5QCN

  • Seite 1 EB7GL5QCN EB7GL5QSP Dampfgarer Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. ENERGIEEFFIZIENZ..................50 15. GARANTIE..................... 51 WIR DENKEN AN SIE Vielen Dank, dass Sie sich für ein Gerät von Electrolux entschieden haben. Sie haben ein Produkt gewählt, hinter dem jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation stehen. Bei der Entwicklung dieses grossartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Verwendung des Gerätes die mitgelieferte Anleitung sorgfältig durch. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch unsachgemässe Installation oder Verwendung entstehen. Bewahren Sie die Anweisungen immer an einem sicheren und zugänglichen Ort auf, um sie später wiederverwenden zu können.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Installation des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Verwenden Sie ausschliesslich den für dieses Gerät • empfohlenen Temperatursensor (Speisenthermometer). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation Höhe der Rückseite 739 mm WARNUNG! des Geräts Das Gerät darf nur von einer Breite der Vorder‐ 549 mm Fachkraft installiert werden. seite des Geräts •...
  • Seite 6 • Verwenden Sie keine • Nehmen Sie keine technischen Mehrfachsteckdosen oder Änderungen am Gerät vor. Verlängerungskabel. • Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht • Achten Sie darauf, Netzstecker und abgedeckt werden. Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb das Netzkabel des Geräts ersetzt...

  • Seite 7: Innenbeleuchtung

    DEUTSCH • Verfärbungen der Emaille- oder Lösungsmittel oder Edelstahlbeschichtung haben keine Metallgegenstände. Auswirkung auf die Leistung des • Falls Sie ein Ofenspray verwenden, Geräts. befolgen Sie die • Verwenden Sie für feuchte Kuchen Sicherheitsanweisungen auf seiner das tiefe Blech. Fruchtsäfte können Verpackung.

  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    • Schneiden Sie das Netzkabel in der • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Nähe des Geräteanschlusses ab, und verhindern, dass sich Kinder oder entsorgen Sie es. Haustiere im Gerät einschliessen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Wassertank Buchse für Speisenthermometer...

  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH WARNUNG! Sie kann bei Betrieb des Ofens heiss werden. Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände in der Schublade auf. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen. EIN/AUS Zum Ein- und Ausschalten des Ofens.
  • Seite 10 Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Nach oben-Tas‐ Menünavigation nach oben. Bestätigung der Auswahl oder Einstellung. Rücktaste Eine Menüebene zurückblättern. Zum Anzei‐ gen des Hauptmenüs halten Sie das Feld 3 Se‐ kunden gedrückt. Uhrzeit und zu‐ Einstellen verschiedener Funktionen. Drücken sätzliche Funkti‐...

  • Seite 11: Vor Dem Ersten Gebrauch

    DEUTSCH Symbol Funktion Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange die Ofenfunktion in Betrieb ist. Drücken Sie zum Zurücksetzen der Zeit gleichzeitig. Berechnung Der Backofen berechnet die Gar‐ dauer. Aufheiz-Anzeige Im Display wird die Temperatur im Ofen angezeigt. Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie verkürzt die Aufheizzeit.

  • Seite 12: Täglicher Gebrauch

    Wasserhärte Kalkgehalt Kalkgehalt (mg/l) Wasserklas‐ (mmol/l) sifizierung Klasse 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Weich 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Mittelhart 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Hart über 21 über 3,8...
  • Seite 13 DEUTSCH Symbol/Menü‐ Anwendung Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt punkt Empfohlene Ofenein‐ Schaltet die Funktion stellungen für eine Zeitverlängerung ein VarioGuide Zeitverlänge‐ grosse Auswahl an und aus. rung Gerichten. Wählen Sie ein Gericht und Einstellen des Kont‐ beginnen Sie dem rastes der Anzeige. Kontrast Garvorgang.

  • Seite 14: Untermenü Von: Reinigung

    6.3 Untermenü von: Reinigung Symbol Menüpunkt Beschreibung Entleeren des Tanks Programm zum Entleeren des Restwas‐ sers aus dem Wassertank nach Verwen‐ dung der Dampffunktionen. Dampfreinigung Zum Reinigen des Ofeninnenraums mit Dampf. Entkalkung Verfahren zum Reinigen des Dampfer‐ zeugungskreislaufs von Kalksteinrück‐...
  • Seite 15 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktio‐ Anwendung Diese Funktion dient zum Energiesparen Zur Beschleunigung beim Kochen. Bei Ver‐ des Aufgehens von Feuchte Umluft wendung dieser Funk‐ Hefeteig. Verhindert Gärstufe tion kann die Tempe‐ das Austrocknen der ratur im Garraum von Teigoberfläche und der eingestellten Tem‐...
  • Seite 16 Ofenfunktio‐ Anwendung Gericht Ganzer Lachs Für Aufläufe wie La‐ Speisekategorie: Geflügel sagne oder Kartoffel‐ gratin. Zum Gratinie‐ Überbacken Gericht ren und Überbacken. Geflügel ohne 6.6 Hinweise für: Feuchte Knochen Umluft Pouletflügeli, frisch Diese Funktion wurde verwendet, um der Pouletflügeli/...
  • Seite 17 DEUTSCH Speisekategorie: Pizza/Quiche Gericht Gericht Brustspitz Pizza, dünn Schweinshaxe, Pizza, dick vorgegart Pizza, gefroren Schweinebraten Schweinefleisch Pizza American, Pizza Schweinsnierstück gefroren Schweinenacken Pizza, gekühlt Schweineschulter Pizzasnacks, ge‐ froren Kalbshaxe Baguettes, grati‐ Kalbskarree Kalb niert Kalbsbraten Flammkuchen Lammkeule Wähe, pikant Lammrücken Quiche Lorraine Lamm Lammbraten, mit‐...
  • Seite 18 Speisekategorie: Beilagen Gericht Gericht Blätterteig-Klein‐ Pommes Frites, gebäck dünn Eclairs Pommes Frites, dick Meringues Pommes Frites, Mürbeteig-Plätz‐ gefroren chen Kroketten Christstollen Kartoffelwedges Apfelstrudel, gefro‐ Rösti Rührteig Kuchen auf Blech Wenn das Gewicht oder die Hefeteig Kerntemperatur der Speise geändert werden soll, Käsekuchen,...

  • Seite 19: Aufheiz-Anzeige

    DEUTSCH 1. Drücken Sie auf die Abdeckung der 9. Nach dem Dampfgaren kann sich Wasserschublade, um sie zu öffnen. Kondensat auf dem Boden des 2. Füllen Sie die Wasserschublade bis Garraums ansammeln. Trocknen Sie zur Höchstgrenze mit Wasser (etwa stets den Garraum, wenn der Ofen 950 ml Wasser), bis ein Signal ertönt abgekühlt ist.

  • Seite 20: Uhrfunktionen

    7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen 7.2 Einstellen der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Bevor Sie die Funktionen: Zum Einstellen eines Dauer, Ende, verwenden, Kurzzeit- Countdowns (höchs‐ müssen Sie eine Wecker tens 2 Std. 30 Min.). Ofenfunktion und die Diese Funktion hat Temperatur einstellen.

  • Seite 21: Zeitverlängerung

    DEUTSCH 1. Schalten Sie den Backofen ein. Dies gilt für alle 2. Wählen Sie die Ofenfunktion. Ofenfunktionen mit Dauer 3. Stellen Sie eine höhere Temperatur oder Gewichtsautomatik. als 80 °C ein. Dies gilt nicht für 4. Drücken Sie wiederholt, bis das Ofenfunktionen mit dem Display Folgendes anzeigt: Heat + Speisenthermometer.

  • Seite 22: Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Und Fisch

    Kerntemperatur der Speise Das Gerät berechnet das einzustellen. voraussichtliche Ende des 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls Garvorgangs. Es ist notwendig, die Ofentemperatur ein. abhängig von der Menge 6. Drücken Sie , um die des Garguts, der Kerntemperatur der Speise zu eingestellten Ofenfunktion ändern.

  • Seite 23: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem Gerät. WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da das Speisenthermometer heiss wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und das Thermometer aus dem Gargut nehmen. 9.2 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: 4.

  • Seite 24: Zusatzfunktionen

    Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten , um ein bestehendes Programm zu überschreiben. Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur Den Namen des Programms können Sie...

  • Seite 25: Helligkeit Des Displays

    DEUTSCH 10.5 Abschaltautomatik 2. Wählen Sie eine Ofenfunktion oder Einstellung. Der Ofen wird aus Sicherheitsgründen 3. Drücken Sie wiederholt, bis das nach einiger Zeit automatisch Display folgendes anzeigt: ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion Tastensperre. eingeschaltet ist und Sie die 4. Mit bestätigen.

  • Seite 26: Ratschläge Und Tipps

    Kühlgebläse weiter, bis der Ofen abgekühlt ist. 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS Stapeln Sie die Teller und Schüsseln WARNUNG! gleichmässig auf dem Gitterrost. Nutzen Siehe Kapitel Sie die erste Einschubebene Tauschen „Sicherheitshinweise“. Sie nach halber Aufwärmzeit den Standort der Teller/Schüsseln.
  • Seite 27 DEUTSCH (°C) (Min.) (° C) (min) Lasagne, frisch 170 - 45 - 55 Tellergerichte 120–130 15–20 Nudelauflauf 120–130 15–20 Brot, 0,5 - 1 kg 180 - 45 - 60 Reis 120–130 15–20 Knödel 120–130 15–20 Kartoffelgratin 160 - 50 - 60 11.6 Backen Poulet, 1 kg 180 -...

  • Seite 28: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu tro‐ Die Backofentemperatur Nächstes Mal eine höhere cken. ist zu niedrig. Ofentemperatur einstellen. Die Backzeit ist zu lang. Nächstes Mal eine kürzere Backzeit einstellen. Der Kuchen ist unre‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere gelmässig gebacken.

  • Seite 29: Kuchen/Gebäck/Brot Auf Kuchenblechen

    DEUTSCH KUCHEN/GEBÄCK/BROT AUF KUCHENBLECHEN Falls nicht anderweitig angegeben, heizen Sie den leeren Ofen auf. (°C) (Min.) Hefezopf / Hefe‐ Ober-/Unterhit‐ 170 - 190 30 - 40 kranz, Vorheizen ist nicht erforder‐ lich Christstollen Ober-/Unterhit‐ 160 - 180 50 - 70 Roggenbrot: Ober-/Unterhit‐...

  • Seite 30: Aufläufe Und Gratins

    BISKUITS Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Mürbeteig / Rührteig Heissluft 150 - 160 15 - 25 Meringuen Heissluft 80 - 100 120 - 150 Meringues Heissluft 100 - 120 30 - 50 Hefeteigplätzchen Heissluft 150 - 160 20 - 40 Blätterteigkleingebäck,...

  • Seite 31: Tipps Zum Rösten

    DEUTSCH KUCHEN/GEBÄCK/BROT PLÄTZCHEN AUF KUCHENBLECHEN (° C) (min) (° C) (min) Brötchen 20–30 Windbeutel / Eclairs, 160– 25–45 Heizen Sie den leeren 11.11 Tipps zum Rösten Backofen vor Verwenden Sie feuerfestes Streuselkuchen, tro‐ 150– 30–45 Backofengeschirr. cken Mageres Fleisch zugedeckt anbraten. Grosse Fleischstücke direkt auf dem Blech oder auf dem Gitterrost über dem PLÄTZCHEN...

  • Seite 32: Knusprig Backen Mit Pizzastufe

    BROT (°C) (Min.) Roggenbrot 170 - 190 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 50 - 70 Vollkornbrot 170 - 190 40 - 60 Brot/Brötchen 190 - 210 20 - 35 11.13 Knusprig backen mit Pizzastufe PIZZA Nutzen Sie die erste Einschubebene (°C)
  • Seite 33 DEUTSCH PIZZA Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor. Nutzen Sie die zweite Einschubebene. (°C) (Min.) Fladenbrot 210 - 230 10 - 20 Blätterteigquiche 160 - 180 45 - 55 Flammkuchen 210 - 230 15 - 25 Piroggen 180 - 200 15 - 25 Gemüsekuchen...
  • Seite 34 11.15 Tiefkühlgerichte AUFTAUEN (°C) (Min.) Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 Pizza American, gefroren 190 - 210 20 - 25 Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 Pommes Frites, dünn...

  • Seite 35: Einkochen

    DEUTSCH (kg) (Min.) (Min.) Auftauzeit Zusätzli‐ che Auf‐ tauzeit Erdbeeren 30 - 40 10 - 20 Butter 0.25 30 - 40 10 - 15 Rahm 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Die Sahne schlagen, wenn sie stellenweise noch leicht gefroren ist.
  • Seite 36 GEMÜSE GEMÜSE (min) (min) (°C) Einkochen Weiterko‐ Bohnen 60–70 6–8 bis Perlbe‐ chen bei ginn 100 °C Peperoni 60–70 5–6 Karotten 50–60 5–10 Suppengemüse 60–70 5–6 Gurken 50–60 Pilze 50–60 6–8 Mixed Pick‐ 50–60 5–10 Kräuter 40–50 2–3 Stellen Sie die Temperatur auf 60–70 °C.
  • Seite 37 DEUTSCH SCHWEINEFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Schinken / Braten Rückenkotelett / Kasseler / Schweinsnierstück, pochiert KALB Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Kalbsbraten Kalbshaxe HAMMEL-/LAMMFLEISCH Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Lammbraten/-gigot / Lammkeule WILD Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger...

  • Seite 38: Aufläufe - Vorge- Kochtes Gemüse

    FISCH (LACHS/FOREL‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) LE/ZANDER) Weniger Mittel Mehr Fisch, ganz/gross/gedämpft / Fisch, ganz/gross/gebraten AUFLÄUFE – VORGE‐ Kerntemperatur des Garguts (°C) KOCHTES GEMÜSE Weniger Mittel Mehr Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf / Fenchelauflauf AUFLÄUFE – PIKANT Kerntemperatur des Garguts (°C)
  • Seite 39 DEUTSCH 11.21 Feuchte Umluft Für beste Ergebnisse befolgen Sie die in der Tabelle unten aufgeführten Empfehlungen. Nutzen Sie die dritte Einschubebene. (°C) (Min.) Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 Moussaka 170 - 190 70 - 95 Lasagne, frisch 180 - 200...
  • Seite 40 BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen Verwenden Sie die dritte Einschubebene. (°C) (min) Buttergebäck / Feinge‐ Heissluft 25–40 bäck Buttergebäck / Feinge‐ Ober-/Unterhitze 20–30 bäck, Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech, Heissluft 20–35 Heizen Sie den leeren Backofen vor Törtchen, 20 pro Blech,...

  • Seite 41: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH GRILL Heizen Sie den leeren Backofen 5 Minuten vor. Grillen mit der maximalen Temperatureinstellung. (min) Toast Grill 1–3 Rindersteak, nach der Grill 24–30 Hälfte der Zeit wenden 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. 12.1 Anmerkungen zur Reinigung Reinigen Sie die Vorderseite des Ofens mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.

  • Seite 42: Verwendung: Dampfreinigung

    12.2 Entfernen der: Einhängegitter Entfernen Sie zum Reinigen des Ofens die Einhängegitter. Schritt 1 Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn völlig abkühlen. Schritt 2 Ziehen Sie die Einhängegit‐ ter vorsichtig nach oben aus der vorderen Aufhän‐...

  • Seite 43: Verwendung: Entkalkung

    DEUTSCH Die Backofenlampe ist ausgeschaltet, während die Funktion eingeschaltet ist. Wenn die Reinigung beendet ist: Schalten Sie den Ofen Wischen Sie den Garraum Lassen Sie die Ofentür of‐ aus. nach Abkühlen des Ofens mit fen und warten Sie, bis einem weichen Tuch trocken. der Garraum trocken ist.

  • Seite 44: Entkalkungserinnerung

    Die Backofenlampe ist ausgeschaltet, während die Funktion eingeschaltet ist. Wenn die Entkalkung endet: Schalten Sie den Ofen Wischen Sie den Garraum Lassen Sie die Ofentür of‐ aus. nach Abkühlen des Ofens fen und warten Sie, bis der mit einem weichen Tuch Garraum trocken ist.

  • Seite 45: Verwendung: Entleeren Des Tanks

    DEUTSCH 12.8 Verwendung: Entleeren des Tanks Verwenden Sie diese Funktion nach dem Dampfgaren, um das Restwasser aus der Wasserschublade zu entfernen. Bevor Sie beginnen. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie Entfernen Sie alle Zubehörteile und die ihn völlig abkühlen. herausnehmbaren Einhängegitter.

  • Seite 46: Wie Ersetzt Man: Die Lampe

    Schritt 4 Reinigen Sie die Glas‐ scheibe mit Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie die Glasscheibe sorgfältig ab. Reinigen Sie die Glas‐ scheiben nicht im Ge‐ schirrspüler. Schritt 5 Führen Sie nach der Rei‐ 45° nigung die oben aufge‐ führten Schritte in umge‐...

  • Seite 47: Seitliche Lampe

    DEUTSCH Seitliche Lampe Schritt 1 Nehmen Sie das linke Einhän‐ gegitter heraus, um Zugang zur Lampe zu erhalten. Schritt 2 Verwenden Sie einen schma‐ len, stumpfen Gegenstand (z. B. einen Teelöffel), um die Glasabdeckung zu entfernen. Schritt 3 Reinigen Sie die Glasabde‐ ckung.
  • Seite 48 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Ofen heizt nicht auf. Die Kindersicherung ist Siehe hierzu „Verwenden eingeschaltet. der Kindersicherung“. Der Ofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchge‐ Vergewissern Sie sich, brannt. dass die Sicherung der Grund für die Störung ist.

  • Seite 49: Servicedaten

    DEUTSCH Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Entkalkungsvorgang Die Funktion wurde vom Wiederholen Sie den Vor‐ wird unterbrochen, bevor Nutzer unterbrochen. gang. er beendet ist. Nach dem Entkalkungsvor‐ Sie haben den Wassertank Prüfen Sie, ob sich in der gang befindet sich kein nicht bis zum maximalen Aufnahme des Wasser‐...

  • Seite 50: Energieeffizienz

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktinformationen und Produktinformationsblatt* Herstellername Electrolux EB7GL5QCN 944271520 Modellidentifikation EB7GL5QSP 944271521 Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 51: Garantie

    DEUTSCH Türdichtung sauber und achten Sie vor Ende des Garvorgangs auf darauf, dass sie sicher sitzt. mindestens 3–10 Minuten. Durch die Restwärme des Backofens werden die Verwenden Sie Metallgeschirr, um mehr Speisen weiter gegart. Energie zu sparen. Nutzen Sie die Restwärme, um andere Wenn möglich, den Ofen vor dem Garen Speisen aufzuwärmen.
  • Seite 52 Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse Gebrauchsanweisung und 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Betriebsvorschriften, unsachgerechter Garantie Für jedes Produkt gewähren Installation, sowie bei Beschädigung wir ab Verkauf bzw.
  • Seite 53 DEUTSCH...
  • Seite 54 www.electrolux.com...
  • Seite 55 DEUTSCH...
  • Seite 56 www.electrolux.com/shop...

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